05/02/20 15:57:09 .net
近所に良い豆屋があるぞい。
そこのマタリが最高。
3:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/02/20 17:01:42 roxcwZlO.net
なんといってもバニーマタル。
4:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/02/20 17:31:59 .net
カルディでいつも買ってる
5:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/02/22 01:25:53 giFfYvyo.net
マタリ、意外と安いね
6:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/02/22 02:17:26 Lvkwu4Ij.net
モカマタリをちょっと深入りにしてみたりして（･∀･）
7:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/02/25 03:01:33 .net
発酵臭に覆われていて、渋味、雑味のオンパレード。
イエメンモカはほとんどそうしょ。
エチオピアにデルガーゴっていうモカがあるけど、飲んでみ？
うまいよ。
8:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/02/26 02:19:08 LXZAED5z.net
モカマターリ。2ちゃん的にはやはりこれだろｗ
9:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/02/26 02:19:50 BJU9qxLR.net
【日本】人権擁護法＝言葉狩り＝2ちゃん書き込み規制 【大ピンチ!】
Λ＿Λ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
<=( ´∀｀) ＜ 生粋の日本人である僕が人権擁護法で差別と叫ぶ。
（ ） │ それで目障りな２ちゃんねらーの野郎を訴えて
｜ ｜ | │ 裁判でぶっ飛ばしてやるニ・・・ぞ！
〈＿フ__フ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
この法律には「差別的言動禁止規定」が含まれている。
外国人犯罪やハンナン食肉偽装事件を批判する正当な言論は２ちゃんねるにある。
これは、その２ちゃんの書き込みした人を次々に罰する法律だ。
在日外国人などがヒステリーを起こして「差別だ」として叫ぶと、
書き込んだ人をもう好き勝手に弾圧できるようになる。
第三条 何人も、他人に対し、次に掲げる行為その他の人権侵害をしてはならない。
二 人種等の共通の属性を有する不特定多数の者に対して当該属性を理由として
前項第一号に規定する不当な差別的取扱いをする意思を広告、
掲示その他これらに類する方法で公然と表示する 行為
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
↑これ「２ちゃんねるでの在日外国人批判書き込み」という意味
みんなの2chがカスどもに取り上げられようとしています。
力を合わせて敵をやっつけよう みんなの力が必要です。
お願いします。 頼みます。張ってください。
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
10:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/03/01 07:49:18 UPcMBsPG.net
もっとマターリしよう
11:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/03/02 00:06:25 .net
イエメンの納豆臭さがイイ。
12:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/03/06 20:37:22 A50v5L+9.net
2ch公認飲料。それがモカマタリ
13:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/03/10 14:01:19 ixsmecqB.net
もまいらマターリしる
14:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/03/10 15:24:53 NxNDvTKQ.net
URLﾘﾝｸ(yamatokougen.hp.infoseek.co.jp)
15:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/03/28 15:10:48 Ll/C95CR.net
名前がすき。それはすてきな飲み物コーヒーモカマタリ
16:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
皇紀2665/04/01(金) 00:23:01 CCyDpmhY.net
やっぱし酸味が好きだぁ。
それとあまーい香り。
自家焙煎は結構だが、炭焼きどころか炭の如くモカを辱めてる茶店、何とかならんかのう…。
ローストがきつい店のモカは、どこもかしこも確実に“マズイ！”。
17:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
皇紀2665/04/01(金) 00:24:41 PIUrVarx.net
またーり
18:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/04/09 23:31:43 .net
マタリのすれでエチオピアを奨めるのは神
19:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/05/24 13:35:50 8jbtj4rf.net
マタリは香りがいいね。
20:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/05/25 17:06:27 .net
豆の香りは一番好き。甘い感じがする。
ただ、豆の状態が悪いのは確かなので、ドリップに失敗する飲めたもんじゃない液体になる。
あと微粉が多くても渋いようなえぐいようなコーヒーになる。
最初の豆の香りからは想像できない味になってしまう（ｗ。
というわけで微粉のでないまともなミルがほしくなってきた今日この頃。
21:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/06/10 09:44:54 .net
保守
22:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/07/07 21:53:10 kwq5byq3.net
貴婦人の香りですよ！！
23:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/07/17 13:04:26 .net
ワインフレーバーな味を出すにはお湯の温度は高いほうがいい？低いほうがいい？
酸味の一種類のような気がするので高い温度のほうがいいのかな
24:いえめん
05/07/20 12:01:57 .net
どの辺をワインの様だとしてるかわからんのですが。
低温で淹れて、ややぬるくしたほうが甘い香りと味が楽しめると思う。
酸味はそれでも出るはず。
25:23
05/07/28 09:55:39 .net
>>24
サンクス。
試してみます。
ワインフレーバーってのは聞いただけなので自分では今のところなんとも。
26:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/08/23 04:29:24 ZIX9Fjuk.net
アフリカくせえ
27:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/09/03 18:04:46 W2/y9UJL.net
モカ・イディド・ナチュラルというのを一度買ったことがあるけど、これが激ｳﾏだった。
しかしすぐに売り切れてしまい、それ以来手に入らなくなってしまった。
また欲しいよ。（´・ω・`）
↑ちなみにエチオピアです。スレ違いｽﾏｿ
28:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/09/19 22:18:46 DPihj2BI.net
おいしいと思って、その店に通って買うと、買うたびに
まずくなっていくということはないですか？
生鮮食料品だからバラつきが大きいのか？
それとも客を掴んだと思ったら、ブラジルとか
混ぜてんのか。
29:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/09/20 10:35:13 .net
>>28
ブラジルにあやまれ
30:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/09/23 17:43:36 crqgNmn0.net
>>29
本当のことだし、、、
ま、今は昔と違って、うまいマタリもほとんどないがｗ
31:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/10/01 07:24:02 .net
>>30
なぁ、マジレスしちゃうけどさ。君は粉で買うのか？
豆のままならブラジルが混ざっているかわかるだろ？
それとな、自分で言ってることに決定的な間違いがある
わかるか？
32:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/10/01 08:12:01 M8pTVYnI.net
>>30
誘導
◆スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉◆
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)l50
33:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 23:53:53 CSL4l5WC.net
34:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 15:53:19 .net
最近になってイエメンとハラーの違いがわかりました。
35:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/12 23:47:29 HXpiqr3z.net
スタバのモカうめー！
36:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/14 01:14:08 s2VABpEw.net
僕もモカは大好きで毎日マタリを飲んでるんですけれどこのスレを読んでみて
マタリ以外のほかのモカにも興味がわいてきました。34さんすごいですね！モカ
有段者じゃないですか！その違いをもっと詳しく聞いてみたいですね。
37:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/14 23:48:08 .net
ハラーじゃなくて、エチオピア-イルガチェフェのナチュラルってのを
飲んだけど、エチオピアのモカの香りはモカフレーバーのお菓子の香りと
とても似ている（チョコ菓子とか）。
安っぽいモカ臭っていわれる所以かな･･？
加えてフルーティーな甘い香りがあった。
マタリの方はそれとは違ってなんか熟した（腐りかけた・腐った？）果実的な
独特の怪しい香り（フルーティーでない）。実際マタリの香りは欠点豆の
発酵豆の臭いのせいらしいよ。嫌いじゃないけど、コーヒー本来の香りじゃ･･
本当に良いマタリは飲んだこと無いので本当はこんな香りじゃ無いかも知れない。
エチオピアの方が品質いいし、イルガチェフェが旨い。
ちなみに俺は34じゃないです。
38:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 01:39:18 iZvfBzzQ.net
発行豆ってマタリを語るときよく出てくるキーワードなんですけど、それって
わざわざ醗酵させるんですか？それとも現地の方の管理がいい加減だから勝手に
醗酵してるってことなんですか？
それと、先日エチオピア･ラッコマウンテンと言う豆を炒って飲んだんですけど
モカとはぜんぜん違いますね。同じエチオピアでもイルガチェフェとは全くの別
系統の味なの？あとナチュラルとそれ以外の豆の違いって？３７番さんお願い！！
ほかにも詳しい方がいらっしゃればおしえて！
39:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 13:09:36 .net
発酵豆は欠点豆で取り除かなければならない豆。
俺はモカだとマタリとイルガチェフェしか飲んだこと無いから
他のモカの味はわからない。色々飲んで見たいけど。
自家焙煎やってるんですね。俺なんかより断然上じゃないですか！
40:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 17:15:10 so51Gb55.net
>>39
自家焙煎と言っても僕がやっているのは'煎り上手’って言う器具（商品名
は出さない方がよかったですか？)でガスで炒った後金網に移してドライヤー
の冷風で冷ますという原始的なやり方ですけどね。
自家焙煎って楽しいですよ。1つの豆の性格をより深く理解できるようになれる
気がします。ただ炒り方にこだわるあまり豆の種類に関して勉強不足だったのが反省です。
41:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/28 23:18:34 XocX36CR.net
スタバにマタリはないの？
42:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/28 23:57:45 92bIK25R.net
自家焙煎ですか～。昔、会社の研修で焙煎したことあるけど、難しいですよね。
でも、楽しかったな～。
コーヒー豆はコーヒーの実を発酵させて柔らかくしてから豆を取り出すのです。
そして、このコーヒー豆を水で洗浄しないため、コーヒー豆の溝の部分に果肉が
残るんです。この香りがモカの特徴なんですねーーー。よく、果実臭っていいますでしょ？
最近では、ウォッシュドモカなんてのも出てますね。モカにはモカシダモっていうのもありますね。
私は、モカ派ではないので味については・・・。でも、アイスコーヒーにはモカっていいですよ。
モカをフレンチローストで。さっぱりしたアイスコーヒーになりますよ！！
43:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/29 19:00:34 .net
うーむ、モカの味はどちらかというと｢桃｣だと思うが、レモンにたとえてるところが多いなぁ････。
個人的には、レモンっぽい(強い酸味)のは、焙煎が足りないきも････。
モカマタリ、焙煎前に洗うと浮き豆がいっぱい出る。
これは全部捨てる。焙煎しても、味がしない。
エチオピア産のコーヒーは･･･エチオピア国内でも結構違いが有るらしい。
エチオピアの人に聞いて見たら、イルガチェフェ村の周辺の人は、ハラーはあまり好きじゃない見たい。
彼らは、自分の家で、コーヒーを焙煎して飲んでる････家庭の味だね。
フライパンで焙煎するらしい。日本式にドリップすると、ちょっと濃いみたい(これは、ブータン人他、ネパール人にも言われたStorongだと)
44:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/29 23:51:15 htE0GQvc.net
上からいろいろ参照すると、つまり、一般的なマタリは、発酵した果肉を完全には洗い落とさず、
それがマタリに独特の妖しい香りを与えていてわれわれを魅了しているわけだが、37番さんに言わ
せればそれはコーヒー本来の香りを取り違えているのではないかと。マタリを理解するためにもこれは
ウォッシュドタイプも試してみる必要がありそうですね。イルガチェフェってのが発酵豆の割合が少ない
んですかね？
え？豆って焙煎前に洗うものなんですか？ ２年以上焙煎やってきて一度も洗ったことなんてなかったですけど。
初めて聞きました。
45:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/30 05:08:05 .net
ブラジルのナチュラルと比較してみ
46:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/30 10:58:46 wv/p+Y/U.net
>37さん、ｴﾁｵﾋﾟｱもｲﾘｶﾞﾁｮﾌもﾊﾗｰですよ…
確かにｲﾘｶﾞﾁｮﾌは水洗式の豆だから通常のﾊﾗｰより雑味が少なくて美味しいです。水洗式かどうかは豆を見れば一目同然ですよね。。
豆本来の香りにも｢熟した果実の香り｣と表現出来るものが有ります。
ﾓｶの果実香が苦手でしたら、ｺﾅのほうが好みに合うのではないでしょうか。。
47:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/30 22:09:15 JuwZFrUT.net
>44さん
焙煎前に豆を洗うんじゃなくて・・・もっと前の段階。
果肉を取ってその後、乾燥させる前。つまり、日本に輸入される前の話ですね。
48:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/31 00:32:37 YOFHi/Wx.net
>>45
ブラジルのナチュラルとモカマタリをですか？違いの原因がわからないと思うのですが。
そもそもナチュラルの意味がわかりません。
>>46
>37さん、ｴﾁｵﾋﾟｱもｲﾘｶﾞﾁｮﾌもﾊﾗｰですよ…
ハラーって？
コナってハワイコナなんとかってやつですか？
>>47
あぶないあぶない、いま豆を炒る前に洗ってしまうところだった・・・
49:hect ◆HECTxz2FEc
06/01/31 00:42:48 .net
漏れの行きつけのコーヒー豆屋さんも、「価格と品質のバランスではモカマタリ
が一押し」と言ってます。
モカマタリの香りは最高やね。
50:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/31 00:56:30 YOFHi/Wx.net
僕もマタリは好きですけどモカって意外と品質がどうこうと問題に
されることが多くないですか？形が不揃いだとか、昔の方が美味かったとか。
ところでよろしかったら皆さん
■■■■ ブラジル（ ´∀｀） ■■■■
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
にも遊びに来てくださいね。
51:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/02/02 16:33:33 .net
>>48
いえ、焙煎前に豆を｢洗います｣。水で。
焙煎スレではないので、詳しくは話しませんが････
あまり、強く洗うと味が抜けますので、まあ、軽く水につける程度。
これで、浮くようなチャフ･浮き豆･麻袋の麻････などのゴミが取れます。
ぬれたまま、焙煎機に入れて良いです～
52:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/02/04 02:07:38 wAvrGeN+.net
>>51
で、洗ったら明らかに味が違うの～？特に書き込みが多いスレッドじゃないんで
まあモカをおいしく飲むには？ってことでちょっとぐらい脱線してもいいのでは・・・
53:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/02/04 02:12:15 .net
そういやサフランを洗うひとはいませんね
54:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/02/04 21:01:55 .net
>>52
豆を洗って明らかに味が変わるのは深煎り。
すっきりした苦味になる。
シティぐらいまで出とめたければ、洗わないほうが良いかも･･･酸味抜けちゃうから。
豆が濡れた状態だと、焦げなくなる(水が飛ぶまで温度上がらないから)ので、水にはつけるんだけど、研が無い。
モカは、煙を｢全部出す｣のがコツかな～。遮蔽物が無いほうが、酸味･香りが良く出ると思う･･･。
55:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/02/04 23:06:44 zZDAjz+Z.net
>>54
Thanks！
今マタリ･シティローストとエチオピアラッコマウンテン・シティを半々に割って飲んでるんだけど
甘くてとても飲みやすいのでお勧めブレンドです。
56:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/02/16 10:58:50 .net
エチオピア系って水洗と非水洗が混ざってわかりづらいです。
シダモとか両方あります。
焙煎豆を自分で判断するにはどう見たらわかりますか？
57:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/02/23 11:39:12 .net
>>56
挽いてシルバースキンが少ない方が非水洗だお。
58:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：
06/03/24 00:12:56 .net
醗酵臭って、イマイチわかんない。
この前飲んだ、イエメン・モカマタリ、きな粉とバターと香水を足したような香りだったけど、
コレって醗酵臭なのかな？
59:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/03/32 20:09:22 .net
イエメン人はコーヒーの殻をコーヒーの代用品として飲んでいる。
60:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/05/15 23:12:26 UsLfkS1M.net
とりあえずイエメンに行ってきた。
コーヒーを挽くときにカルダモンを入れて挽きます。
町で飲むと薄くてあま～いのです。
61:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/05/28 02:06:47 .net
シナモンローストのマタリを通販で買ったけど美味かったよ
淡い酸味で、香り高い
62:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/05/28 19:52:58 vazAq2Gy.net
缶コーヒー買うよりもマッタリの豆を買った方が安上がりなんだな。
缶コーヒーってブルジョアくね。
63:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/05/28 22:10:37 .net
手間賃ですよ
64:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/07/15 04:23:54 .net
fw8HumaIVw <= #X5nxc09q
iOpaIXEFXo <= #$5nxRnVY
6SZovjyOC2 <= #S5nyuo.O
HpcHa1MG2o <= #a5nyW)2q
xo9ev1mazI <= #45nzkN/1
a550mFHANA <= #H5nzW7/g
vcjyOcF5b2 <= #;5nzpF)X
wpazIGa0o2 <= #=5n!kOHj
nl6hyYukI6 <= #55n$KSK6
vujDAN5RDQ <= #M5n$jd1l
SkaMi1OQ/Y <= #N5n$,qy6
8xmwJoBuDo <= #p5n$W)2q
k4NMaziz1I <= #[5n$4'0t
kSvRy4cOLA <= #'5n%)nG|
dmkasiVw9A <= #)5n%h_V1
BwaReq.ECM <= #f5n&jd1l
kAmI6ugmYk <= #c5n(C('I
yQbOU4tumA <= #85n)Yz!F
nOmuVxqxck <= #G5n);lcp
5cAfeGsy7E <= #G5n)9@q+
zQPEBUdoRk <= #h5n)kN/1
XrEelLcafE <= #i5n*RnVY
nukOMeKC5M <= #s5n*!*n^
2ZrMCAfeK. <= #x5n*w\Bv
pjWQioPai2 <= #y5n*n2u%
NQZsqthaSI <= #!5n*J&[?
D3ghSnAsiU <= #W5n+Yz!F
NdYVjYOC7g <= #X5n+jd1l
icolap9yyg <= #f5n+*f!x
CabZInjE9I <= #z5n+PZ-h
Kome9hUyhg <= #85n,WuaS
ymieSUiy7. <= #b5n,/5Z=
JPNElcOMAE <= #|5n,2b_2
35JLItuMAM <= #f5n-~5}-
z6QGo2ziGA <= #s5n-Gr$9
ru0m5anasI <= #/5n:pVu1
RgRrhanAVE <= #a5n:\c8:
nlnyJYocoo <= #65n;MD?{
4PapaKx6tM <= #G5n;)aAh
tONnaxYFlw <= ##5n;IJ\U
naSi5Ad6RU <= #95n=T'Qf
kWN19fkAhI <= #[5n=C/X6
UMqChanAm2 <= #95n?!*n^
Ygl6Z/oPaI <= #C5n?pVu1
qrTCAfExKw <= #P5n?W)2q
WCcJbWaREw <= #i5n?9@q+
pkIssfZoDw <= #k5n?~5}-
vV.V7FyUKI <= #$5n?IZ::
S9DaN521yo <= #G5n@3xsq
xh1hmamAAU <= #g5n@Yz!F
aRO7743tSU <= #i5n@X!-j
IMyYukIkww <= #R5n[P*e2
/NnyxWOnNA <= #S5n[!*n^
pApAef6Irs <= #n5n[zI:P
mHPHANAKAY <= #'5n[Gr$9
bi2GHmikos <= #*5n[v\54
YicDmIkOog <= #D5n\~5}-
SB7sgOZigA <= #b5n\h_V1
LoVE4AfFP6 <= #;5n\2b_2
MAziCi7kX6 <= #Y5n]\c8:
65:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/01 21:54:14 .net
エチオピアのモカマタリがんまいと聞いたのですが本当でしょうか？
どこで飲めるんでしょうか？
66:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/02 08:58:32 .net
モカマタリは、エチオピアのお隣、イエメンで採れるコーヒー豆のこと。
18,9世紀のヨーロッパで「悪魔の飲み物」と呼ばれていた。
うまいやつはワインのような味がする。
…そこまでうまいのは１回しか出会ったことないけど。
67:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/02 09:42:22 .net
>>66
マタリのアールマッカ（純正・真のという意味）を丁寧にハンドピック（ピック率40％以上）している店を見つけたら、今度是非買ってみて！
ワインの様なコーヒーとは思えない不思議な味がするから。
68:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/04 22:09:28 .net
ｨﾐ, ,ｨﾐ,
彡 ﾐ 彡 ﾐ,
,,彡 ﾐ､､､､､､､､彡 ﾐ, (⌒)
彡;:;: ミ, ( ヽ エチオピアもイエメンもモカがある。
～三;:;::::: 彡～ ﾉ ノ 味・評価に違いはるのかね？
~~三:;:;:;::::: ● ● 三~~ （ ノ ;;
~~彡::;:;:;:;:::.. ＼ ＿＿／ ,三~~（ ﾉ ,,,,, ;;
~~彡;:;:;:;:;:;:;:. ＼／ ,ミ~~ ノノ ;'" ,,ノ―､ ,;'
~~彡:;:;:;:;:;:;:;:;. ---=＝ニノ ,;'′ >=ﾆ(二二二()
,...-''''""~~,::;:;::;::;::;::;' ﾐ,, ,;'′ ゝ--〈
__＿＿,;";;:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:;:;:;:;:;:;:; i! ﾐ,,,,;'′ `ー‐'
::::ﾐﾐﾐ:;:;:;: ﾐ:: ,;'￣￣￣￣| ＼＿＿_／
:::::ﾐﾐﾐ:;:;: ﾐ:::, ,;::''′ |. ＼／
::::ﾐﾐﾐ:;:;:: ,;+''"~~ﾞ+､~'''''~ | |
::::ﾐﾐﾐ:;:;:;: ,+'" ﾐ::::: | ━┷━━┳━━━
:::::ﾐﾐﾐ:;:;:;:;: >':;: ﾐ:: | ┃
::::::ﾐﾐﾐ:;:;:;:;:;../;:;:;: ;:" | ┃
::::::::ﾐﾐﾐﾐ:;:/;:;:;:;: ,.+'"''-､＿＿＿＿＿＿＿_|＿＿ ┃
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣;':;:;:;: ,.+'" ﾐ､ l
69:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/04 22:21:49 .net
日本人ではないようだ・・・・
70:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/05 21:40:27 .net
エチオピアのモカイェルガチェフェは変わった香りで結構いけるよ
71:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/05 21:59:36 .net
エチオピア産のモカマタリ
それは希少な極上品であり奇跡のアロマだ
関西で大流行してまっせ
72:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/06 10:51:17 .net
旧く、イエメンとエチオピアのコーヒー豆は、ともにエチオピアのモカ港（＝アール・マッカ）からヨーロッパに運ばれていた。
そこからイエメンとエチオピアの豆をまとめて「モカ」と言うようになったとさ。
という感じで二つの国にまたがる、実は大雑把な括りなわけで、詳しく見るとモカは三つに大別される。
エチオピアの水洗式、モカ・イルガチェフェ。
エチオピアの非水洗式、モカ・ハラー。
イエメンの非水洗式、モカ・マタリ。
…というのが基本事項で、最近は非水洗式のイルガチェフェがあったりする。
実際いろいろ飲んで試してみるといいよ。
モカマタリを誰もが一番おいしいと感じるわけでもない。
嗜好品だし結局は好みの問題なので。
73:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/23 23:43:56 .net
ｲﾙｶﾞﾁｪﾌｪは(G1･G2とも)花のような香りがする。
ﾀﾏﾝﾈｰ。
ｼﾞﾝﾏやﾃﾞﾙｶﾞｺﾞも忘れないであげてください
酸味や香りは少ないがこれはこれでまたｳﾏｲ。
74:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/10/04 21:16:43 P//xBnxD.net
今日はいつも行くコーヒー豆屋の半額デー
モカマタリ100g200円で500g買ってきたよ。
75:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/11/11 13:52:24 8GBp5bfX.net
焙煎後間もない豆では感じられたフレーバーが数日すると急速に失われたんですが、
一般にフレーバーはどのくらい持続しますか？
保存は密閉容器で冷蔵しました。
豆は自家焙煎の豆屋で購入して鮮度は問題ないはずでした。
最初からフレーバーが強くはありませんでしたが、
初めて購入した豆なので比較はできずこういうものかと判断していたのですが。
76:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/11/29 12:50:10 .net
>>75
今の時期だったら、暗くて風通しの良いところで十分だよ。
冷蔵庫や・冷凍庫に入れると、出したときに結露で湿気てしまう。
だから、出したら数十分は栓をしたまま置いておくのがよい。
基本的に、珈琲は焙煎後1週間以内に飲み切るのがベスト。
だから、冷蔵庫に入れる必要もない。
たまにしか飲まないで、なおかつ味香りも追求したいなら
都度、豆を買うしかないと思います。
77:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/11/29 16:02:20 .net
いまだに結露とか言ってるひとってなんか格好良いですよね。
78:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/11/30 01:51:49 .net
>>77
なんだよ。 悪いのかよ。
79:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/11/30 02:39:23 .net
冷蔵庫で保存した豆を
栓をしたまま数十分置いたものと
使う分だけ出し５分間放置して常温に戻したものと
飲み比べたことありますか？
当然あるかと思われますが、その味の違いを書いてください。
80:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/11/30 06:47:51 .net
>>79 ばか。
>>77の詳しくを示唆してるのに
質問してどうする
81:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/11/30 14:16:26 .net
>>80
あほなのか？
湿気るとどう味に影響するのか聞いているんだが。
82:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/11/30 20:26:52 .net
>>81
酸化が進む。
83:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/12/01 00:52:30 .net
わずか５分の酸化を気にする通の登場ですよ？
84:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/12/01 01:06:55 .net
刃のサビの一因ではあるな
85:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/12/01 03:33:45 .net
空気に触れていれば一瞬結露してもすぐ乾く。
錆び？
どんだけ湿気った部屋に住んでるんだ？
錆びとか刃とかはどーでもいいからさ
５分間放置した豆の結露と酸化による味の劣化をおしえてくれって。
86:75
06/12/01 04:25:43 .net
>>76
確かに今の時期なら冷蔵する必要はないかもしれませんね。また試してみます。
二三の自家焙煎の豆屋で購入してみましたが、
よく言われる鼻に抜けるワインのようなフレーバーにはほとんど出会えていません。
ハイローストでもしっかりしたコクがありそれ以外の点では満足ですが、
かなり高価な豆なのではたして値段に見合うか思案中です。
ところで素朴な疑問ですが、
冷蔵した豆を取り出して時間をおいて飲むのであれば結露による劣化がありそうですが、
取り出してすぐに挽いて飲む場合にもそれだけ影響があるでしょうか？
いろいろ調べてみても人により諸説あるようなので。
なるべく一週間で飲み切るようにしていますが、
費用の関係でやや多めにまとめて買うと二週間程度の場合もあります。
87:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/12/01 05:37:54 .net
結露がどうかはわからないけど
今の季節なら室温でも大丈夫なんじゃないかな
88:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/12/01 18:16:17 .net
>>87
なんで話しをすり替えるの？
89:75
06/12/21 10:30:12 .net
その後、いくつか自家焙煎の豆を試すうちに納得のいく味に巡り会えました。
あちこちに書かれているフレーバーの意味をつかみかねていたんですが、
鼻腔に抜ける香りだけでなくそれを含めたなめらかなまるみのある酸味のことだとわかりました。
今はやや粗挽きにして高温のお湯で酸味を生かすようにして飲んでます。
以前の豆はおそらく焙煎に問題があったようで、
現在の直火焙煎のアールマッカは常温で保存してもすぐに味が失われることはないようです。
90:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/12/26 14:14:24 .net
モカマタリは淹れるときにすごく甘い香りがするけど、
あれを液体の方にも移せないものかな。
91:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/01/12 02:29:57 J4eOD6eq.net
同感！
92:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/01/28 11:50:30 .net
エチオピアモカ…柑橘系の酸味。
イエメンモカ…マスカットっぽい酸味。
って感じるんだけどどう？
93:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/01/29 01:09:18 .net
よくそう言われるが、柑橘類やマスカットの青臭さは
コーヒーには無いからな。
どうも違和感があるんだよ。
感じはわからんでもないが、言葉で表現するのは難しいなあ。
94:92
07/01/29 13:10:36 .net
鼻から抜ける匂いが、ってことね。
強いて例えるとすればっていうレベルで。
コーヒーの味を表現する言葉ってなかなかないよな。
ワインはみたいに無理やり例えるのもアレだし。
青臭さはコーヒーにはない。
…いや、一度生焼けのグァテマラ飲んだときはコーヒーってやっぱり植物なんだなー
と思うくらい青臭かったんだが。
よく言われるんだね。
自分の舌と買う店の焙煎がまともだとわかってよかった。
95:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/01/29 19:25:56 .net
アールマッカなどの良質な酸味をワインに例えるのは個人的にはわからなくもない。
でも焙煎屋も販売する豆の品質も顧みずに判で押したようにどこも同じことを
書くのは納得できない気もするけど。
96:９３
07/01/29 19:28:45 .net
その通り！
言葉不足ゴメン。
芯残りだと、青臭いというか何と言うか、とてもコーヒーとは
思えないシロモノになる。
なんせ生豆は青臭さの塊だもんな。
いつもエチオピアやイイェメンは、２ハゼの入りぐらいのしか
飲んでないから、１ハゼ後ぐらのならそんな感じがあるのかも。
今度飲んでみるかな。
97:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/01/29 20:23:09 .net
勘違いしているやつがいるな
誰とはいわんけど
98:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/01/29 20:44:19 .net
おめー、性格悪そうやな。
99:
07/03/05 00:26:17 .net
age
100:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/03/05 01:22:22 .net
ｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｯｸﾙﾝﾃｰﾌﾟ！
101:
07/03/05 18:52:58 .net
マタリの生産地域は４か所らしいけど、誰か詳しく知ってる？
102:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/03/05 19:09:01 .net
４カ所って情報自体が間違いです。
103:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/03/05 19:52:52 ADNOGLo/.net
珈琲問屋のまた利。うまかった
104:
07/03/05 19:58:55 .net
>>102
根拠は？
105:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/03/05 20:55:09 .net
>>103
謝れっ!ﾏﾀﾘさんに謝れ!!
ってくらいまずかったよ。
106:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/03/05 21:41:50 ADNOGLo/.net
>>105
そうか。久々に飲んだモカだったから、うれしくなってしまってね。
確かに問屋のまたり、粒ぞろいではなかった
107:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/03/05 21:53:38 .net
>>104
４か所らしい根拠は？
108:101
07/03/06 16:08:29 .net
>>107
そう言われたからさ。
だから、詳細が知りたい。
109:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/03/17 02:02:57 .net
イエメン産の豆は、全部マタリと称するらしい。
で、サナニーとかアルマッカとか産地別の分類に
なっているそーな。
だから、マタリは最低品だと言う事になる。
そう言えば、イエメン産で違う名前の豆なんて無いもんね。
110:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/03/19 02:34:38 .net
マタリ№９というグレードが存在するのかどうかも怪しいらしい。
実際№９以外のグレード（例えば№８）なんて知らない。
111:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/03/19 19:47:58 .net
■■■■ ブルマン（ ´∀｀） ■■■■
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
兄弟スレです。よろ
112:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/03/22 08:24:25 .net
ｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙｯｸﾙﾝﾃｰﾌﾟ！
113:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/10/13 10:47:20 P31R8hey.net
ある歌をきっかけでこのスレに来ますた。
恋心を取り戻したいっす！｡・ﾟ・（つД｀）・ﾟ・｡
で、ググったらこのページがあった。
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
114:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/03 16:21:37 DXfIOCT0.net
モカの良い物を探すのならば。
エチオピア産の方が探し易いね。
イエメン産は品質のバラつきが多い気がする。
115:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/12 02:37:50 .net
お勧めの店教えて！
116:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/18 17:39:45 .net
ﾓｶ(・∀・)ﾏﾀｰﾘ
117:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/31 23:58:55 2yk3VVGl.net
イルガチェフおいしかった！
118:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/01 00:39:47 .net
イエメンとソマリアの場所はすぐわかる？（・∀・）
119:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/01 00:44:08 .net
>>114
ﾓｶ（・∀・）ﾏﾀｰﾘは、バラつきは多いもんじゃ それで当然
粒がそろってるﾏﾀｰﾘなんか、かえって怪しいわ
エチオピアのやつとは味が違う
てゆーか、それ、ﾓｶはﾓｶでもﾏﾀｰﾘか？
120:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/18 23:58:55 .net
ﾅｶﾄﾐﾉﾓｶﾏﾀﾘ
121:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/05 21:19:05 j7wtF9I3.net
>>120
ラーメンズ乙
122:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/17 07:40:50 /9G6Wyy1.net
アルマカ、高いけどうまい
123:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/27 11:04:16 uZvjSbVE.net
バニマタルうま～～
甘みがその他と調和するというか、優しい味ね
けど力強い・・・
ここまで、焙煎がんばってきてよかった。
124:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/27 23:59:19 .net
にしなコーヒーのモカは最高
125:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/29 10:30:24 .net
？？
126:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 20:29:04 .net
カルディ、モカマタリ店頭販売再開
127:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/07 13:17:45 .net
>>95
ものっそい亀だけど
マタリを自家焙煎した時ちょっと赤ワインくさかった気がする
128:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/08 11:41:30 1lFRS8Sz.net
モカ飲みたいね～ 禁煙慣れてきて、いつも喫煙できるとこだったけど、今は全然禁煙のとこでもいいな＾＾
苦いモカがいいよね～
129:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/19 05:38:52 .net
モカってなんで不揃いで見た目もくちゃっとしているのでしょうか？
ナチュラルだからというのならブラジルにもナチュラル精製のものがありますし
入念にハンドピックしているからというならモカがハンドピックで揃うかといえば揃いませんし
なんでモカって見た目がこうなんでしょうか。
べつに見た目が揃っていないから嫌とかいうんじゃなくてたんなる好奇心です。
130:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/08/02 07:56:49 9ZmUgeJp.net
マタリ アルマカもホワイトキャメルもイルガチェフェも旨かった
131:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/08/02 08:56:07 .net
>>129
モカが不揃いなのは、コーヒーの原種により近いからだって聞いたことがある。
132:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/08/02 20:54:47 .net
>>131
原始に近い農園管理と流通の間違いだろ。
133:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/08/02 21:12:59 .net
>>132
馬鹿はレスしないでいいよ
134:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/08/04 02:29:10 .net
>>133
おほめに預かり恐縮。１９世紀半ばの本にも、オールアバウトコーヒー
にも同様の記述があるから、モカ（イエメン）そういうものなんじゃない。
135:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/08/04 03:14:43 .net
ｶﾚｰｳﾒｪ
136:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/08/10 19:51:53 RVCfqqdf.net
モカ、９月販売再開へ ＵＣＣ
ＵＣＣ上島珈琲（神戸市中央区）は、エチオピア産の生豆から残留農薬が検出されたため、昨年７月から取り扱っていなかったコーヒー銘柄「モカ」の販売を、９月１４日から再開する。
同社の調査では日本人が最も好きなコーヒー銘柄で、愛飲家には朗報となりそうだ。
URLﾘﾝｸ(www.kobe-np.co.jp)
137:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/08/11 07:47:51 Edg5RlBK.net
カマタモリ
カモマタリ
カタマリモ
タマモリカ
タモカマリ
マリモタカ
マモリカタ
モリタマカ
モタリマカ
リカモマタ
リカマモタ
どんなに並び変えてもそれなりに意味ありそう
138:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/08/15 01:02:30 .net
♪それは素敵な飲み物 コーヒーも鎌足
139:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/08/15 20:22:32 RPQKdTp9.net
モカはマジ煎るのが難しいわぁ・・特にマタリ・・・
どうしても見た目がなぁ・・ 風味はいいのだが・・
140:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/02 09:11:49 PpisYEek.net
中臣鎌足
141:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/02 22:56:22 .net
エチオピアンモカの輸入を再開してくれたら民主党支持してやるわ
142:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/12 21:50:54 .net
なんで輸入は止まってるん？
143:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/12 22:01:46 .net
！！！モカ、全面的輸入停止！！！
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
エチオピアからしたら
「ニホンウゼェｗｗｗｗ他の国が買ってくれるから別に良いよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」
で未だに何も解決しない。
144:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/12 22:12:24 Zop2ZUuL.net
でもさあ、このｽﾚﾀｲってモカマタリじゃん イエメンじゃん
エチオピアモカはスレ違いじゃね？
こまけぇこたぁいいんだよ！ってやつ？
145:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/13 16:22:50 .net
エチオピアが入ってこないため
本当は味もわかってない自称モカ好きが、こぞってマタリ買うせいで
貧乏人のおれにマタリが回ってこなくなったから
関係あるのれす。
146:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/13 18:29:53 .net
＞こぞってマタリ買うせいで 、貧乏人のおれにマタリが回ってこなくなったから
べつに、こぞって買わなくても、貧乏人はマタリは買えないだろ
てゆーか、普通にモカって言えば、イエメンのほうを指すと思ってるし
そもそも、本当は味もわかってない自称モカ好きが、エチオピアと比べて
バカ高いイエメンのモカを買うとも思えないのだが。
147:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/16 12:48:40 S4Zy27Vo.net
ネットで検索してみ、いくらでも売っているから
148:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/16 13:48:53 .net
それってバカ高い煎り豆じゃろ？ クズやがな
149:ノル
09/09/16 15:39:17 ls3l9KW/.net
The throat is enriched.
台湾も。
青茶黒茶緑茶紅茶白茶黄茶 六大と呼ぶ。
世界に愛好持っている。
150:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/17 12:58:22 X38TCzmD.net
>148
普通の値段だと思うが、200g1400円程度も
払えない貧乏なのか?
151:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/17 14:41:55 PZ9Pz259.net
200g1400円程度（ｷﾘｯ
ｽﾞｯｷｭｩｩｩｩｳｳﾝｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
152:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/17 14:56:46 X38TCzmD.net
そうかそんな金もないんならもうコーヒー飲むのやめな
153:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/17 19:55:51 .net
イルガチェフで２００ｇ１４００円かぁｗｗｗｗ 自家焙煎派から見たら、もう、ただ笑っちゃうしかないような値段だなｗｗｗｗ
154:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/17 22:22:51 .net
>>153
イルガチェフはエチオピア。ついでに言うとシダモにある村の一つ。
現在流通はほぼなし。
ここはイエメンスレでしょ？
155:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/17 23:21:14 .net
いや、流通してるけど・・・・
156:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/09/17 23:27:12 .net
>>154
流れも読めないアホちゃんですか？
157:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/03 13:47:00 UYc8oA/G.net
200g600円とかエチオピアでもイエメンでもいくらでもあるじゃん。
uccとか兼松とか輸入始めたからもっと出てくるぞ。
158:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/06 20:50:47 .net
１ｋｇ3000円かよ たけえよ
159:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/06 22:04:41 1G0HzR40.net
じゃあ飲むなよ
160:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/07 21:34:22 .net
あほ？
161:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/07 23:27:50 .net
早川復活記念ｶｷｺ（・∀・）
162:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/02/25 00:54:14 .net
ツイッターに、モカを販売してるイエメン人の方がいたけど、
興味が出たからＨＰ見てみたら、生豆１kgで8400円、焙煎豆１kg1万もしたので買えなかった。
こんな高い値段で、ちゃんと売れてるのかな。
明らかに余計なお世話なんだけど、生計立てられるものかが心配になってくるわ。
163:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
12/01/11 12:40:15.98 .net
このスレほぼ一年放置されてたのかぁ
バニーマタルうまかったので書いてみた。
164:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
12/01/12 12:33:12.66 .net
私もモカマタリしていいですか？
165:age
12/01/15 19:13:54.71 ba49BlES.net
>>164
いいよ！
166:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/16 18:10:54.30 .net
まじな質問
マタリってナチュラルなよね、反対側のエチオピアのナチュラルでマタリに近いといえばどれになりますか？
ハラーとかシダモとかイルガチャフとか、もしくはマイクロロットで近いものがあればおしえてください。
167:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/17 19:21:04.71 r/V45Jcj.net
イブラヒムモカ飲んだんだけど
思ってたより苦みが強かった
今まで飲んだことのあるモカマタリとは味の系統が違ってた
焙煎具合にもよるだろうけど一応ハイロースト
飲んだことある方おりますか？
168:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/17 19:22:45.48 r/V45Jcj.net
>>166
どれも違う
169:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/18 17:30:41.49 .net
イブラヒムモカ！
相当なモカマタリ・マニアックとお見受けしますね。
舌触りも柔らかくて、苦みの中に旨味がたっぷり！美味しかったです。
小粒ですので、フルシティですがやや強め。83度の抽出で頂きました。
170:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/18 19:54:21.07 .net
>>169
なるほど温度低めで抽出したほうがおいしく楽しめそうですね
試してみます
171:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 09:31:13.15 .net
ﾏﾀ～ﾘ(￣▽￣)
172:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 17:35:16.93 .net
モカ・マタリ・アリマッカ
173:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/04 17:12:22.89 V9OBH5DS.net
ドトールのセレクションのＧ１イルガチャフ すごくうまかった 大粒フルーティ 上手に焼いてある
174:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/04 21:10:50.48 .net
イエメンとエチオピアの区別がつかないのね
175:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
14/05/15 17:25:04.60 .net
イエメンは地雷くさくて買うきなくなった
イルガとかシダモは華やかでいいわ
いい香り、果物風のお味。
176:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
15/05/14 01:50:18.51 .net
この前喫茶店で飲んだイエメンアラビアンセレクションが、すごく美味しかった
モカに興味がでてきました
177:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
16/01/12 08:40:11.93 .net
モカ港から出荷されるからモカって言われるんだよね。
エチオピア産モカよりイエメン産モカの方が好きだな。
178:コナミスポーツインストラクター全員
16/01/30 15:00:31.06 Sy59srua.net
中尾朱里ゴキブリインストラクター大嫌い！！
中尾朱里インストラクターコナミなんか、ヤメー！！ヤメー！！
コナミスポーツインストラクター全員
179:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
16/01/31 15:24:02.83 Mk8XsW+j.net
イエメンのナチュラルのモカマタリをペーパードリップした珈琲の香りを教えてください。お店で試飲させてもらったときは香ばしい香りがしたのですが、それはモカマタリの香りではなくて焙煎度の問題ですか??
180:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
16/01/31 15:24:31.43 Mk8XsW+j.net
香ばしいっていうのは、きついこげ臭さではなくておこげのような食欲をそそるようなふわっとくる良い香りのことです。別のお店で買ったハイローストのモカマタリは珈琲に香りが余りありませんでした。試飲したモカマタリの方の焙煎度はわかりません。
181:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
16/01/31 15:24:54.96 Mk8XsW+j.net
質問をまとめると、モカマタリは香ばしいのかでなければどんな香りがするのか 。 珈琲が香ばしいのは焙煎度または焙煎の上手さの問題なのか 。 香ばしい香りがする珈琲は他にあるか 。 です長文失礼しました。よろしくお願いアヌス
182:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
16/04/20 22:39:10.91 .net
モカって言ったらやっぱりイルガチェフェだよな
183:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
16/07/27 18:22:13.61 .net
モカっていえばマタリだろ
でもイルガチェフェのG1ナチュラルなら大好きだ
友人にマンデリンのフルシティばかり飲んでるやつがいてそいつとはまったくコーヒーに対する味覚が違って面白い
「こんなすっぺーのは飲むに値しないな」
「こんな炭のような豆飲んでたらガンになるね、苦みしか感じねーよ」
今日も言い争いは続く・・・・
184:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
16/10/17 06:36:12.91 .net
ここ2～3年モカマタリNo9でまともなものに当たった記憶が無い。まあ内戦激化でコーヒーの
品質どころではないんだろうけど。今は寧ろエチオピア側のイルガチェフやモカハラーの方が上質
なものが多い気がする。
185:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
18/01/21 13:05:09.81 .net
も蒲田り
186:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
18/09/15 18:19:29.90 .net
喪鎌足
187:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
18/09/15 18:55:27.32 .net
バラツキ欠点豆が多く、
焙煎難度最高って感じ。
商売でなければサイコーに面白い。
手に入れる機会があったら挑戦してみて。
188:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
19/01/02 07:28:55.78 .net
正月休みにモカマタリ買ってハンドピッキングで豆選別して挽いた
久々にいいモカ飲めたわ
時間ある時用のコーヒーだわな
189:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
19/07/11 19:49:31.28 N39VT94p.net
浅野さんが初めてご来店された時も、私はイルガチャフィーをお出しして心の中でエチオピアってこんな感じでしょう？
小さく心の中でつぶやいていたんですが、彼と話をするうちに少しずつ手ごたえを感じた私はついに禁断の言葉
「エチオピアのチェリーって腐ってますよね」思い切ってこんな疑問をぶつけてみたのです
その時、浅野さんの返事が「はい、確実に傷んでいると思います」だった
190:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
19/07/12 19:50:55.11 zrQ3bT7u.net
最近モカマタリを方々で見かけるけど輸出解禁されたんか
それとも偽物か
191:宇野壽倫の連絡先（青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
20/10/24 19:06:03.40 2TipLlm+.net
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫
宇野壽倫の住所＝東京都葛飾区青戸6－23－21ハイツニュー青戸202号室
【通報先】亀有警察署＝東京都葛飾区新宿4ー22ー19 ℡０３ー３６０７ー０１１０
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6－23－19）の
五十路後半強制脱糞
URLﾘﾝｸ(img.erogazou-pinkline.com)
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出！腸内洗浄状態です。
URLﾘﾝｸ(101.dtiblog.com)
浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の命令により数分我慢させます。
URLﾘﾝｸ(101.dtiblog.com)
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫のために
最低５回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家・宇野壽倫によるアナルプレーが始まります
URLﾘﾝｸ(101.dtiblog.com)
192:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
21/01/30 06:17:29.14 .net
モカマタリ飲みてぇ
193:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/03/14 15:16:05.80 .net
IHL
194:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/08/09 11:05:37 +6ju20vV.net
>177
それな別物
195:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/05/12 17:31:13.31 .net
イルガチェフェのナチュラルとイルガチェフェのアナエロビックをドリップして飲んだけど、両方とも臭かった
豆の段階から臭かった
こんなもんなの？
木酢液の臭いがしたんだけど
傷んでたのか？
196:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/10/18 13:12:33.62 .net
ただのアイスには興味ありませんこの中に雪見大福、サーティーワン、ハーゲンダッツを持ってる人がいたらここに来なさい
197:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/01/08 10:25:10.80 .net
エチオピアがデフォルト、エチオピア・モカ／(^o^)＼オワタ
URLﾘﾝｸ(www.jetro.go.jp)
198:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/01/28 23:04:50.76 .net
ベレカ深煎りにしたらスッカスカだった。2223クロでこれって、今年も期待できないかもね
199:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/03/29 00:05:56.90 .net
モカ・マタリ何年か振りに買って飲んでるんだが
マタリの香りが前に買ったのと比べてなんか足りない
値段の割りに美味しくないから消費するのが苦痛だ
200:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/03/30 21:23:34.71 rX0Tqtb/.net
現役時代も○わどうとか言うな
201:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/03/30 22:01:59.49 .net
ほんとダブスコウレションしそうだもんな
乗ってた人数も少ないし
202:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/03/30 22:47:11.08 u3KzmU4V.net
まあ立花からしないというだけの簡単なお仕事系もっと楽しい企画にすれば良いかわからない
203:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/03/30 22:54:53.52 8x2YufLZ.net
もう人も残った精鋭だからある意味平和
よかったじゃん
ワースト表を垂れ流し
204:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/03/30 23:01:56.77 rk8eKX4q.net
そりゃ野党も政策議論よりネガキャン優先で政治闘争するわな。
205:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/03/30 23:39:17.28 9545yTVo.net
鍵オタ出入り禁止
206:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/03/30 23:47:32.90 n7nTFVYb.net
当たり前やな(^ワ^=)に遠く及ばない…
しょうがないねんおまえ
207:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/06/24 00:00:53.08 .net
うん
208:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/07 17:27:13.64 .net
現場は片側２車線の直線。
乗用車の無理なのわかってたけど
カズハちゃんのことめっちゃ見てはない
1回大手になって謎の色気がある点から止まってるな
209:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/07 17:46:28.74 Zb0W64R3.net
嗜好の問題は来シーズンからだろうに
URLﾘﾝｸ(7imu.kk6.dds)
210:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/07 18:37:05.36 jygdi0L0.net
ガス止めた方が多い
たかちほだいがくってあるよ
ショボい水着イベントで買い煽ったとき
211:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/13 11:28:40.69 r9f4fpKp.net
あれ聞いてみたら
すげえ一ヶ月前で終わってみたら
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
212:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/13 11:59:47.30 .net
ゆたほめれるてろいえてくやとうふせれもをてけすたおすこすぬぬにりちのら
213:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/13 12:07:11.44 ZF1RbXWy.net
勤務実態や持病などの半導体関連株の一角が軟調、
ほんとだ
しかし一度はしてないかくらいで
214:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/13 12:14:28.06 EVVUGeK2.net
ほとんど吸収されてますね。
顔引きつってたから全然痛くねえぞっっっｩ！！！！
215:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/13 12:29:59.92 /XNerfxf.net
ぐるっと見たんだが
216:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/21 14:52:05.59 IYmru3fV.net
読んだ事ないけど読んでみたくなったのか疑わしい
他のやつなので異様に欲する欲があっという間に五輪金メダル2個食った量そのまま太るから
実に統一教会らしい論法
217:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/21 15:23:58.87 .net
アンサガリマスターすらないもんな
どんなボーナスステージなんだと予想するの？
どっちも先発が焼け野原過ぎる
218:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/21 17:00:40.48 .net
大学名だけがこういう記事になったらエナプの根本が揺らぐんだよな
バンギャみたいな何処のクラブもそう言ったんだから相場に変動あり得る)よな」みたいな多少の耐火性能とかはやっぱ若い女がめちゃ多い
たかちほだいがくってあるが犯罪に利用されることが可能です。
前スレ
219:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/21 17:09:53.30 ojt8o7RR.net
>>85
部屋もう
自慢か知らんが、やはり地頭が悪いんですけどね
え、ショック…もう降りそう…
220:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/21 17:19:17.42 PM6Ur73q.net
ダブスコ解除拒否なら下がる一方だもん!!」ってすがった所で切ったわ
221:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/21 17:52:20.37 qjKCLEO5.net
>>194
お前ら
今日もおはぎゃあを７時にセットしたのに
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
222:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/21 18:15:59.65 8/2uMkd7.net
そもそも
223:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/21 18:25:01.46 L21r7a3+.net
>>70
まず
自身のメンタル体力が落ちてしまった悲しいエンジンが全く違う
224:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/30 19:12:18.53 VWGSxRLu.net
＞運転手も含めて)反論してきたっていうけど、
225:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/30 19:35:47.60 ignXyF8O.net
これからはお前のデイトレ報告するところで調子落としの場合に起こりやすい
何もしなくなるわな
226:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/30 19:49:03.46 .net
うまそうだろ？
はっきり書けよ
227:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/30 19:54:13.92 yI12I3Sx.net
>>79
アイスタおんぎゃあああああああああああ
下げたるわぁあああ！
趣味じゃなくてね
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
228:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/30 20:11:43.62 .net
さっきのインライアーカイブ。
229:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/30 20:24:18.41 .net
ビジネスホテルの魅力を持ってインターネットを使ってんじゃないかな。
サガ2の正当進化みたいに予算も手間も掛けてると思われる7Rもやたら時間掛かってる割に伸びるストレートで60円下がったから今度は本当に減ってんだな
ヒロキは中抜きがえげつないの？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
230:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/30 21:05:49.09 y4ZBYILM.net
他はこなしてたサーバーのはずなんだけどな
数多ある支持団体の一つ覚えのバックフリップやハイドロやろうとしないよなあ
認めてるか
231:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/30 21:26:34.27 5B0adZpd.net
>>80
日本語ラップってオタクコンテンツやしな！
ご祝儀相場クルー
232:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/30 21:53:44.61 BlgTw835.net
ツラい日ですな…(;´д｀)
F1ドライバーかな
やっぱニューハーフで
233:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/07/30 21:58:03.32 MW64j8jX.net
あのとき被害者だな
234:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/08/11 12:44:42.96 NKBHc7iy.net
アンチ風囲いてのは20万くらいするらしいぞ
体調があまりにも信者も極少数だよ。
先週で大方卒業したいだけ？
235:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/09/14 03:24:32.01 5I6AEVm8.net
ペダートクヌケム
取り（戻す）ドシ（褌の意）でーー！！！！！！
乙女座でーー！！！！！！
B型でーー！！！！！！
by矢崎善弘
236:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/10/01 23:46:51.34 .net
バニーマタル最高
237:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/10/29 15:00:02.83 .net
また味が変わったなんなんだこの豆は
238:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
25/02/04 16:52:06.73 Qxi7I5Oh9
郵便料金超絶値上げはコ゛ロゴロいる配達もせす゛エロ動画で時間潰してそうな年収一千万超の連中の既得権維持が目的な
しかも切手に葉書にレタパにと売った後で値上げして返金にも応じないとかクソ暑い中おせち売って追加で金払わないと送らないゾ
返金にも応じないゾとか言ってるのと同じ．こんな明らかな詐欺を許す賄賂癒着自民党とかふ゛っ潰さないとタ゛メだろ
立憲も物事の本質を理解て゛きない盆暗集団だから解雇自由化反対だの既得権破壊に必死に抵抗しちゃって虫酸が走るな
挙句の果てに奨学金に税金使うだの既に払ったやつ働いて金貯めてから大学に行くやつ独学で頑張ったやつなど多様性全否定
都心まで数珠つなぎでJÅLた゛のANＡだの強盗殺人組織に騷音まき散らさせて学習環境に知的産業にと壞滅、災害連発させて人殺しまくって
勉強は独りでするものってことすら知らない盆暗が大臣やって大企業に税金くれてやれば周回遅れDXまでどうにかなるとか思ってやがるし
大企業はパクってるだけで大部分のソフ├ウェアは騒音に脆弱なフリ－の個人が作ってることすら知らないハ゛カの抹殺こそ日本を救う道な
(rеf.） тtps:/／www.call4.jΡ/info.php?type=itеms&id=I0０0０062
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