14/09/09 09:58:06.53 .net
>>376
ったく、天邪鬼だなァ。
必ず濡らせ！って敢えて書いて無いなら濡らす必要は無いだろ。
何故か？ってその理由を調べると溝の長さとお湯のタイミングに関わって来るんだよ。
美味しくなる淹れ方を追求する為色々調べると、何故濡らしちゃ駄目なのか解かってくる。
んで、実験するんだよ。
綺麗に膨らんで抽出出来た時のすっきりした味と、噴火口が出来た時の口内に残るザラザラしたエグミを
経験すりゃ、理屈云々では無く何が正解か一発で解かるよ。
メーカー推奨の入れ方を基本に、色んな方法・理由を試せば自ずと自分の好みを出せる方法が解かってくる。
説明書に具体的に載って無いから駄目な話じゃ無くて、自分で試してみたら好みに合わない味になったって話だ。