21/04/11 13:38:45.35 .net
>>263
焙煎後は炭酸ガス(二酸化炭素)が発生し続けるから、焙煎したての珈琲の粉をパック
して窒素充填したら、パックが破裂する可能性大だからそれは無理だよ。
>>264
インスタントでもアラビカ種100％のものがあるけれど、インスタントコーヒーは、
一度抽出した珈琲を粉状にしたものだから、豆の鮮度はともかく、淹れたての珈琲の
鮮度という点ではドリップバッグの方が優れているよ。
21/04/11 13:38:45.35 .net
>>263
焙煎後は炭酸ガス(二酸化炭素)が発生し続けるから、焙煎したての珈琲の粉をパック
して窒素充填したら、パックが破裂する可能性大だからそれは無理だよ。
>>264
インスタントでもアラビカ種100％のものがあるけれど、インスタントコーヒーは、
一度抽出した珈琲を粉状にしたものだから、豆の鮮度はともかく、淹れたての珈琲の
鮮度という点ではドリップバッグの方が優れているよ。