08/01/31 15:35:51 7WbCGRFt.net
黒豆茶を手作りしてる人に質問。
お茶用の黒豆を買ってきて、ステンレス鍋で炒って煮出してみた。
次にミルで挽いてから炒って煮出してみた。
黒豆の煮汁に近いようなマターリした味になります。
市販の黒豆茶のように香ばしい味にしたいのですがなりません。
どこを改善したらいいでしょう？
08/01/31 15:35:51 7WbCGRFt.net
黒豆茶を手作りしてる人に質問。
お茶用の黒豆を買ってきて、ステンレス鍋で炒って煮出してみた。
次にミルで挽いてから炒って煮出してみた。
黒豆の煮汁に近いようなマターリした味になります。
市販の黒豆茶のように香ばしい味にしたいのですがなりません。
どこを改善したらいいでしょう？