17/01/28 20:07:25.86 juS9pUE5.net
領収書でない店は売上脱税か
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
3:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/01/28 20:33:16.11 H0ugSs69.net
ageねー質問は却下するから夜露死苦
4:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/01/29 01:45:17.80 ssTH21DP.net
>>1
スレ建て乙タームナル
5:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/09 01:45:07.16 84NcYMOL.net
___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
6:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/12 23:28:43.70 tN4drI5p.net
過去スレ全く目を通さず聞いちゃいます。
URLﾘﾝｸ(www.nordqvist.fi)
フィンランドに行った時に自分へのお土産で買ってきたこの紅茶が気に入ったので探しています。国内で手に入りますか？
7:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/13 00:05:34.27 x/7WHBEW.net
>>6
無理
はい、次
8:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/13 18:23:34.69 Mpjj1Ipx.net
>>6
フィンランドの雑貨カフェで覚えがあったのでググったら
スウェーデンの雑貨カフェ（玉造のフォーゲル・ブロー）だった。
一応電話してTiger's Daydreamの紅茶があるか訊いてみようかと思ったが、月曜日は休み。
ワードでググってみたけれど岡崎のカフェにあるという情報がヒットしたくらいで
残念ながら日本では取り扱っているところは少なそうですね。
9:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/14 11:43:58.86 9gGvGs6L.net
ウィッタードのローズペタルに近い感じのローズティーをご存じないですか？
数年前にまとめ買いしたローズペタルが切れたのでまた取り寄せようとしたら、
公式から消えているのです…
あれがないと生きていけないので、お助けください。
10:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/14 14:15:05.10 OyUimgFa.net
>>8
ありがとうございます。
岡崎のカフェアンテナ張っておきます。
11:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/14 18:35:55.49 pL4yQ5Gw.net
紅茶のお店で働いてみたいのですが、お店のお茶を社割で安く買えたりするものなのでしょうか。
ルピシアみたいな全国区の大規模なお店ではなく、都内の中小規模のお店で働いてみたいです。
12:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/15 01:12:20.81 DrUo/NDr.net
仕事がら、試飲は色々ありそう
お茶の時間は紅茶だったりするのだろうか
13:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/23 23:04:17.77 BeC6kKd7.net
>>11
紅茶のお店って事だと、何よりルックスよね
14:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/24 14:46:14.14 RsZEVh4G.net
紅茶に限らず、販売や飲食店はそうでしょ。
15:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/25 14:44:21.99 C7CqVD6Q.net
ムレスナのキューブボックスって可愛いし、何よりムレスナ語録が尊すぎてコレクションしてるんだけど、
意外と嵩張るから収納に困る。
ナイスなコレクションの仕方ってあるかな。
16:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/25 14:44:37.12 C7CqVD6Q.net
下げちゃったからあげ
17:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/25 15:01:01.45 CXwURmgw.net
箱開けて畳めばいいのでは
写真で撮っておくとか
18:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/25 16:22:56.30 0QXDDezz.net
箱なら軽いし高いところとか天井にかざるかなー
19:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/25 22:02:55.52 5n2UJtgH.net
新規開拓したつもりのお店でウバを買ったら、すでに茶葉からメントール臭が…。
やはり着香でしょうか…。
20:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/25 22:19:59.49 eLQJs+cq.net
お前がうまいと思えるなら着香だろうとなんだろうといいんじゃないの
21:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/25 23:05:43.48 0QXDDezz.net
確かに。
22:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/02/25 23:31:55.63 0m8tO1Vt.net
なんかそんなAAがあったね
23:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/07 09:29:00.76 Lj7wceEt.net
いちご狩行ってわざわざ追加料金払ってまで紅茶飲みたいかと言われると微妙
いちごも元々水分多いからおなかたぷたぷになりそうだし
24:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/07 13:07:21.83 MRbUIgfS.net
この季節に苺狩りか？苺狩りといえば春でだいぶ温かくなってからだと思うのだが。
25:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/07 15:21:14.38 mveVBhhw.net
こっちのスレに何故それを書く
26:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/08 01:14:20.43 xBKjLueC.net
ウヴァの香はメントールではなくサリチル酸メチルだ
メントールの香がすれば明らかに着香だ
>>19にメントールとサリチル酸メチルの違いがわかるとは思えないが
>>24
今のイチゴ栽培は加温栽培が主流だ
1月から3月が最盛期
27:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/08 16:59:00.80 KaPQEPPY.net
マヤティーさんの福袋しかも一昨年のやつに
どう入れても苦みが出る200グラム入りのダージリンがあったんだけど
捨てるのも忍びないので水出しにしたら
蜂蜜っぽい味があるのだけれど
これは本来お湯出しで出せる味で
苦くしている自分は入れ方がヘタですね
ということでしょうか？
28:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/08 19:39:15.33 gr/brBw1.net
>>27
抽出時、高温で出る成分と、低温で出る成分があるから
苦味が強いなら、いつもより温度低めくらいのお湯で、茶葉少な目、時間短めとか試したんでしょ？
それでだめなら水出し向きってことでいいんじゃないかな
29:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/08 20:55:37.89 KaPQEPPY.net
>>28
大目、少なめ、時間長め、短め、温度高め、低め
これで70グラムぐらい無駄にして
最後、これでどうかなと思ったら
ものすごく美味しかったのですが
熱い状態でこの味が出せたらなと思うと残念なのです
30:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/08 21:45:14.88 dyKmd9u+.net
>>29
湯煎して飲めば良くね？
31:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/09 23:58:17.43 oZFBT8iN.net
>>29
私も試してなかなかいいポイントが見つからないときがある。
おいしく入れるのがピンポイントみたいな神経質な茶葉があるわ。
32:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/10 18:55:01.98 c7vqHp9f.net
レーダー追尾により自然値0.058μSv/hを大きく上回るガンマー線が27万円程度の測定器で否が応でも計測され続ける
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
9:27人工衛星（確実な部分）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
33:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/14 13:37:29.39 +UyBLUTq.net
宮崎に住んでるんだけど紅茶インストラクターがたった1人存在するみたい...
いつか、ぜひとも会ってみたい
34:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/15 00:11:32.20 8VDambQM.net
ドトールコーヒーは創価学会
創価学会は集団ストーカーをする
邪悪なカルト宗教
35:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/27 23:03:33.36 uWhWKebD.net
東京23区で小分けして紅茶を売ってくれる専門店を教えてください
いろいろな種類を手軽に試してみたい
36:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/28 09:00:36.79 cEpEmuB+.net
>>35
紅茶deマターリ総合スレ～47ﾎﾟｯﾄ目 [無断転載禁止]©2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
ここに一覧があるから自分で探せ
37:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/28 09:20:23.80 oJyxOxgz.net
>>36
ありがとうございます
こんなに情報があれば好みのお店を見つけられそうです
38:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/30 17:32:51.96 yVDqT6we.net
手軽に小分けといえば夢や。
店舗は無くなっちゃったんだっけ？
39:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/30 18:25:11.98 D4zzeRgc.net
カフェやるとして、3種に絞るならなににする？
紅茶マニア向けではなくて、仕入れはそこそこで安定供給という条件。
40:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/30 18:34:51.69 6Abq8B+j.net
ダージリンとアールグレイと日替りハーブティー
41:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/30 18:47:15.96 0uoSbp4E.net
高価格帯のダージリンと、手頃なニルギリ、日替りのフレーバーティー。
ダージリンも季節や産地毎に週替りにしたいかな。
42:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/30 19:48:03.79 boB0rBQh.net
みんな、それじゃミルク派が困るじゃないか。アッサムかウバは入れといてくれ
43:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/30 20:05:43.03 D4zzeRgc.net
ダージリン入れたいのはわかるけど、そこそこの値段でおすすめできるブレンドってある？
俺はダージリンは春摘み派だけど、一般的にはやっぱり夏っぽいのがいいよな？
44:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/31 00:09:07.94 PnD6NOlg.net
>>39
紅茶専門じゃなくてカフェなんだろ？
それなら紅茶部門は、紅茶・アイスティー・日替り（ダージリン等）くらいにしとけ
45:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/31 02:06:13.39 mXG07kFw.net
ifの話だろ
半端なダージリン入れるくらいならセイロンで揃えてウバディンブラヌワラエリアでけっこうカバーできそう
ヌワラエリアの代わりにネパールとかも目先が変わっていいかも
46:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/31 04:10:56.76 JB0B05Qb.net
皆ｻﾝｸｽ
なんか考えてたら楽しくなってきたわ。
紅茶で採算とるのは難しいだろうから紅茶専門にはしないにしろ、紅茶好きも認める くらいにはやりたいな。
高くてもいいから安定してるダージリンブレンドってある？
ていうかダージリンじゃなくてもいいからブレンドのこれぞってお気に入り教えてくれ。
47:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/31 07:35:35.59 pf192Voc.net
>>46
アフタヌーンティーのダージリンブレンドは安定の美味さです。ティーバッグしか飲んだことないけれど。
ハロッズ14は未だに欠かせません。
48:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/31 14:35:21.25 18SRGWk4.net
ウィリアムソンティーのティーバッグを買ってみたんですが
思ってたティーバッグと違って紐がついていない麦茶の袋みたいなタイプでした
これはポットで入れるものなんでしょうか？個別包装されていなかったので、瓶や缶に入れて保存した方がいいですか？
49:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/31 15:15:36.89 9OuR0WgW.net
>>48
ポットでもカップでもお好きにどうぞ
入れたまま飲むもよし、2ポットで使うも良し
スプーンとか箸とかフォークで持ち上げて、あらかた水が切れたら捨てたらいい
ビンや缶に入れたらいいけど、ビンに入れたら日のあたらないところで保管が良いよ
50:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/31 15:38:12.93 18SRGWk4.net
>>49
ありがとうございます
ポットでもいけるんですね！
まずはマグカップに入れたまま試してみました
愛飲していた紅茶が製造中止になってしまって、味が近いものを探していましたが思った以上に美味しかったのと香りが上品だったのでこれに落ち着きそうです
台所の暗いところで保管しますね！
51:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/03/31 22:39:33.37 WHn1GK+j.net
>>46
ムジカのASHIYA PROUD。
値段の割にいい茶葉が使われていて美味しい。
52:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/01 03:48:59.41 LlW+O/DW.net
>>46
ミルクティでリッジウェイＨＭＢ
採算取れないかね？あちこちに専門店あるが
数杯分で500円前後、茶葉なら3～5ｇだろうし
スイーツ系で焼き菓子大量に作って、数個ずつ小出しで数百円、
プチセットでスイーツ数種にジャム少しと紅茶数gで1000円～1500円くらいでそ
インテリアと雰囲気とブランド化が出来ればそれで普通に客入るし
コーヒーより紅茶のがカップ原価安そうに思える
あとはコーヒー党もついでに集客できないと足りないかも？
牛乳の日持ちと値段が・・・っていうなら自家製牛乳プリンとか紅茶プリン作ったらだめかね
行くのに、ていうか自宅でそんな感じにしたいのになぁ
焼きたてか生の自作スイーツ数種にインテリア凝るのはちょっときつい
冷凍保存数種にミニマルインテリアなら頑張ったら手が届くかなぁ
53:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/01 05:49:40.21 osIW2bDq.net
>>52
紅茶に力入れてる店でも、
微妙な生菓子より普通にちゃんとした焼き菓子おいてくれって思う店あるよね。
日持ちもするし、確実にあうのになんで置かない店があるのか逆に不思議だけど、つまりそんだけ出ないってことなのかも。
>>47
アフタヌーンティーて雑貨売ってるあの店？
>>51
ムジカってだけで紅茶通感がでる気がする
54:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/01 07:53:55.74 dxnFdoNR.net
地元ならともかく、ムジカなんて紅茶通以外には無名だよ
55:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/01 09:46:50.78 f1uZ2BYV.net
>>46
ムジカの堂島ブレックファストは安いのに美味いよなあ
56:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/03 13:01:10.70 EmZlS1Y1.net
>>38
>>37です
ありがとうございます
調べたら夢やは実店舗がないようですね
57:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/04 10:56:57.78 Wk6Ge1PZ.net
>>43
へたっぴや雑でいい加減なバイトに任せたりすると
とんでもないエグイシブイのを出される危険性がありそう＠春ダージリン
58:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/07 06:53:54.67 rZApvrqQ.net
神戸紅茶のテイスティングボックス見た目は良くても中身はリプトンとかと大差ないな
59:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/07 14:05:51.43 Xa6lpRks.net
皆散々議論を戦わせていると思いますが、たとえばネットサーフィンしながら紅茶を飲むとき
・ポットに茶っぱを入れっぱなしでちびちび飲む。濃くなったら差し湯
・1リットルをでっかい抽出用ポットで作り、別の素敵なポットに入れ替えて机に置いてちびちび
どちらの方法をやっていますか？
60:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/07 15:09:19.45 /NGVhNV0.net
2L水出し
ホットの場合は500ml取って湯煎、マグボトルで長時間熱々ウマ
61:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/07 15:35:31.06 nvxQXiYp.net
でかいマグに安いティーバッグの紅茶を使って入れる
飲みきったらその都度入れにいく
ネット見てる時や作業中は手軽に済ましてるわ
62:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/08 23:08:07.31 s8gQzGtU.net
>>59
あとの方かなー
63:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/09 11:30:51.79 3Jj+e1L6.net
邪道だけど市販のお茶パックに茶葉入れて800ml位の大き目のポットで淹れて抽出後はすぐ取り出す
茶葉の片付けも楽で洗い物も少ないし同じ濃さで飲めるし安い茶葉ならこれで充分
自分一人でたっぷり飲みたい時は手軽さ優先だわ
64:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/09 17:58:54.25 8bFatT3f.net
>>63
私も会社で淹れるときは１人分ポットへお茶パックに茶葉を入れてやっている。
時間の限られている中で処理も簡単だし、いいよね。
65:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/13 09:51:13.04 laSxwzPg.net
スーパーに売ってる安いダージリンとアーマッドの紅茶ってどのくらいの差がありますか？
主観で答えキボンヌ～
66:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/13 10:51:37.81 pcKftXrX.net
>>65
スーパーに売ってる安いレトルトカレーと中村屋のレトルトカレーくらいの差
67:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/13 19:04:03.85 3f4kZzKg.net
誰か一人ぐらい、会社では秘書に専用ポットで淹れて持って来させるぐらい書いてよ。みんなで嘘だーってツッコミたいからw
68:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/13 22:41:43.58 I7vkHGPL.net
じゃあ私は
いつも朝に起きた頃には旦那（ダーリン）がダージリンを目覚ましに淹れてベッドに来てくれるわ
・・・別に旦那とか居ないがねｗ
69:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/13 23:07:19.54 WvhIIOGs.net
ダーリンとダージリンをかけているんだね。わーい。たのしー。
たかじんは亡くなったけど、たーじんは最近どうなっているのだろ？
70:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/14 00:24:23.36 YnTZ5rI6.net
>>68
うんまあ、自分でブレックファーストとお茶作って足つきの台に乗っけて、自分のベッドまで運んで再びベッドに潜り込んで食べるってのもありよね。
でもそう云う人って、アガサやバーナビーではたいてい犯人フラグ、失礼だわ。
71:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/14 15:17:56.49 a7wyCmEQ.net
むしろ寝起きの一杯を淹れてベッドでまどろむ人に運んで差し上げたい。
ただしベッドの中身は寝起きにもかかわらず髪は爆発していないしヨダレ垂らしてないし目ヤニもついていてないしイケメン
72:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/15 04:27:17.93 aRR2CKke.net
ガチ低血圧（安静時は上が100切る事もある）なおっさんの自分は、
目覚めたら起き上がる前にたばこ一本吸って血圧上げなきゃ辛い。
73:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/15 05:34:48.27 2jb+dPN6.net
>>72
低血圧は辛そうね。その分高血糖になってバランスとったら？
74:65
17/04/15 07:15:43.51 Wkr6ZuoM.net
>>66
回答ありがとうございました
他の方の回答ないのが気になるのですが少しは差があるようなので買ってみます
75:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/15 17:18:24.42 zRF5uKyk.net
>>65
>スーパーに売ってる安いダージリン
もう買ってないけど
ダージリンという名をつけてるけど…なもんだろうな どうせ
でもそれが好きなら飲めばいいんだよ
76:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/15 18:21:11.49 HuBevLjK.net
スーパーのダージリンなんて本物かすら怪しい。
流通量の50%以上が偽者とも言われているし、確実に本物が飲みたいならダージリンマーク付きの製品を買うべき。
77:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/16 01:24:52.01 zIXm2RRk.net
>>72
高血圧が痩せて低血圧になったけど社会人として辛いな
三度寝、四度寝は当り前だもんな
前の晩にダストのアッサムで出した紅茶をポットに入れておいて
朝ミルクティーにして飲んでるわ
部屋の気温が20℃以下の時期限定でな
78:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/21 03:23:28.74 KDUhwG3T.net
トワイニング（片岡物産）のレディグレイ、紅茶の味が乏しい…
指定時間は2分30秒だけど5分でもいいかも。
79:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/21 20:58:03.70 EYiRxVGu.net
ロンネフェルトの有名なアイリッシュモルトなんですが
お店で飲むような、茶の味もモルト味も強く出すためには
うちの水では1リットルポットで規定量のお湯で
30分以上かけて抽出したものを牛乳で割るようにしています
お茶の入れ方としては間違っているような気がするのですが
硬度によって味が出にくいなどはあるのでしょうか
うちの地域は利根川水源に近く硬度が低いです
80:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/22 00:15:44.27 3YuvaXzQ.net
>>79
一般的には硬度が高いほどお茶の味は出にくいと言われている
そのお店が超軟水を使っていたか、茶葉の量が違うのか…
あと、同じ川でも浄水場が変わると硬度違うよ
81:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/29 16:57:14.80 mSt3WuHA.net
ムジカのASHIYA-PROUD頼んでみたわ。すごい草系の香り。こんな紅茶今まで飲んだことなかった
です。ほんとに、通好みだね。いきなりすごい世界に入った感が半端ないです。
そんなに高くないし、ムジカのいろいろ試してみる。
82:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/04/29 19:08:22.30 Cd6oqFbF.net
>>81
ヌワラエリヤベースで少しウヴァが入っているという話ですよ。
そんなに高くないのに美味しいので私も好きです。
83:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/04 01:08:23.92 AaCYtXIb.net
ムジカティーって皆どこで買う？
取扱店リストとかあんのかな？
84:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/04 12:13:36.45 7ecHG4xE.net
俺は、アドキッチンって言うネット通販の輸入雑貨屋で買ったよ。発送まで10日かかる
とかだったから、気長に待つ必要があるね。注文されてから取り寄せてるみたいな感じ
だったよ。
85:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/05 18:27:19.92 vFFzBX/A.net
>>83
電話かファックスでムジカへ直接注文。
URLﾘﾝｸ(www.facebook.com) にて
電話するボタンをクリックしてね。
86:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/09 17:50:04.01 7/SJKFcm.net
紅茶をいれるとき、お湯の温度低めにしたい時は皆さんどんないれかたをしていますか？
私は、沸騰した後出来るだけ高い位置からお湯をポットに注ぐようにしているのですが、他にもっと良い方法があるかなあと
マカイバリのダージリンを奮発して購入したので、出来るだけ美味しくいれたいなと思ってて、良かったら教えて下さい
87:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/09 20:31:12.50 nTykPP11.net
沸騰してしばらく置いとけば？
88:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/09 20:39:50.91 I55m9U2H.net
薬灌の外側から水かける
カップに湯を入れてカップの湯を使う
89:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/09 20:53:25.26 /uyKg/i0.net
計量カップに必要なだけのお湯を移し、計量カップに突っ込んだ温度計が適温になったところで注ぎます
90:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/09 21:44:51.66 TdqoOfhp.net
>>86
高い位置から注ぐのは湯に空気を含ませるためで温度を低くするためではありません。
>>87-89のどれかでしょうね。温度計というのが具体的な温度が分かりそう。
なおご存じかと思いますが、低めの温度で入れると香りがあまり立ちませんよ。
味は渋味が抑えられてマイルドになりますけれど。そのへんはお好みで。
91:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/09 22:20:45.12 mEkb5dPl.net
ティファールの温度設定できるケトル使ってる
92:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/09 22:37:53.56 7/SJKFcm.net
>>87-91
レスありがとうございます
どこかで、夏は高い位置からお湯をいれると言うのを見て、温度調整はそうやってするものだと思い込んでいました……
皆さんの方法を読んで、一度正確な温度をはかって入れてみようと思い >>89さんの方法を試してみた所
香りも味もいつもと違ってビックリしました！
今まで温度調整してたつもりが出来てなかったんだと少しショックでしたが、淹れ方で紅茶の味が変わると言うのを体験できて嬉しかったです
>>90
ダージリンの香りが好きなので、その時の気分によって温度はかえようと思います
分かりやすく説明して頂いてありがとうございます！
>>91
温度設定出来るのは便利ですね！
購入検討してみます
93:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/10 06:51:50.55 DrzRw7N9.net
自分は冷たい水道水をポットに入れて、ゴールデンルールの「ポットを温める」の逆バージョンをやってます。
冷たい水道水を入れておく→捨てる→熱湯入れる→ケトルに熱湯を戻す
を1回から5回くらい繰り返して温度調節しています。
最初は全然上手くいきませんでしたが、慣れるとダージリンのファーストでも玉露でも美味しく頂けますよ。
94:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/10 13:19:24.07 CcQWk+1g.net
ビタミンC粉末を少し入れたら渋みが消えたんだけどタンニンはどうなったの？
95:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/10 23:17:42.98 4iAKS/+u.net
どうしてそんなもの入れたし
96:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/11 12:26:14.22 tBk2/VQI.net
レモンティー的に
97:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/11 19:29:48.53 b0yBaSlM.net
とりあえずアドレスを貼るのみで、当スレからは立ち去りますが、
もし興味ある方は読まれて下さい。
（万人にプラスになる知識）
《神・転生の存在の科学的証明》
URLﾘﾝｸ(message21.web.fc2.com)
98:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/18 10:10:31.66 BbvLeLgJ.net
阪急梅田でお茶のイベントやってるみたいよ
99:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/18 19:15:25.78 +AnnsjC6.net
ビタミンCって無味無臭じゃなかった？
100:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/18 21:25:17.69 cKI1wb1X.net
>>98
それは本スレでレポされているよ。
101:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/18 23:54:06.90 IvPYZDJ6.net
>>99
すんげえ酸っぱい
102:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/22 21:23:20.38 ASuS4W/t.net
>>101
それはアスコルビン酸に、ビタミンC感を出すために添加された風味かな
103:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/23 10:32:09.81 nKFzcXpl.net
点滴で口のなかにひろがるビタミン臭とかもあるよね。
あれ不思議だ。
104:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/24 22:25:12.42 33irtokE.net
タカノとムジカのティーメジャースプーンはどこが違うんだろ
両方持ってる、もしくは比べたことある人教えて下さい
105:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/25 18:19:45.17 l/KHOz4A.net
>>104
東京と芦屋という遠く離れた店なのでいったいどれだけそんな人がいるか気になる。
何ヶ月か前のムジカのフェイスブックの内容から両店主は友達。
考えが近いなら同じようなものなのか？
両方持っている人はレポほしい。
ちなみに私はムジカのだけ。
106:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/26 00:37:10.09 LzXys3do.net
>>105
レスありがとです。調べ直したら古いけど色々情報拾えた
ムジカの再販品は少数生産のせいか値段がタカノの倍
ほとんど同型なら安いタカノでいいかな
タカノ
細かい茶葉なら、山盛り1杯が約５g 1,850円(税込)
「ムジカ ティーメジャー」でインスタやツイッター検索したら
昨年100本製作したらしく、一本4,000円＋αらしい
検索してヒットしたリンアンの昔(1999～2012年頃まで？)の情報
ティーメジャースプーン ムジカ製
全長220mm（容量5cc） 2,000円 完売
リンアンメルマガ 1999/07/04
編集後記
ティーメジャースプーンのお勧めは、東京神田神保町のTAKANOで
売っているティーメジャースプーンと、大阪堂島のムジカで売って
いるティーメジャースプーン。材質は違いますが、どちらも形状は
ほとんど同じ。柄が長くて、角度もベスト、非常に使いやすいです。
107:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/26 12:54:07.97 LzXys3do.net
>>106
>「ムジカ ティーメジャー」でインスタやツイッター検索したら
>昨年100本製作したらしく、一本4,000円＋αらしい
訂正
ムジカFBより 2016/11/30時点
素材は、ニッケルシルバーに銀メッキ磨き
\3600(税別)＝￥3888(税込)
10年前はティーメジャーに2000円前後なんて出せないと思ってたけど
アルミパッチ入りの茶葉を掬うのに長いティーメジャーが欲しくなった
108:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/26 14:50:38.07 efAFQ4Q5.net
転勤族なんで、タカノとムジカ（堂島時代）両方行ったことあるよー
しかしティーメジャースプーンはカルディでもらったジャンナッツ…
茶葉はムジカで取り寄せてる
109:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/31 12:51:38.00 cai/L2V4.net
>>107
薬匙でいいじゃんよ？
110:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/31 14:34:45.19 H3vzexKA.net
デジタル秤の方がいいよ
111:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/05/31 23:26:23.72 zgElemhv.net
>>108
同じくジャンナッツ…
あのスプーンは出色の出来だったのに
どうしたんだジャンナッツ
112:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/06/02 00:09:48.51 ZXMaee+r.net
やっぱりデジタル秤だよな
113:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/06/03 22:32:20.41 mfH9NeyQ.net
お薦めのデジタル秤は何？
114:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/06/03 23:44:31.40 hrYpctIi.net
0.1g単位で量れるやつならなんでもいいよ。
115:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/06/04 07:52:08.17 qAXRc+tQ.net
0.01gから計れるやつ1,000円ちょっと。送料込みだったよヤフオク
116:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/06/16 13:41:40.17 tpmemakW.net
やっぱりデジタル秤だよな
117:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/06/17 14:10:14.14 33ahbyNC.net
デジタル秤ばかり連呼するなバカ
118:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/06/17 15:25:12.69 U7llrMGY.net
やっぱりデジタル秤だよ
119:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/01 12:37:20.97 fGQE63Zm.net
ムジカティーで、芦屋プラウドとダージリン以外で、オススメの茶葉ってなんかある？
ダージリン飲んでみたけど、意外と普通な感じだったよ。
120:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/01 19:56:59.48 tKp7ZXLO.net
前に堂島ﾌﾞﾚｯｸﾌｧｽﾄをすすめてもらったことがある。好きなのは芦屋プラウド
121:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/02 22:03:05.64 lPPMLF99.net
>>119-120
ダージリンは定番のヤツは「普通」。２０００円以上する茶園モノがコスパのいい茶葉。
値段の割にとてもおいしい。
堂島ブレックファストは安い。これだけを毎日ミルクティで飲んでいると幸せ。
普段飲みでそこそこ満足の出来る。
ただし、高い茶葉と比べたら高い方が当然おいしい。
芦屋プラウドはヌワラとウヴァのちょうどいい配合でストレートがとてもおいしい。
値段がそれほど高くないのに味、香りとも申し分ないムジカの戦略商品。
初めて飲んだとき、ムジカファンでよかった思ったよ。
122:119
17/07/03 19:43:15.48 ffZIzbk2.net
次、堂島ブレックファスト買ってみます。オリエンタルブレンドとか、プライド
オブスリランカとか、面白そうな銘柄がいっぱいあるから、どんなもんかな？
と思って聞いてみたんだけど。
ムジカの堀江さんの紅茶屋のつぶやきって本読んでみたけど、むっちゃために
なりました。ネット嫌いな理由もなんとなく分かりました。
123:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/06 14:57:39.03 1VW2W0M0.net
ムジカで美味しかったのは
ピーククオリティーヌワラエリア
カトマンズフレグランス
124:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/06 15:24:11.07 i3rhmLN+.net
セレブレーションブレンドがけっこう好き
125:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/07 20:25:41.68 mLelMMfF.net
ムジカはネーミングセンスがイマイチなんだよねえ。それだけが難点だな
126:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/08 02:38:06.48 GNeIDmXE.net
ムジカもタカノも値段の割には美味しいってモノだけなんだよなあ
それより上を知っちゃうと物足りない
127:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/09 11:24:57.08 KEa5J2nU.net
しっかりしたボディがあって香りが芳醇なアッサムのおすすめ教えてください
128:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/09 11:39:01.78 23EKVdx1.net
昨年のSFならジークレフのバナスパティが良かったよ
FFだからボディーはないけど香がひたすら華やかなのがルピシアの
デジョー シュープリーム
129:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/09 15:46:05.49 M9FAfste.net
>>127
香りが芳香なのはﾁｬｲﾅブッシュだし・・・・
ボディとか水色強いのはアッサムブッシュだし・・・・
混ぜる？
130:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/09 17:01:46.06 23EKVdx1.net
>>129
今は香もコクもあるハイブリッドのクローナルも多いよ
商品名に"Clonal"とか"CL Special"とか表記されている
131:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/10 00:55:45.39 1zVw+PuH.net
>>128
なるほど、ミルクティーにもしたいのでジークレフのバナスパティのSF買ってみようかと思います
>>129ブレンドでも良いのがあれば教えて欲しいです
132:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/10 02:06:33.27 gLrv3q5b.net
ボディと香りの両方を楽しむためにフルリーフとCTCをブレンドしたものも出てるよ
ルピシアのアッサムカルカッタオークションとか、シルバーポットのアッサムハウスブレンドとか
133:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/11 00:04:43.90 MSmATCRT.net
>>132
CTCとフルリーフのブレンドなんてあるんですね
抽出時間どうなるんだろう
お勧めいただいたのこの次買ってみます
みなさんありがとうございました
134:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/11 00:34:20.97 CHfIgvxF.net
ルピシアのカルカッタオークションはそれなりに美味しいけど
ジークレフの茶園ものを知っちゃうと……
決して悪いものじゃないんだけど……
135:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/11 06:55:56.31 07r0bJNt.net
ハーニー&サンズのフレーバーティー飲んだ事ある方いますか？
136:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/14 00:39:19.82 Ea3tMwfY.net
パリス飲んだけど劣化マルコポーロだった
日本で買うとボッタクリも良いところだからiHerbで試しに買ってみたらどうだ
日本人舐められすぎだろ
137:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/14 07:03:16.59 whQpXnio.net
TWGって品質的にどんなかんじなの？
明日買いにいこうと思うんだけど
138:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/14 09:04:53.33 BQT1jc5w.net
>>137
お店で飲むとそれなりに香りもよくておいしく感じるんだけど、
買って帰って家で淹れるとなんかやたら渋み苦みが出てて、手持ちの他のものと
比べたら劣ってるとわかる感じ
だいたい見てくれであの壁一面に飾ってる缶、密閉性もないしそりゃ劣化するの
早いよね、て感じ
同じお金使うならパクリ元のマリアージュ、ダージリンならリーフルとかにしとけば？
139:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/14 12:20:11.88 jQrCenp5.net
TWGの社長は元マリアージュフレールのデザイナーだから
パクリ元が独立しちゃった感じかな
140:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/14 12:26:09.04 jQrCenp5.net
茶園ものダージリンをマリアージュフレールやTWGで買うのはちょっとなあ
試飲すらできないって客を舐めすぎだろ
茶園ものダージリンはリーフル、ルピシア、ジークレフ、シルバーポットがおすすめ
141:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/14 17:48:54.96 PRQmkMxO.net
>>140
京都のセレクトショップはどんな感じ？
店だと試飲できるらしいけど。
142:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/16 10:59:50.79 AW938wt9.net
でもTWGのポットは欲しいなと思った。ブランド価格で高いから躊躇するけど、
陶器の丸いオーソドックスな紅茶ポットを、断熱材を挟んだ金属の保温カバーで
すき間なくピッタリ覆ってるから、何杯分かを美味しく淹れてそれをテーブル
サーブするんだよね
あのピッタリすき間なく、っていうのとハイソな感じのする金ぴか具合がちょっと
そそる
（ひょっとしてマリアージュも同じようなデザインかな？）
143:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/16 16:45:34.26 f+C6jf8x.net
あのダサいロゴさえなけりゃ
144:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/16 17:51:22.09 WAeppkLJ.net
>>142
あれはダサイだろ
オーソドックスなティーポットとコジーの方が使いやすいし
マイセンやウエッジウッドの定番ものとか
あるいはローゼンタールのモダンデザインとかの方が
>>143
あのロゴはないよなあ
145:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/16 20:12:48.24 AW938wt9.net
調べてみたらなんと、というかやはりマリアージュフレールでそっくりな
ポットをしようしてたわｗ
笑うしかない
何からなにまでパクリだったんだね
ロゴはいらないけど取れないしそんなに目立つものでもないから、
機能が同じだから買うとしたら安い方買うかな
もちろんあれと同じようなものを販売してるメーカーがあれば最良だけど
>>144
実際使ってみた？
ティーコゼよりずっと保温性に期待できる構造だよ
あれ考案した人は素直に尊敬する
陶磁メーカーのブランドには興味がない。機能性一択
146:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/16 22:09:08.91 f+C6jf8x.net
デザインが生む雰囲気って大事よね
雰囲気も味のうち
147:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/17 01:54:12.60 452NSnBG.net
>>145
だから機能性が駄目なんだって
店で提供される分には良いがジャケットを外して洗ったり手入れが面倒臭い
保温性云々を言い出せば魔法瓶が最強
嫁がリサイクルショップで1200円で買ってきたが今はまったく使っていない
148:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/17 07:59:53.60 62F5xAJ1.net
>>147
持ってたんかい。なぜそれを早く・・
というか、使わないなら譲ってくれｗ
だれか魔法瓶式である程度デザイン性もあるやつ造ってくれないかなー
1万くらいなら出すよ！
149:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/17 08:15:46.22 ZFFz0djR.net
そのデザインでいいと思ってたんじゃないの
大人しくそのマリアージュだかTWGだかのポット買ったらいいやん
150:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/17 08:36:52.14 62F5xAJ1.net
>>149
デザインに惹かれたんじゃなくて、ティーコゼ使わなくてもずっとホッカホカで
保温性抜群だから欲しくなった
デザインについては、ついでに丸くて金ピカなのもいいな程度
そこに、実際に持ってる人が手入れメンドクセーよという情報くれたから
迷ってる
あのカバーは外れるから水洗いしなくていいんだろうしどうメンドクセーのか
いまいちわからんけど(外すこと自体がアレなのか？）、だれだって存外の手間は嫌だろ
151:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/17 10:40:13.07 dS3IqA+I.net
>>148
アルフィのジュエルクロームとかじゃダメなの？
(自分は割れるの怖いからサーモスにしてるけど)
152:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/17 18:28:39.50 62F5xAJ1.net
>>151
オススメどうもありがとう
金属ではなく陶器で探してる
持ってないから銀はわからないけど、ロイヤルセランゴールでやっぱりちょっと味とか
変わるんだよね
153:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/17 18:40:57.69 dS3IqA+I.net
>>152
ジュエルクロームは内側がガラスで外側が金属だけどダメか…
内側陶器の魔法瓶は見たことないや
ゴメンね
154:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/17 20:04:42.87 62F5xAJ1.net
>>153
ゴメン、中の材質を金属と勘違いしてた
ありがとう！今かなり前向きに検討してる
なんかデモデモダッテみたいになってしまったスレ汚しスマン
情報提供してくれた人、ありがとう
155:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/17 23:21:41.67 ZYtyXQ+y.net
自分はパイレックスだのロンネフェルトだのボダムだのいろいろ買って疲れてしまい
もう普通のその辺の1リットル入る丸いティーポットに葉っぱ入れてお湯入れて
濃くなったらお湯足して、ハッパが出たらペッペッてするようにした
156:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/19 13:17:52.23 ui9/eH8v.net
いろいろ彷徨った結果
波佐見焼の後ろ手の急須で日本茶も紅茶も台湾茶も淹れている
157:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/19 14:58:35.11 mILIHG4D.net
お気に入りの大きめマグカップ(満水350ｍｌ)に合う大きくて深い茶こしと蓋をセットして
緑茶、紅茶、中国茶、コーヒー淹れて飲むのが一番簡単で片付けも楽
1、2人用ティーポット(約350～400ｍｌ)とほぼ同じ容量なら
マグカップだけですませる方式
158:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/19 15:16:46.43 pbAkuhTQ.net
ハリオのワンカップティーメーカーの茶こし＆蓋と100均のマグカップで淹れてる
ハリオの本体は割れた
159:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/29 15:08:08.65 7rJJGubS.net
けものフレンズのアルパカさんが淹れてくれた紅茶を飲みたいんですが
どうすれば飲めるでしょうか？
160:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/07/29 16:04:22.10 uQRp/dei.net
>>159
原宿CatStreetにお店があるから飲めるよ。
161:159
17/07/29 16:17:27.71 7rJJGubS.net
>>160
ありがとうございます。
近いうちに行ってみます
162:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/05 22:55:46.64 lrQ+HlU3.net
ダージリンやばいの？
買っておいたほうがいいのかな
163:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/06 10:54:37.77 a5j5vDlh.net
>>162
無理して積み茶したところで、香りが飛んじゃ勿体ないよ
ダージリン以外の紅茶に目を向ける良い機会だと思えば？
164:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/06 11:11:08.44 OWKnE5Ar.net
なるほど、好きなセカンドだけ少し買ってあとはウバとニルギリで過ごすかな
はやく内紛おさまるといいね
165:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/06 13:01:39.23 KvmIPENj.net
15年前の未開封HarrodsNo.14の缶が出てきました
飲む以外の利用法はありますか
166:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/06 14:32:26.80 a5j5vDlh.net
>>165
カビが生えたり臭いがおかしくない限り飲めるとは思うけど、一般的には消臭剤かね
香り好きの人ならポプリとか香炉とか
あとはインフルエンザ蔓延期にうがい薬としても
167:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/06 21:06:00.56 tJzYkLre.net
>>165
逆にのみ比べてみたい
168:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/06 22:23:38.09 Qli26XjR.net
>>165
新品のHarrodsNo.14と飲み比べてみ
滅多にない経験だよ
169:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/06 22:30:01.85 Qli26XjR.net
>>162
LもGもルピも例年とそう変わらない数のロットを仕入れてるよ
暴動前の早いロットだけだけどチャイナは去年より出来が良いくらいだ
Gもルピもセリンボンが良いな
170:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/12 10:26:11.01 X3r6G8jg.net
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆
171:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/19 08:31:56.66 MGglJ0GU.net
イギリスの金持ちが使う茶菓子を載せて供する三段になってる背の高い器は、なんていうの？
172:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/19 10:34:08.93 Reo4oRGT.net
>>171
ケーキスタンド
173:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/22 12:45:26.04 KDnrx6j9.net
ティースタンドともいうらしいね
wikiったら、『本来は狭いテーブルや低いテーブル上を有効に活用するために使われる
ため、ビュッフェ方式などの広いテーブルで行なうアフタヌーン・ティーにティースタンド
を使う事は、作法として避けられる。』
だって
ソファセットの狭いローテーブル向けなんだね
174:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/08/22 14:39:35.32 LAksRKTO.net
よく行く紅茶専門店ではスタンドは使ってないな
普通に皿で出てくる
TVで見たどこかの高級ホテルのアフターヌーンティーセットは3段全部スイーツでスパークリングワインという内容だった
ティーはどこ行ったんや
175:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/09/06 08:48:26.16 z6LYseaT.net
本場のアフタヌーンティー行ったらアホみたいにサンドイッチのお代わりが運ばれてきてケーキ食う時にはお腹いっぱいだった思い出
ティースタンドはうちにもあるなあ
なんていうか2皿式？のやつ
176:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/09/10 01:17:47.60 jQfCof7i.net
すっきりとしていて渋みがある紅茶教えて下さい
矛盾しているかもしれませんが
177:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/09/10 01:51:16.22 jQfCof7i.net
ダージリン以外でお願いします
178:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/09/10 02:11:24.05 YWB2xMdb.net
ウバはどう？
179:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/09/10 02:33:33.96 jQfCof7i.net
>>178
今度買ってみる
180:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/09/10 10:21:59.00 OMDSKBA0.net
ヌワラエリヤもいいかもね
181:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/09/10 18:51:28.95 9zoWyLZt.net
ヌワラエリヤは近年、切れ味鋭い良い渋味のがないなあ
おいしいヌワラエリヤが飲みたい
182:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/09/11 21:06:56.55 xBoP3pcL.net
>>175
ドレスコード厳しめだった？
行ってみたい気はあるんだけど、東洋人だと嫌な対応されないかしら、
とかそっち方面ばかりが気になって・・・
183:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/09/15 11:32:08.29 xPXSDG0F.net
基本シングルオリジンばっかり飲んでるんだけど、毎朝用に同じ味が欲しいときがあるのでブレンドを買おうと思ってる
ストレートで飲むこと前提で、ダージリン系のブレンドで美味い！っていうのある？
値段は特に気にしない
184:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/09/18 13:15:26.01 wNyXJoo3.net
ルピシアのsfのプレミアムブレンドは？もうてにはいらんかもしれんが。てか、こういう限定物をブレンドという定義にはまるのかはわからんが
185:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/09/20 12:58:20.01 USDuL+ro.net
ルピシアのダージリン高級ブレンドは設定した価格内で
最良の茶葉の組み合わせをねらったもの
味も香りも毎年変わる
ハロッズとか英国のブレンド茶とはコンセプトが違う
186:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/09 08:35:07.25 o/Hvdt7K.net
いまもう輸入してないんだけど、ティーパレスでダージリンとキーマンのブレンドがあってすごく好きだった。
あれこそ買いだめしておくべきだったと後悔している。
187:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/09 08:58:48.18 B76u9XpX.net
神戸紅茶はG Lionグループに買収されたのですか？
188:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/10 20:21:19.91 slfZMw/O.net
シングルオリジンティーフェスティバルって来年やらないの？
189:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/11 06:50:17.01 Lnl1MYuQ.net
>>188
この間の土曜日(10/7)にやってたよ
190:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/15 15:46:27.73 FrXmU01U.net
>>189
それはもう行ったうえで
Twitterみたらやらないって書いてあった
残念だな
191:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/16 08:34:10.60 cv+evDVL.net
紅茶のおいしいお店が全然更新されない件について
192:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/16 10:20:19.90 rxvrnoAU.net
テイスティング手帳とか作って飲み比べてるガチなんて居ないってことよ
193:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/16 10:35:46.53 cv+evDVL.net
珈琲と違って美味しい店があってもアフタヌーンティーのお店とか一気に上がるんだよね。ジークもいいけど相応のお値段だし。
194:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/16 18:08:42.15 djcnMNEe.net
開封済の茶葉って何種類ぐらい常備してる？
お土産用に買いすぎて全部開けると香り抜けるかなって思って迷ってるんだよね
195:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/16 18:13:51.88 SsPQcbaH.net
>>191
毎年１１月１日の紅茶の日にしか更新されません。
あと、廃業の店があったらいつの間にか名前が消えている程度。
196:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/17 15:27:38.77 ypXRNIV8.net
>>194
Twitterの紅茶マニア見てると普通に数十缶開けてるからすごいw
197:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/17 16:09:10.20 sPiaiTtz.net
>>194
5～7缶位です。しかし、二カ月で3缶になる割合で飲んでます。
198:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/19 18:26:08.16 U08j5LM7.net
>>196
数十缶⁉１日どれくらい飲んでるんだ…
>>197
結構飲むならそれくらい開けても問題無いもんなー。沢山開けるのに憧れてたけど現実が見えてきたよ
なんか凄い人ばっかりで参考にならないなって思ったら紅茶通のスレだもんな…自分のペースで開けることにするよ。二人ともありがとう！
199:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/20 11:27:43.33 dDsZYbwf.net
30袋は開けているな
ラミネートパックの方が缶よりも機密性が高いし収納性も良いので
缶は使わない
200:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/21 23:29:14.37 TIGtNP/B.net
ずっとティーパックばかりで最近茶葉デビューしました。なんたらCTCという丸っこい茶葉を買ったんですが、これはミルクティーで入れた場合、1回しか出せないんですか？
201:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
17/10/22 15:38:44.61 VvWmeieL.net
>>200
私はしないが、それで淹れてみておいしいと感じるならいいんじゃね？
202:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
17/10/22 18:07:20.19 LIkbXFSN.net
>>200
普通は１回だよ。２回目以降は出がらし。
203:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/22 20:19:34.90 Rr7BIFpn.net
>>200
CTCでアッサムのモノとかケニアであれば、チャイに向いてます。
煮込んだミルクティで、この時期は体が温まるので良いですよ。
家ではすり鉢を使ってスパイスを砕いてマサラチャイにしてます。
砂糖はふんだんに入れますね。
204:200
17/10/23 01:14:47.87 0tV6VkVi.net
えーじゃあ結構お高いことになりそう。美味しいけどティーパックに戻ります
205:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/23 06:40:40.79 xnJ5frEc.net
茶葉といっても種類も値段も様々だし、普段飲むならお手頃なブレンド買うのもありだと思う
ミルクティーも好きな濃さで作りやすいしね
206:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/23 14:18:57.30 BoNFw15E.net
ティーパックじゃなくてティーバッグなんだが
207:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/23 20:01:56.00 kuSHVHYf.net
うーん・・・値段なんか気にしてなかったなぁ。。
アッサムのCTCって家にあるお茶だと一番安いやつで、50gで700円砕いじゃなかったか。
これと、カルダモン、シナモン、クローブ、月桂樹、黒コショウ、ショウガ、八角等々を使い、
マサラチャイやると美味いんだけどな。
あ、水は軟水な。
208:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/23 20:06:23.12 kuSHVHYf.net
なんていうか、一回値段のことは置いといて、良い紅茶飲んでみたらいいよ。
もう、ペットボトルのお茶なんか買いたくなくなると思うよ。
ほんとな、何なんだろうなああいうペットの香料の入った紅茶。
クズ茶に馬鹿の一つ覚えでダージリンっぽい香料なんか使ってるから、気持ち悪いんだよな。
209:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/23 20:38:25.96 qTSqMk7/.net
ほんとあの香料なんなんだろうね
いらんわ
210:200
17/10/23 21:59:12.97 UPU8kFFt.net
>>208
高くて美味いのは当たり前ですから。
それに100g1300円で1回辺り9g使うとなれば相応の値段ですよ。
嗜好品だからこそコスパは求めてしまいます。
211:200
17/10/23 22:00:20.57 UPU8kFFt.net
>>202
ですよねー。色水というか不味かったです。
>>203
アッサムでした。
212:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/23 22:09:30.27 LnWlUe0b.net
ウバもアイスラビーなら大丈夫だよね？
213:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/23 22:41:33.07 IeCPd8q6.net
嗜好品だからコスパ度外視するんじゃないのか……
100g1300円は正直安物の部類だから高くは無いほうだよ……
214:200
17/10/23 22:54:33.01 UPU8kFFt.net
>>213
そこは考え方の差です。毎日がハレの日ではないです
215:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/23 23:00:55.82 5JEWmkcc.net
感覚に対して値段が高すぎると素直に楽しめなくなるの分かるよ
上を上をと求めたらキリがないしね
216:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/23 23:06:54.37 IeCPd8q6.net
アッサムは茶葉量多いし、茶葉消費に対しての摂取量だとダージリンの高級帯とかぶるまであるからなぁ
ミルクティー好きならディンブラとかどうだろう
少しは茶葉の値段抑えられると思うよ
少なくともアッサムよりは消費茶葉量は減らせる
100gで3～5杯は飲める量が増えるんじゃないかな
それでも100g1000円くらい出すことは厭わない覚悟が必要だけども
100g1300円で毎日一杯飲んでも月に3000円とかだし、そこはほら……出そうよ……
217:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 00:07:07.26 rKjBWyIK.net
>>213
安物って普通ぐらいでしょ。農園物あたりと比較する方がおかしい。100gで1000円越えたら一般的には良いものだよ。
>>215
これは同感。
値段の高い安いなんて個人差あるんだからあんまり押し付けない方がいい。
218:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 00:11:07.31 by/5GWHp.net
その理論で言うと100g1000円オーバーは高い、という考えを押しつけるのも間違いなのでは・・・？
飲まない人には高い
飲む人には安い
そしてここがお茶珈琲板でしかもスレタイにあるように紅茶通というやっかいな存在が答えるスレなので
そのグレードだと安い扱いされてしまうのは仕方が無い気もしてくるぜ！
219:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 00:27:31.66 HxgY4/vF.net
茶葉そのものの価値は置いておいて
普通同じ茶葉ならティーバッグよりリーフの方がコスパは良いのでは
220:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 01:04:19.64 rKjBWyIK.net
>>218
紅茶半可通の集まりだからしゃーないわな
221:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 06:50:35.39 sP9CqE+J.net
うそ・・・・今年買ったダージリンとかまとめて買っても100gで7000円とかで、
まぁこんなもんだよなって思ってた。
そんな・・・・・・そうか。
紅茶買うときは何も考えないで2万位ぽーんって買って、
1年くらいで飲んでる感じなんだけど。。
222:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 09:19:41.92 C2C1lXD1.net
>>221の計算だと1年で300gしか飲んでないことにならない
223:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 12:11:54.71 OydLhNGa.net
その消費量は絶対的な紅茶好きと思えない
224:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 12:21:00.13 CxFJ2oUF.net
コスパに対する考え方は人それぞれだから好きにしたらいいと思うけど
>>221はたまたまいい紅茶を手に入れた思い出を後生大事にしてる貧乏人っぽくて痛々しい
なんだよその句読点の数
225:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 14:11:13.55 8a2NUd1D.net
ダージリンばっかし飲めばね。
2万で300gか。
でも、ダージリンはsfを100g買えば良くて、
他は手頃なシングルオリジンのシーズナルだよ。
アッサムのctcは別にちょこちょこ買う。
こいつでしかミルクティやらないからね。
量はそこまで飲まないかもな。
というか、そもそも、それすら気にもしてない。
珈琲だと、生豆で年間20kg?30kg?位は行ってるけどなぁ。
226:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 14:16:23.42 8a2NUd1D.net
まぁ、後生大事に冷凍庫で保管して飲んではいるかな。
つまらない紅茶なんな飲んでも楽しくないしさ。
ガバガバ飲んだりしないよ。
イギリス人じゃないもの。
良い紅茶気が向いたら飲む。
マサラチャイは寝る前に結構飲む。
そんなもんじゃないの。
227:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 14:45:51.22 OydLhNGa.net
自慢したいだけのようだが、紅茶スレの紅茶棚晒しとか見てる人間として「ふーんw」という感想。
228:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 15:06:50.83 8a2NUd1D.net
いや、ふーんで良いんだよ。
良いお茶を飲むのが大事なんであって、
他はどうでもよいといっても過言ではない。
言うなれば、水と保管場所?
外置いとくと枯れちゃうよ、とか。
それくらいのもんで、人と張り合っても面白くもない。
229:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 15:38:56.91 OKp4QCAJ.net
マターリスレとかダージリンスレにこういう人はよくいる >>221
こういう人は茶園物のレアで高い茶葉飲んでる通な自分アピールするんだよね
230:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 15:56:25.76 8a2NUd1D.net
ダージリン以外は言うほど高くない。
ただ、お茶もそうだけど、道具は要ると思う。
そこは出費して。
紅茶用に作られたやかん、ポタリーとかで良いからポット、ちゃんとした口広のカップ。
無くてもなんとかなろうが、有った方が良い。
231:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 16:09:51.58 C2C1lXD1.net
すごい！
質問スレで誰も聞いてないのに自分語りが始まった！
素敵！！もっとやって！
232:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 17:52:04.46 +mSvNB5h.net
冷静装いつつ必死に言い訳しててワロタ
233:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 18:08:56.32 WFN+Ppts.net
質問者がまだ読んでいるか分からないが、普段飲みを意識して作られているブレンドはある。
リーフならリプトンの青缶、ムジカのモーニングブリーズ（ストレート向き）、
堂島ブレックファスト（ミルクティー向き）など。もう少し値が張ってもいいならムジカのASHIYA PROUD。
ティーバッグなら日東のデイリークラブ、リプトンのイエローラベルあたりが有名どころ。
これらを試してそこそこ満足できるならいいと思うよ。
他にもアーマッドも安くておいしいのが多いね。
イカリスーパーやメルカートピッコロなどのスーパーに行けばいろいろな茶葉を置いている。
234:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 19:11:29.36 sP9CqE+J.net
そんな、特に安くもない上に古いお茶勧めんなよー。
いやほんと。
しかし・・・・君ら、情けないねぇ。本当に情けない。
はぁー、ねぇ。
せめていいお茶くらい飲みなさいよ。。
235:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/24 19:15:48.76 4O7nH8z8.net
お酒飲めないから、お茶くらい良いの飲む
それくらいの贅沢は自分に許してる
236:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/25 02:06:49.17 t2J5wBTU.net
英記茶荘ってとこのキームンをお土産にもらって気に入ったんだけど、日本(東京近郊もしくは通販)で買えるところご存知の方いませんか？
自分なりに調べてはみたんですが、情報が古いのしかなく、どこも閉店？したようなので…
ご存知の方いたらお願いします
237:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/25 08:28:49.29 siaYRvNf.net
キームンって美味しい紅茶だよねエッ！
238:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/25 14:11:13.91 ew0kvSFf.net
>>236
キームンは紅茶専門店や中国茶専門店ならどこでも置いているが
気に入ったものかどうかはわからない
リーフル（ナヴァラサ）、ジークレフ、ルピシア、新宿高野本店、遊茶とか
239:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/25 16:33:22.09 DpQuIFTq.net
>>236
香港のお茶屋さんだよね？
名前自体はカルディとかでも見るけど茶葉は見たことないからお探しのものがあるかは微妙
個人輸入するしかないんじゃないかね
個人輸入代行ショップなら探せばすぐ見つかるよ
240:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/25 21:37:18.67 t2J5wBTU.net
>>238
>>239
ありがとうございます
カルディ見てみて、なかったら他の店で似た味のものないか探してみます
それでもなかったら個人輸入について調べてみようと思います
241:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/26 14:03:59.64 OdyYsEwC.net
カフェインレスのチャイを探していますが店舗では見かけずネット通販になりそうです
レビューもほとんどなく試そうにもそれなりの量が入ってるものが多いです
カフェインレスのお茶や紅茶は毎日飲んでいますが味も香りも薄めで物足りないので
香りがはっきりしたものでスパイシーな感じのオススメあればぜひ教えてください
242:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/26 14:52:25.40 mpgRMi2c.net
しょうが（すりおろしか薄切りか千切り）、クローブ、シナモン、黒胡椒、
ローリエ、カルダモン等
好きなだけ入れてスパイシーにしては？
243:200
17/10/26 17:44:09.86 xA7sV1Iz.net
>>233
おそくなってすいません。
リプトンの青館は成城石井にあって飲んでみたら美味しかったです。これぐらいの値段だったら毎日でも飲めます。
ありがとうございます。
244:200
17/10/26 17:48:35.85 xA7sV1Iz.net
>>233
リプトンのイエローはまさにデイリーで飲んでました。同じリプトンの白いバックの方は安い分あんまり美味しくなかったです。
成城石井は色々売ってましたが堂島やムジカという銘柄はありませんでした。
245:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/28 18:16:05.35 X75hulPx.net
>>244
ムジカは関西のティールームで置いているところがたまにある程度。
ネット通販で扱っているところがあるけど、利益をプラスしているので高くなる。
直接ムジカに電話して聞いた方がいいよ。ムジカフェースブックは
URLﾘﾝｸ(m.facebook.com)
246:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/28 20:00:51.06 AgIz0df/.net
ムジカなんて無理して手に入れるほどのものじゃないよ
247:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/28 20:06:38.30 AgIz0df/.net
ムジカは大阪〜神戸限定だな
その他の地域だとまず売っている所がない
248:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/28 20:15:00.31 i/H7j95/.net
渋谷にあるだろ
たまにイベントでムジカ出張してくるし
249:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/28 21:43:07.45 AgIz0df/.net
>>248
関西出身者が買うだけだろ
250:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/28 23:34:46.69 i/H7j95/.net
>>249
イミフ
251:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/28 23:54:21.67 Xy59WDz2.net
イベントで関東に出張してくるムジカを追っかけてきて紅茶を買う関西人
ワロタw
252:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/29 17:16:22.65 GYd3biNi.net
この時期は、アッサムCTCのチャイか、アッサムのリーフで出したアップルシナモンティーだなぁ
253:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/10/31 22:11:40.76 pUxj+SUp.net
>>252
視野が狭いなあ
254:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/01 00:20:05.28 UAuTs7a4.net
リプトンのティールームでミルクティーを注文したらクリープが出てきたのですが
今はミルクではなくクリープを入れるのが主流なのですか
255:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/01 10:36:09.19 VtcZTCv+.net
え？現実の話？
256:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/01 16:39:39.66 uoBKrOon.net
ミルクティー頼むとフレッシュ一緒に出すお店とかホテルってたまにあるよね
257:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/01 20:51:20.95 UAuTs7a4.net
>>255
耳と目を疑ったけど現実です
「こちらクリープです」って言われて「クリーム」の聞き違いかと思ったらまぎれもなくクリープだった
258:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/01 23:02:27.50 bga5UVhn.net
あ～、子供の頃ティーバッグ紅茶にクリープと砂糖入れて飲むの好きだったの思い出した
これはこでれで美味しいと思ってるけどミルクティーとは別物だよね
259:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/02 00:32:51.37 nUcq+T/P.net
フレッシュはたまにあるけどクリープってこともあるんだね
260:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/02 01:41:18.22 TI6tgO29.net
コーヒーフレッシュや他のパウダー系よりは、
クリープの方がマシかな…
261:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/02 03:00:05.33 frJH62EU.net
クリープは牛乳が原料だしな
262:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/02 03:13:09.21 ruLCN+Ef.net
日本の牛乳はホモかつ高温殺菌で
ノンホモ低温殺菌が主流の紅茶飲む文化圏のヨーロッパやらとは牛乳の質が違うのに対して
クリープは国によって味が変わることはないし、イギリスだろうとこだわらない人はクリープ入れるから
下手にミルク入れるよりクリープ突っ込むミルクティーの方がイギリスのミルクティーに近い、という話もあるよ
スペインなんかはなんでもクリープ入れまくるしな
263:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/02 08:05:28.63 7EdbAUct.net
自家焙煎までやってたコーヒー飽きたんでミルクティー始めようとしてるんだけど
日東のコクのある紅茶だと匂いやエグみの癖が強くて味も渋いしミルク入れてもイマイチで
リプトンのイエローラベルで淹れた方が全然美味しかったというか自分に合いそうなんでとりあえずリプトン試してみようかなと思ってます
まだ試してないけどサー・トーマス・リプトン リーフティー、アッサムより同価格帯以下で美味しそうなのおすすめありますか？
264:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/02 21:00:18.76 DObHxSqZ.net
あのなぁ、自家焙煎までしてコーヒーやってるようなのが、日東じゃねーんだよ。
頼むよ君。
リプトンじゃねーのだよ。
フロムザリーフトゥーカップじゃねーのだよ。
専門店でアッサムCTCを買ってきてチャイにするか、
オータムナルを買ってくるかそういう方法を取りたまえ。
良い紅茶でミルクティをやると紅茶警察に逮捕されるからな。
265:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/02 21:59:27.73 x7mP2y4M.net
>>263
質問に答える前になんだけど
エグ味やクセが強いと感じたとあるけど、どういう風に淹れたのかな？
ティーバッグでなければ茶葉の量を調整するなどで変わるものなので色々試す余地はあるかも
コーヒーやってたとのことなので、淹れ方の勝手が全然違うからそこがどうなのかなと気になった
単純にイエローラベルの方が口にあったのかもしれないけどね
質問に対しては、リプトンと同じ価格帯でスーパーで売ってるものにもし限定するならトワイニングやかしわ農園などのお茶が低価格かつ、ミルク向きのものもあるよ
あと、上の人が言うようにミルクティーにするならチャイにするのもいいと思う
スパイス入れたものではなく、インド式ミルクティーという手鍋で淹れたものね
266:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/02 22:16:13.96 bx0QEJwE.net
コーヒーを自家焙煎までしてた奴がティーバッグとかありえないだろ
267:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/02 22:49:30.33 7EdbAUct.net
>>264
ありがとうございます、アッサムCTC早速購入してチャイにしてみます
>>265
茶こしで一回蒸らしてから入れてみました
ティーポッドでテンプレ通りもやってみたりもしました
コーヒーもそうなんですがいい豆って淹れる前からいいんですよね
日東は開封して香りの時点で自分には駄目かなぁっと言う感じでした
トワイニングを購入してきたので手鍋などアドバイス参考にさせていただきます、ありがとうございます
268:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/02 23:43:31.87 x7mP2y4M.net
>>267
茶漉しで蒸らすのはさぞエグかったでしょうに...
紅茶は茶葉と入れる時の風味は大分変わるのですが、もしかしたらアッサムの香りがダメなのかもですね
お好みの紅茶が見つかることを祈っています！
269:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/05 22:44:27.53 sh0Su7LV.net
私が道民の家でお茶をご馳走になったときのこと
その家の42歳の息子がむずかりだした。
母親がその子を椅子の上に立たせてパンツを降ろし
牛乳の空きパックを男性器にあてがうと小便をした。
しかも、あろうことか空きパックに入ったものを
キッチンの流しに捨てたのです。
その慣れた様子からも日常的にしているのでしょう。
270:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/06 00:45:53.41 ThvqzUMZ.net
42歳の息子？
271:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/06 16:40:02.79 WQsk6V7f.net
銀座のダージリンハウスという店にダージリンが好きだから行こうと思います
買ったことのある方は感想お願いします
272:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/06 19:29:45.41 P5z3IMqy.net
ムズがる42歳の息子
すごい
勢いがあるグルーヴを感じる
さわやかなヴァイヴス
273:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/06 21:45:05.51 /cQKaeyz.net
爽やかさを感じる要素がどこにあるのか小一時間問い詰めたい
274:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/06 23:07:06.61 ThvqzUMZ.net
>>271
リーフルのことだな
試飲して買うことができるよ
275:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/07 13:00:39.68 KZHnkCIn.net
>>271
あんまり愛想無いけどダージリンの品揃えはいいよ。
三つまで試飲できる。
276:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/08 12:37:51.18 hMrcs0Fb.net
チョコのフレーバーティーで美味しいのありますか？
277:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/08 19:57:21.18 drWAzhMe.net
美味しい紅茶とチョコを一緒にたしなむ
278:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/08 22:43:37.45 fpkI9lGe.net
美味しいかどうかはさておき、ルピシアのオランジュショコラは毎年買ってしまうな
あと、ピエールマルコリーニで買ったカカオの殻を砕いたものをお気に入りの紅茶に混ぜて淹れると美味しいよ
香りだけじゃなくてチョコレートの風味もあるので、カカオの殻が手に入ればおススメ
279:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/08 23:25:33.13 AOv6MSVt.net
カカオニブとかクリュイドカカオと呼ばれるカカオ豆を焙煎して砕いたものを
茶葉に混ぜるとうっすらとカカオ風味の紅茶になる
280:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/09 00:02:24.29 FiMortOZ.net
チョコレートリキュールとラム酒をちょこっと垂らすのもおすすめ
281:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/09 02:03:46.60 QWiaJMWx.net
でも、リーフルってすごく高くない？
282:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/09 09:04:00.24 PGY1ODOG.net
>>281
周囲に三つ星の店がゴロゴロある銀座で中途半端な物置けないから店の信用の値段でしょう
283:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/09 19:29:43.41 4EtfQtpC.net
お湯が沸騰しすぎてはダメと本で読みました。
笛吹きケトルだとがっちり沸騰させてしまうので、鍋で沸かそうと考えましたが
ずっとそばについてる必要があってめんどうです。
みなさんはどうされてますか？
284:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/09 21:48:19.78 JI7H9lrz.net
>>281
そこそこの値段でそこそこ飲めるのがよければ
ティーハウスタカノとかムジカがオススメ
285:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 08:06:04.15 Gk7ZvnK2.net
湯の温度の話はジャンピング重要説からきてると思うが、正直、紅茶意外でジャンピング気にするのってないんだよね。俺はそもそも、そこはどうでもいい派
しかも、ジャンピングは硬水で抽出遅い用の話だろ？
軟水の日本ではそもそも、、
むしろ沸騰で塩素抜きとかのほうが重要ではないだろうか
286:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 10:58:01.19 vsWweNKU.net
紅茶はぐらぐら煮立てた湯で！と習ったので心置きなく沸騰した湯で淹れてます。
最近は違うの？？？
日本茶なら少し冷ました湯の方が良いので一度他の器に移して温度が下がってから茶葉に注いでます。
287:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 12:23:21.95 VinELDWS.net
>>282
昭和初期からの老舗でもなく銀座に移転したのはつい最近なのに「周囲が～」と
言われましても･･･
値段の高さはそこじゃないと思うが
288:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 12:37:12.87 VinELDWS.net
「沸騰しすぎは酸素が抜けてよくない」みたいなのは中国茶でも言うみたいよ？
蟹眼とか魚目とか「水が老れる」とか、岩茶坊さんのパンフに書いてる
んで、それと酸素が抜けると「ジャンピングがしにくいから」ウンタラカンタラは
また別の話になるんじゃね？
自分もジャンピングはどうでもいいと思ってて気にしてない
茶葉が動くのが重要なんじゃなくて抽出が目的だろう
では、茶葉が動いたら美味しくなる抽出が本当にできるのかどうか、
はまだ疑似科学の域を出てないように思う
「優雅さ」「ウンチク含んだパフォーマンス」で人をうならせて金取ること重視の
バブル期の紅茶道でそこらへんごちゃまぜになった感
だいたい目視するためにはガラスじゃないと無理じゃん
でも紅茶の歴史から見たらガラスのポットなんて使うようになったのごく最近だし、
やっぱり陶器の方が保温性あるし
289:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 12:44:04.71 ovk9HUwn.net
>>288
酸素が抜けるとなんで良くないの？
290:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 12:59:54.43 EYyUHBKR.net
>>288
酸素じゃなくて空気だろ
291:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 13:01:47.53 w80bX8Zj.net
俺が買ってるHOJOではむしろ沸騰させろと書いてあるし。塩素を抜く目的なら、理由っけとしてわかる
でも、水が痩せる的なのもジャンピングと同レベルの説明じゃね？
ミネラルは揮発しないし、酸素や二酸化炭素が抽出に役立つかって話に戻っちやうじやん。
292:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 17:32:26.66 ZL+s7MxQ.net
>>291
> ミネラルは揮発しないし、酸素や二酸化炭素が抽出に役立つかって話に戻っちやうじやん。
pHが抽出に影響を与えるかもときいたことがある
また抽出後のpHも異なると
水色は酸性側では明るいオレンジ色っぽくなるらしい
URLﾘﾝｸ(www.jstage.jst.go.jp)
有意差があるかはわからないけど
pHを積極的に調整する特許をサントリーが取ってはいる
但し主にレモンティー向け
URLﾘﾝｸ(patents.google.com)
>pHの調整は塩基性の塩類例えば炭酸水素ナトリウム等を用い
>て常法に従って行うことができる。
293:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 18:36:20.57 INZNBCow.net
283です。レスありがとうございます。
本には、沸騰しすぎると、酸素が抜けて汲み置きの水と同じになってしまうので
ダメだと書かれてました。
家庭で入れる分には、酸素はあまり気にする必要はないですか？
294:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 18:46:37.24 w80bX8Zj.net
あんま気にせんでいいと思うし、気になるなら自分で実験すればいいのでは。自分が違いがわからなければいみないよ。そして、特定の入れ方がすごくうまいとかもないよ。店によって茶葉の量や抽出時間も違うし
295:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 18:48:06.52 w80bX8Zj.net
茶葉、茶葉の量、温度、抽出時間を色々変えて好きなのを見つければいい。
296:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 20:30:01.66 VinELDWS.net
>>289
知らない
でもジャンピング云々よりはずっと歴史は古いと思う
中国って近代科学以前はだいたい全部陰陽五行とかの東洋思想体系でなんでも考える癖があるから
出所はそこらへんじゃね？
チャイも空気含ませるし、なんかその方がいいってことは経験則的に言われてるんじゃないかな
>>290
パンフには酸素とかかれてある。これが左能さんの意訳なのか茶師が中国語で「酸素」と言ったのかは
知らない
たしかに昔は「酸素」って概念はなかったとは思うけど
297:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 20:32:29.28 VinELDWS.net
>>293
どの本のこと言ってるのかわからないけど（磯淵氏あたりか）、それの真意は
「ずっと沸騰させたまま放置した湯を使ってはいけない」であって、あくまで沸点までは
しっかり到達させなきゃいけないんだよ
もしかしてそこ勘違いしてない？
沸騰前に火を止めてしまうと、今度は「100℃近い高温で入れないと香りが十分に引き出せない」
っていうのと矛盾してしまうでしょ
298:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 20:41:41.03 VinELDWS.net
なんつーか
上に書いた魚目、蟹眼とかの中国茶の理論は幾分「道（タオ）」とかが混じってるし
（不老長寿の仙人目指して氣を練ったり養ったり、時には知己と共に茶を飲みながら詩を読むぜ的な。日本の煎茶道も理想はこれ）、
ヨーロッパ経由で日本でできた「紅茶道」には世界一位の地位を気づいた帝国の名残を惜しむスノビズム
（をイエローの俺たちも垣間見てみようぜ）が混じってて、純粋にいかにしてその茶葉から最高を引き出すかってのとはちょっと
方向が違う作法とかあるからな
299:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 21:18:41.98 E4FWSvIF.net
高温でないと、茶葉の香とか引き出せないのはその通りだけど、渋みとかもでてくるからな
東方美人とかは９０度とかのほうがいいとかいわれたりもする。ルピシアの氷出しを試したことあるけど、
確かにこれもうまかったし。１００度高温が基本なのは確かだけど、そこから先は俺は好みでなんでもいいとは思う。
300:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/10 23:41:18.62 ovk9HUwn.net
>>298
＞世界一位の地位を気づいた帝国の名残を惜しむスノビズム
あー、それなんとなくわかる。
「なんでそうするんですか？どういう理屈で何が良くなるんですか？」
「（わが国では）こうすると昔から決まっています」
だもんな。
『伝統』に科学的メスの入る余地なし。
301:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 00:33:05.18 +xiKxLuf.net
>>299
ダージリンなんかは水出しにしても美味しい
熱湯で淹れるのと香や味のバランスが変わって別の美味しさが楽しめる
302:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 01:11:30.78 RKCxXEJI.net
283=293です。
以前はミネラルウォーター使用だったために、美味しくないと思ってたのが
水道水でもうまくいかなかったため、原因は何かと考え中です。
お湯の温度が悪いのではないようなので、いろいろ試してみたいと思います。
303:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 06:52:14.85 TfFHRpXL.net
高い茶葉使えばいいよ。そうしたら、まずいなんてことはなくなる。安い茶葉ならどうやってもまずいことはある
304:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 10:30:49.41 QKu/FJGW.net
極端に温度や硬度や茶葉の量なんかを変えるんじゃなければ、そんなに劇的に変化しないよ
何やってもおいしくないと感じるなら、そもそもその紅茶が好みでない可能性も
305:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 12:47:45.87 hBYGTXw+.net
マスカットの風味のするダージリンって本当にあるんですか？
306:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 13:07:35.82 TfFHRpXL.net
マスカットは誤解でマスカテルな
果物風味ではあるけど
甘い香りだよ。ダージリンのSFで感じる
まだ、Gとかなら手に入るんじゃないか
ただし、高いのを買っといたほうが確実
307:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 13:21:44.52 zztn6uE7.net
>>305
果実香でよければ紅茶じゃなくてもある
308:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 13:36:01.42 TfFHRpXL.net
ちなみに、ダージリンといっても、チャイナ種でないとダメ。今期だと、セリンボンが割と強め。あとはサングマか。もう手に入らないだろうが、ルピシアのSFのプレミアムブレンドが割とわかりやすい。
比較的他で似てるのが東方美人か
国産の和紅茶でもできのいいのとか
309:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 16:10:23.89 +xiKxLuf.net
>>306
ちゃうって
マスカットオブアレキサンドリアに感じられるマスカット香に似た香
ブドウの香全体じゃなくて、その中に含まれる特殊な香
310:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 16:12:17.41 ILm0XJEh.net
シャインマスカットとかじゃダメかね？
311:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 16:17:49.14 +xiKxLuf.net
>>310
シャインマスカットはマスカット香が薄い
最近は見かけないけどネオマスカットの方がわかりやすい
312:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 16:19:34.01 ILm0XJEh.net
そうかー
ネオマスカットっていうのはスーパーで売ってるかのう
デパートや高級果物店のマスカットなんて手が出ないの
313:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 16:29:57.54 BxNKrtnG.net
ダージリンからマスカットの香りなんてしねーよ
314:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 16:30:02.22 +xiKxLuf.net
>>312
マスカットオブアレキサンドリアはご贈答品質じゃないやつが
9月から10月にかけてスーパーで1000円以下で出回るよ
ただし未熟すぎても熟しすぎてもマスカット香が弱くなる
今年は５回くらい買ったけど大当たりは1回だけ
ハズレでもシャインマスカットよりはるかに強いマスカット香がある
当たりを引き当てるとブドウの王様と呼ばれる理由が実感できる
315:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 16:31:16.15 +xiKxLuf.net
>>313
嗅覚に問題があるんじゃないかな？
316:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 16:34:46.60 ILm0XJEh.net
>>314
ほうほう
ありがとう
317:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 17:17:16.47 BxNKrtnG.net
>>315
お前が？
318:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/11 21:20:12.04 zhRm0keV.net
元々の由来がマスカットじゃないのに何言ってんだ
319:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 07:00:35.97 HsrswGyt.net
だよね。
葡萄のマスカットも紅茶のマスカテルも、
ムスクを引き合いに出して「いい香り」のたとえに使っただけなのに。
これを前に書いたらボロカス叩かれたけど。
320:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 07:57:36.64 gB6ULx1B.net
>>319
何言ってんだか
固有名詞分解しちゃうから変なところに到達する
321:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 08:46:01.86 kUiybSY7.net
マスカテルワインのようなフルボディのダージリンのことだって聞いたなぁ私は
ダージリンの花のような果実のような風味は確かに認識できるけどそれがマスカットのものとまで限定できるかというと微妙に思えたから前に茶屋のおじさんに聞いたんだ
322:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 08:52:35.36 /YmtpaOj.net
>>319
自分もだよ
何年も前から同じレスしてる
マスカットやマスカテルの語源がムスク、それも「ムスクのように甘い香り」
「例えようの無い良い香り」の表現であって、
別に「こういう香りがマスカテル」とか定義されてない
そもそも製法すらだんだん変わってるのに、毎年同じフレーバーだったら凄いよ
323:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 09:03:20.82 gB6ULx1B.net
>>322
ムスカテルはムスカテル（ワイン）の固有名詞だ
マスカットまでならまだしも分解して語源のムスクなんて言ったら噴飯物レベルで笑われるから人前では言わない方がいいよ
324:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 09:05:44.29 /YmtpaOj.net
ｇｇったら、少なくともこのスレ28ポット目と、ダージリンスレ5ポット目で同じ話してた
どうりで既視感
799 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2012/03/18(日) 01:25:43.71 ID:???
>>797
違うよ。
ぶどうのマスカットは「ムスク（麝香）」の名前を借りて付けられたんだけど、
ムスクとマスカットの香りには繋がりはない。
強く甘い芳香って事であくまでも名前を借りただけ。
んで、ダージリンのマスカットフレーバーは、
強く甘い芳香と言う事でマスカットから借りた名前で、香りに繋がりはない。
が、西洋ではダージリンの香りを「musky（ムスクっぽい）」と表現したりもする。
（「Darjeeling musky」でぐぐってみるといい）
あと、「マスカット＝マスカット・オブ・アレキサンドリア」ってのは、主に日本での認識で、
ブドウ科ブドウ属ヨーロッパブドウ種（Vitis vinifera）を総称して、「マスカット」と言う。
「ダージリンはブドウのマスカットのような香り」ってのは、
英語の比喩表現を理解できなかった日本人の思いこみだよ。
325:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 09:09:10.07 gB6ULx1B.net
>>324
一番重要なマスカテルワインについては一言も書いてないからこの人ワインについては全く知らないか酒飲めないんだろうね
326:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 09:21:57.69 /YmtpaOj.net
>>325
マスカットから作られた甘口のワイン、がどうかしました？
飲まないんで知らないけど、辞書読んだら同じ事しか書いてませんでしたよ
URLﾘﾝｸ(ejje.weblio.jp)
URLﾘﾝｸ(dictionary.goo.ne.jp)
327:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 09:30:03.91 gB6ULx1B.net
>>326
それ固有名詞
328:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 09:45:29.61 jWcJDEif.net
>>327
ムスクの香りの意味なら「musky flavor」になるから
「Muscatel flavor」ならマスカテルワインの香りになるね
意味が全く違う
329:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 10:06:26.96 zEb0hBBY.net
ダージリンからマスカットの香りがするなんて言ってる奴らはマスカテルフレーバーという事前情報のせいで曖昧な果実香をマスカットの香りだと思い込んでるだけだろ
マスカテルフレーバーという言葉を知らなくても「ダージリンはマスカットの香りがする」って言えてた自信ある？
330:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 10:14:51.99 SUKoRDYO.net
マスカテルワインが語源な可能性は高いと思うんだが、残念ながら統一的な見解は現地でも得られてないと記憶している。まぁ葡萄の品種ではないのは確定なんだけどw
あとさ、香り香りいうけど、フレバーの意味は香りじゃなくて風味だろ。なので、味が入ってて香りだけではない。この辺も誤解を生んでるよな。
実際、飲んでみるとマスカテルなフレーバーとしか言いようがないんだよな。葡萄の香りとか言われると抵抗ありまくりです
331:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 10:16:49.65 gB6ULx1B.net
>>329
マスカテルについて勘違いしていたからってムービングゴールポストはやめようね
332:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 10:21:02.73 SUKoRDYO.net
日本だと果実香が一番近い表現かもなぁ
ダージリンのチャイナ、SFのいい奴の一部にしかない
今年はダージリンの当たり年だったと思うけど、来年はどうかな
中国茶や台湾茶の一部にも果実香あるけど、それぞれ違うから面白いね。あと、アッサムの一部にもあるとは聞いたことあるな
333:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 10:23:20.09 sQYPA1Ik.net
アッサムFFには果実香を感じることはあるね
334:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 10:28:51.27 SUKoRDYO.net
そうなんだ、アッサムのそれは飲んだことない。
苺風味と聞いたことあるけど、さんな感じなん？
今年買った、ドゥームニはFFではないけど、トマト風味で
もう、アッサム買いたくないと思ってしまったw
335:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 10:31:47.41 kUiybSY7.net
>>331
IDも分かんねえのに2ちゃんやってんのかおっさん
336:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 10:57:42.31 gB6ULx1B.net
>>335
強弁してた人が出てこなくなったからあいた時間も考えてID切り替わるの待ってたと思ったんだがね
337:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 11:34:03.07 oQFLjqr+.net
>>336
気持ち悪い
せっかくの日曜にID真っ赤でかわいそう
338:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 11:37:44.36 sQYPA1Ik.net
>>334
甘味のある青臭さっていう感じかな
よく言うトマトより柔らかいような
(個人の意見です)
トマトも自分は好きだけど好みが分かれるところなのかな
339:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 11:47:17.65 gB6ULx1B.net
>>337
間違った知識をドヤ顔で披露しまくるアホを放置するより自分が気持ち悪がられた方がまだマシだ
だいたいマスカテルワインを飲んだことが無い奴マスカテルを語ることなんて出来ないのに
どこにあそこまでの自信があったんだか
340:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 11:52:27.56 LC06ifZT.net
>>322
これまともじゃない紅茶専門店のスタッフも間違えて誤用するやついるからね
341:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 11:57:36.22 HsrswGyt.net
簡単だよ、「同じような香り」がするなら、マスカテルワインやブドウのマスカットの香りを、
「ダージリンのような香り」と表現されても何の違和感もないはずだが、そういう表現を見かけない。
これは香りそのものに直接の関連性が無く、
単なる「良い香り」の例として引き合いに出してるだけだから。
342:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 12:06:13.56 gB6ULx1B.net
>>341
ワインのテイスティングワードに紅茶のような香りってあるけどね
ソムリエの本場はフランスだからあえて紅茶をダージリンまで細分化してないだけだと思うよ
343:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 12:11:54.00 FPPgXaP+.net
紅茶の香りを宣伝文句にしてるワインは時々見ることあるな
344:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 12:14:42.36 HsrswGyt.net
個人的に「と思うだけ」で、客観的にそうだと言ってるわけじゃないんだね。
で、葡萄のマスカットを「ダージリンのような香り」と表現しない理由は？
345:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 12:20:00.71 gB6ULx1B.net
>>344
ブドウのマスカットをダージリンのような香りと表現する必要がどこにあるのですか？
ワインには紅茶の香りという表現があるからブドウだけ持ち出したんだろうけどもはやイチャモンレベルだ
346:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 12:32:13.41 HsrswGyt.net
＞ブドウのマスカットをダージリンのような香りと表現する必要がどこにあるのですか？
ムービングゴールポストはやめようね。
必要があるかどうかは問題じゃない。
必要の有無で言うなら、ダージリン特有の香りを「（葡萄の）マスカットのような/マスカットワインのような」と表現する必要もない。
「ダージリン特有の香り」で済む。
聞いてるのは、
「同じような香りなら、そう表現することに違和感はないはずなのに、なぜそのような表現を見かけないのか？」
ということ。
それも、他の葡萄ではなくマスカットに対してダージリン、
ワイン全般に対して紅茶の香りじゃなく、マスカットワインに対してダージリン。
「特有の香りが似ている」なら、「他と区別されて」そういう表現だ出てくるのに違和感はないだろ？
347:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 12:41:02.59 gB6ULx1B.net
>>346
質問に質問でかえしただけですが？
ムービングゴールポストと書かれてますけどあなたの元の質問自体本筋からゴールポスト動きまくりなのですがね
ちなみにテイスティングワードは相手に伝えるための言葉です
紅茶と緑茶の違いならまだしも紅茶の中で香りを細分化したところで知らないか相手には伝わりません
あなたが言ってることは紅茶を知ってる人だから言えることで一般的でないから使われていないだけです
348:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 12:51:16.07 HsrswGyt.net
＞紅茶と緑茶の違いならまだしも紅茶の中で香りを細分化したところで知らないか相手には伝わりません
じゃあ、
葡萄と林檎の違いならまだしも葡萄の中で香りを細分化したところで知らない（か）相手には伝わりません
ということで。
349:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 12:57:18.58 gB6ULx1B.net
>>348
分かってるじゃん
この論争の最初はマスカテルワインを知らないし飲んだこともない人が自分が知ってるムスクに置き変えてしまったから起こった
知らないってことは勘違いを起こすんだよ
だから自分の舌で確かめるのが重要
この際マスカテルワインも試してもらいたいもんだね
350:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 13:03:43.89 kUiybSY7.net
猿芝居は終わり？
351:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 13:07:31.15 HsrswGyt.net
自分は土産でもらったマスカテルワインからも、たまーに食う葡萄のマスカット・オブ・アレキサンドリアからも、
「他の紅茶とは違う、ダージリン特有の香り」はしなかったけど？
ワインは地中海あたりのどっかの国、葡萄は岡山産。
あくまでも個人の感想だから、
「自分はこうだったから他もそうあるべきだ、これがわからないのは味覚障害だ嗅覚障害だ」
と言うつもりは無いけどね。
352:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 13:10:36.69 gB6ULx1B.net
>>351
うんうん
結局は個人の感想を突っぱねてただけだね
353:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 13:12:38.68 HsrswGyt.net
あなたの主張に客観性はある？
354:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 13:15:00.16 gB6ULx1B.net
>>353
マスカテルとはマスカテルワインを示す固有名詞
これ以上の客観性がいりますか？
355:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 13:22:39.79 HsrswGyt.net
そこじゃなくて、ダージリンがマスカットワインのような香りがするという事に対する客観性。
元々の議論は
「ダージリンのマスカットフレーバー/マスカテルとは、葡萄のマスカットやマスカットワインに似た香りである」
or
「ダージリンのマスカットフレーバー/マスカテルとは、葡萄やワインに関連無く、ムスクを『良い香り』の例として引き合いに出しただけの表現」
356:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 13:27:12.82 gB6ULx1B.net
>>355
主観的で悪いが下の行が間違ってる
そこがムスクではなくマスカテルワイン
357:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 13:43:46.40 FPPgXaP+.net
どうでも良いんでそろそろやめてもらいたい
358:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 13:44:11.11 HsrswGyt.net
なるほどあくまでもあなたの主観の話ね。
互いの主観のぶつけ合いじゃ着地点は無いね。
359:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 13:49:08.83 gB6ULx1B.net
>>358
客観と主観間違えたが着地点が無いのは同意する
360:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 14:16:48.50 SUKoRDYO.net
マスカテルワインが語源な可能性は高いと思うよ。それが、そのものか、似たようなか、それとも果実香をさすかはともかく。
まぁ、例えに使われるくらいだから、風味に似たものを感じたからという可能性は高いとおもうけど、ワインも色々あるわけだしね。でもそこを議論してもしょうがないと思うが
361:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 14:18:12.65 xdAIvxus.net
渋味については言及されてないのね
362:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 14:23:42.59 /YmtpaOj.net
ごめんな、離席してしばらく見てなかったんだけど
別に強弁と言われる程のつもりは無かったし、ただ既視感ある話題だなーと…
言いたかったのは、
ダージリン紅茶ののマスカテルは、特に定義されてないし、他のどれと同じでもないと思う事
似た言葉は沢山あるし、似たような良い香りの飲食物もあるけれど、
元は表現として引き合いに出しただけだから、そこまでは関係ないよと言いたかったんだ
葡萄原材料の甘いマスカテルワインが本当は語源だったり、どこかしら似てるか全く同じなのかもしれんが、
美味しい風味としてマスカットやワインに似てる部分が紅茶に存在してても、別に変じゃないと思ってる
自分が知らなかったので、マスカットワインって似てるの？って聞いたんだけど、
まさか語源を主張してると思わなかったよ
363:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 14:31:42.50 SUKoRDYO.net
ところで、マスカテルワインってシェリーでいいのか？ポルトガルやスペインだよな。ダージリン地方とどういう関係が
シェリーも超甘口からドライまで色々あるからなー
364:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 14:33:47.01 IPPqaEcI.net
伸びる時はいつも不毛な議論してんな
まあマターリしてたら伸びねえか
365:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 14:40:41.52 /YmtpaOj.net
>>363
スペインワインやヨーロッパ葡萄やシェリー酒が、インドや紅茶と関係あるかって？
スレチな気がしますが
366:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 14:43:17.10 hec+m2ph.net
>>364
マターリスレに来るからこっちで隔離してほしい。
マウント合戦は隔離が基本。
367:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 14:48:04.03 SUKoRDYO.net
スレを違う方向に誘導しようとしたのに、この扱いw
いや、興味ある話題ではあったんだけどな
368:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 15:09:58.36 kUiybSY7.net
>>363
イギリス人がシェリー酒大好きだからじゃない？
ダージリン地方に茶園作り始めたのもイギリス人だし
369:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 15:12:36.82 jWcJDEif.net
マスカテルがいつからマスカテルと呼ばれるようになったかは興味があるね
ネット上で調べられる初出は英語では1971年だったけど日本ではその前の情報が無いというか
日本が紅茶の輸入を自由化したのが1971年だったからたぶんその前の情報は無いと思う
370:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 15:58:47.09 jMobUCBj.net
うわー、勉強になるスレだなぁ。
結論が出たらまとめてくれる？
371:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 16:30:26.57 WCO36tKo.net
ダージリンを美称するときは紅茶のシャンパンなんだよね
(紅茶の葡萄でもないし、シャンパンの品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネらしいし)
テースティングの基準再確認にサンプルを用いるとすると
インドは一時禁酒運動が流行ったり害虫でぶどう生産が被害を受けたりしてるから
禁酒主義の関係者
・(ワイン以外の)ぶどうの印象、それも良質と感じた
これはマスカテルだ、誰が何と言おうと俺はそう感じた(ｷﾘ)
酒好きの関係者
・ムスカテルワインの印象、それも良質と感じた
これはマスカテルだ、酒を飲むのは仕事を全うするためだ(ｷﾘ)
両方と取引のある関係者
・アル中と禁酒主義者の仲裁をする給料はもらってないよ、良質ならおｋ
インド人嘘つかない
いろんな人がいるだけ
実に魔っ足りしてます
372:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 16:34:56.74 Zr7+d4Bu.net
もう『いい香りのするダージリン』でいいよもう
373:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 16:40:49.57 TcabTdJo.net
テースティングで笑っちまった
374:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 16:45:07.99 /bqLlYoO.net
おじいちゃんをいじめるなよ
375:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 20:48:49.61 Cq5uDKCj.net
酒に例えたり影響受けるの多いんだな。
紅茶もイギリスでジンの代わりに広がったって言うしなぁ。
マスカテルって良いやつは本当にマスカットだから、凄いよ。
376:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 20:53:18.46 xb73encC.net
>>375
まったくもってその通りなんだけど
わからない人も多いみたいだね
377:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/12 21:13:22.40 kUiybSY7.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
378:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/13 16:51:55.77 ewgwdAP5.net
また、自分の感覚で語る奴がでましたw
379:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/13 21:29:51.05 OP0sZouy.net
>>378
だってそういうもんでしょ
380:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/13 21:34:49.28 ABaiHS9C.net
まだ引っ張るのか
いい加減もう満足したでしょ
381:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 00:13:35.00 sJMyXh1R.net
ダージリンがマスカットなんて言ってる奴は味覚障害か嗅覚障害だ
382:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 07:51:15.23 IEcnG2Zd.net
>>381
んじゃwikiのダージリンの項も間違えてるからなおしてくれば?
英語版の方もね
383:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 08:44:12.96 ykx1v9iY.net
ダージリンはマスカットの味するもん！ウィキペディアに書いてあったもん！
384:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 09:22:00.85 +pUEKDiw.net
むしろマスカットの方がマスカットの味しないんだよ！
385:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 09:44:53.14 JEHO8+MA.net
マスカットとは
386:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 09:51:27.46 PLgQkt3w.net
ウィキにぶどうの話なんてないが
387:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 10:18:35.87 apJBRVVU.net
>>386
マスカテルフレーバーって書いてあんじゃん
388:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 10:40:47.18 PLgQkt3w.net
あー日本語読めない人？
ぶどうの話はないだろ？
389:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 10:56:39.05 apJBRVVU.net
マスカテルフレーバーの意味も知らんのか
390:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 10:59:42.86 apJBRVVU.net
どうせお前ら安い茶葉しか飲んでないんだろ
高いのはマスカットの味するから
391:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 11:22:49.07 L+WA00sU.net
バブル期の絶滅危惧種がまだいる掲示板wwww
392:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 12:24:29.76 RUr6+ivJ.net
ダージリンにマスカット風味を求めてんなら、フレーバードのマスカットを飲んだ方が安上がりだろ
マスカテルはそういう事じゃねーよ
393:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 12:30:04.98 +U36TICp.net
飲んで見なきゃわからんでしょーが、
マスカテルはマスカットだよ。
だってそれ意外ない味と香りだもの。
あ、良いやつはの話ね。
ウンカが吸ってればムスクつって書いてありはしする。
394:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 12:55:58.35 PLgQkt3w.net
390、393のような馬鹿がでてくるとゲンナリするな
395:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
17/11/14 13:12:00.99 apJBRVVU.net
マスカット味もわからん馬鹿舌