20/04/12 13:09:57.21 Cr3NYGHn.net
白神こだま酵母Gを使い始めましたが、膨らみません。
調べてみると発酵温度は低めが良いとか、
中にはあまりこねない方がいいと書いてあるものもありました。
なぜでしょう？？理由がわかりません。
どうすればうまく膨らむようになるのかコツがわかる方教えてください。
20/04/12 13:09:57.21 Cr3NYGHn.net
白神こだま酵母Gを使い始めましたが、膨らみません。
調べてみると発酵温度は低めが良いとか、
中にはあまりこねない方がいいと書いてあるものもありました。
なぜでしょう？？理由がわかりません。
どうすればうまく膨らむようになるのかコツがわかる方教えてください。