08/12/02 16:21:45 .net
ロシアンティーってつまりジャム入り紅茶？
あまり好きではありません。すいません。
3:2
08/12/02 16:23:10 .net
2ｹﾞﾄ ｽﾞｻ を 書き忘れてしまった・・・
4:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/02 16:38:04 .net
てかロシアと日本じゃ別物らしいがなｗ
>>2
紅茶にジャムを入れただけのものは美味くはない。
場合によっちゃあ頭痛がする。
それじゃあ俺がレシピを公開するゼ。
まず紅茶は主張の少ないものを濃い目に淹れる。
その間にイチゴジャムにブランデーを垂らしたものをコップの中でかき混ぜる。
そこに紅茶を注ぎ、砂糖を入れて混ぜる。
はっきり言って甘い！だがそれがいい！
むせかえるような甘さと熱さがこの飲み物のポイントだ。
だから甘いものが嫌いな人はやめた方がいい。
それから、ネットで調べるとウォッカを入れるとか書いてあるレシピもあるが、
ウォッカを入れると不味い。
ブランデーはイチゴジャムと香りと風味の相乗効果を狙うものだから、絶対に必要。
ブランデーが家に無かったら無理して作らない方が無難。
5:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/02 16:44:52 .net
尚、ジャムはメーカーによっては白化して適さない。
俺が愛用しているのはランプのイチゴジャム。
380gで200円ほどで売っている激安の部類だ。
ブランデーはカミュVSOP。
他に数種類使ったことがあるが、これについてはそれほど違いが現れなかったので
安物や料理・お菓子用でも大丈夫だと思われる。
紅茶は模索中。
6:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/02 21:02:07 .net
ウエッジウッドのギフトに仕様でジャム着いてるのは、ロシアンティーにして下さい！と強制されてる
気分になるよ。 結局スコーンやパンに着けて食べてる。
僕も頑張って模索するチョフ！支援コフ！
7:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/03 01:23:33 .net
ジャム入り紅茶が苦手な人には本式のロシアンティーをおすすめスルツカヤ。
やり方は簡単で、単に小皿に入れたジャムをなめながら紅茶を飲むニコフ。
一見行儀が悪いようにも見えるけど、こうすればジャムの味も薄まらないし、
紅茶の香りもしっかり楽しめルミタージュ。
8:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/03 12:35:01 .net
>>7
てか、そっちが本式じゃまいかｗ
9:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/03 14:37:07 .net
>>6
イギリスもジャムを入れて飲む習慣があるからシニコフ。
>>7
ウォッカを入れることもあるとかレフ
10:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/03 21:07:24 .net
ロシアンティーは
紅茶を全部飲んだ後の
あの、残ったつぶつぶがイヤ
11:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/03 22:59:19 .net
>>4
作ってみた
感想：ウマーーーー
想像していたのとぜんぜん違った
12:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/05 21:26:53 ZjbmakVq.net
紅茶とジャムとブランデーの一体感がいい。
13:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/05 21:55:53 .net
小鍋に小粒イチゴ数粒、砂糖、ブランデーを入れて加熱したものを
紅茶に入れて飲むのにハマってたことがあるけどそんな味かな。
ちゃんと実の味がするジャムじゃないとおいしくないかも。
14:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/06 17:30:59 .net
>>13
それウマそうだな
本格派な感じだ
15:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/07 04:20:27 +LBsws6p.net
都内か埼玉でロシアンティー飲める喫茶店ありますか？
栃木にあったんだけど遠くていけない・・・
16:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/07 23:44:07 by4kLIwL.net
ロシアンティーは「海猫」を思い出すな
寒い冬にはもってこいだ
17:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/08 01:45:44 .net
>>15
喫茶店だと単に紅茶にジャムを入れたイギリス式が多いよ
やっぱりロシア料理店で飲むのが一番！
18:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/13 13:08:07 .net
>>4
運転できないじゃないかバカやロー
19:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/14 03:07:58 .net
ブランデーの量はどんなものでしょう？
20:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/19 18:39:32 RPLRHr+3.net
>>19
数滴から10ccくらいかな？
入れすぎると美味しくない
21:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/20 02:35:45 .net
やりすぎると「ブランデー入り紅茶」じゃなくて「紅茶入りブランデー」になっちゃうからな
あくまで香り付けだよ
22:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/22 05:19:34 .net
クックパッドで「ジャムにブランデーを入れて３週間置く」というレシピを発見。
たぶん美味しいんだろうけど、ロシアンティ以外には使えないだろうな…。
23:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/22 23:11:03 .net
きっと芳醇な香りがするんだろうな
24:22
08/12/23 06:26:43 .net
説明不足ですみません。上に書いたレシピは「ロシアンティ専用ジャム」です。
とりあえず小瓶で作ってみました。美味しかったらまた書き込みます。
25:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/12/24 03:02:08 .net
美味そうですなｗ
26:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/06 14:19:59 .net
ロシアならブランデーよりウォッカがいいんじゃまいかw
27:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/07 09:12:10 .net
ブランデーの方が風味が良さそう
けどウオッカなら癖がないから、どのジャムにも合いそうだね
28:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/09 15:55:13 .net
ウォッカは薬臭くなるからやってみろ
29:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/14 00:41:17 .net
そろそろ3週間寝かせていい味になってる頃じゃね？ｗ
30:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/21 21:36:57 .net
>>22です。
ジャムを冷蔵庫に放置したまま忘れていましたが、>>29さんの書き込みを見て
思い出しました。
イチゴとブランデーの風味がいい感じに混ざり合って美味しいです。
お酒が好きな人はレシピ通りに３週間、苦手な人は長めに寝かせるといいかも。
ブランデーは安物で十分ですが、ジャムは良質なのを使った方がいいと思います。
かなり体が温まるから、この季節には嬉しい。
アイスティにも合いそうだから、たくさん作って長期熟成させたいと思います。
31:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/21 21:44:48 kzhlJL1U.net
熟成成功age
32:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 16:24:10 .net
我慢できなくなって２週間も経たないうちに開けてしまった＼(＾o＾)／
もっと熟成すると違うんだろうけど、これでも十分美味しかったので報告
苺以外だったらどんなジャムがいいかな？
33:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 21:50:44 .net
紅茶に合いそうなのはリンゴとかレモンと同じ柑橘類のオレンジ？
桃ジャムも香りがよくなりそう。
ブランデーに合いそうなのはベリー系？
ブランデーは飲めないからワインとかはダメかな。
34:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 21:55:55 .net
平仮名ですみませんが､しょうこう酒とかはどうですか。
35:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/02 00:33:30 .net
>>33-34
ワインや紹興酒はアルコール度数が低いから心配。
長期熟成するなら果実酒に使えるお酒(35度以上)の方がいいと思う。
36:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/02 01:06:38 .net
スンガリーというお店で初めて本式の飲み方したんだけど、
バラジャムとグリオットジャムだったらしい。
おいすかったよ。
URLﾘﾝｸ(www.sungari.jp)
37:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/07 01:48:00 .net
アヲハタの苺ジャムで熟成開始しますた
アヲハタのって昔母親が作ってくれたジャムの味がして好きなんだが、
おまいらはどこのジャムがおすすめ？
38:5
09/02/07 13:48:52 .net
>>37
アヲハタのジャムは熱で白化してしまった記憶があるので、
未熟なものでちょっと試してみるといいよ。
それにしても相応しい茶葉が見つからないな。
いかにも紅茶という香りが重厚で、かと言って余計な系統の香りを持たなくて
濃く入れた時に若干の苦味があって、雑味が少ないものが理想なんだが…
39:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/07 15:28:13 .net
ディンブラはどうだろう？
昔のいかにも紅茶！な紅茶。
40:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/07 15:29:48 .net
>>37
明治屋の甘さ控えめのやつが好き。
けどロシアンティに使ったらサラサラしてイマイチだった。
パンに塗って美味しいジャムと、紅茶に浮かべて美味しいジャムって違う気がする。
今は自家製のリンゴジャム(砂糖多め)にブランデーを入れて熟成中。
来月くらいにはイチゴジャムも作ってみたい。
41:37
09/02/09 02:00:10 .net
たしかに白っぽくなってしまったよorz
あと形が残ったままの苺も多いから、紅茶用にするには見た目もよくない('A`)
味については熟成させてないんでまだ何とも言えないけど。。。
>>40さんの言うとおり、食べて美味しいジャムと紅茶に入れて美味しいジャムは違うね
42:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 02:37:24 .net
糖度が60以上とかの、これでもかってほど甘ったるいジャムだと白くならないし、
美味しいロシアンティーが出来るような気がしてるんだけど、どうだろう？
43:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 13:14:02 .net
白化の原因がわからないけど、ジャムとして美味しいのとロシアンティーにして美味しいのは違うからね。
44:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/19 05:14:57 .net
白化の原因はクエン酸
濁ったようになる原因はペクチン
45:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/16 18:57:02 .net
保守
過疎板だね。
46:test
10/05/21 16:56:03 .net
>>43-44-45
47:test
10/05/21 16:57:47 .net
>>43-45
連投スマソ
48:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/09/09 19:42:50 .net
ロゴスキーのジャムが好き
49:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/01/23 20:31:56 zkNDa7e/.net
コンビニにリプトン紙パックロシアンティーが並んでた。
アイスだったので買わなかったけど（帰ってからレンチンすればよかったか）
誰か飲んだ人いる？
50:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/01/23 21:14:53 .net
>>1
>>6
>>7
こういうくだらないネタを挟んでくる人好きだｗｗｗ
51:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/27 01:28:40.01 .net
本式は小皿に移したジャムを舐めるって聞くけど
スプーンで？それとも手で？
なんかそこが気になっていつもカップに全部突っ込んじゃう
52:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/06/28 01:16:22.90 .net
スプーン
53:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
11/10/17 20:59:51.12 ziGvbYlv.net
ロシア
一人分ずつ供されたジャムをスプーンですくって舐めながら
紅茶を飲むのが本場ロシアでの作法である。
寒い土地で紅茶にジャムを入れると茶の温度が下がり、
体を温めるのに適さなくなってしまう。
またお茶そのものが渋くなってしまう。
日本において一般に「ロシアン・ティー」と言えば、
紅茶にジャムを加えて飲むものとされているが、大変な誤解である。
紅茶にジャムを加えて飲むのは、ロシアではなくウクライナやポーランドの習慣。
ただしロシア人でも添えられたジャムを紅茶に投入して飲む人も皆無ではない。
54:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/06/03 19:54:38.09 aBuEY5En.net
ロシアあげ
55:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/07/19 NY:AN:NY.AN .net
ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
①社会的地位：下層
②経済力：低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例：マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
③対人関係：不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。
56:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/10/12 00:32:00.13 mhdXTrei.net
こんなスレあったノワ
さっそくやってみるツカヤ
57:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/12/02 18:40:08.24 hTtHSlfX.net
ロシアでは蜂蜜を入れる地方もあるらシニコフ
サモワールはどこに売ってるコフ？
58:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/12/02 18:53:12.89 hTtHSlfX.net
ロシアンティーの楽しみ方とロシアンジャムのレシピ
URLﾘﾝｸ(gazo.shitao.info)
URLﾘﾝｸ(gazo.shitao.info)
59:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
15/01/19 09:24:46.96 .net
>>57
Amazonで扱ってルスカヤ
60:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
15/02/06 09:49:31.49 .net
ロシアンティーというほどじゃないが
この季節ルピシアの紅茶にイチゴジャム入れて飲んでる。
61:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
15/09/22 15:47:19.60 .net
マヌーカハニーとかいうジャムみたいな硬さのハチミツが好き
62:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
15/09/27 19:18:31.18 .net
ロゼトッカというものを持っている方がおりましたら、わたくしめにその写真を見せていただけないでしょうか
また、入手方法を教えていただけると幸いでございます
63:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
16/12/29 19:45:52.02 .net
test