茶経at POT茶経 - 暇つぶし2ch394:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 04/12/05 18:07:50 .net秋は・・・もう過ぎちゃったけど、口切です。 春に展茶を茶壷に入れて、熟成した秋に壷の封印を開けて、抹茶に挽く。 だから、抹茶の新茶シーズンは、秋になります。 酸素の乏しい乾燥環境で起きる化学変化が加わらないと、濃茶の芳醇な 風味が出てこないようです。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch