18/11/26 15:48:15.92 VkSy6aj8.net
>>557
かつての同僚とかで開業してる奴（儲かってない奴）に、
「閉店後の夜～朝まで店（厨房）を有償で使わせてくれ」って頼んでみ？
そして、その時間で作った菓子を「売るだけの店」を別に借りて、そこで売る。
材料は自分で用意して、道具は貸してもらう。
立地がいい場所に店舗＋厨房はコストがかかりすぎるが、
売るだけなら、2～3坪の店舗でも可能。
店を貸す方も、閉店している時間が収入になるならと、喜んで貸してくれる場合もある。
赤字だと特に。