☆★　ホームベーカリーのレシピ　35斤目　★★

☆★　ホームベーカリーのレシピ　35斤目　★★at PATISSIER

☆★　ホームベーカリーのレシピ　35斤目　★★ - 暇つぶし2ch54:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/04/17 17:37:11.79 AHxCnl+O.net
ホームベーカリーを使ってパンの生地を作り、取り出し分割して15分ほどベンチタイムを
置いてから40度で40分ほど2次発酵を行うくだりがあるが
そこで切れ目を入れて…を行うと空気が抜けて萎んでしまうんだけど
こう言うので良いのでしょうかな？

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