16/03/04 22:35:53.98 L2tvMakx.net
>>32
私も同じ点でちょっと悩んでましたよ。
せっかくパンドミコースが有るのに、レシピ本に従うと活かす機会が減るという………。
私はとりあえずそのまま食パンコースで焼いて、それで満足してしまっています。うまい。
本当は、せっかくなのでパンドミコースでもいろいろ焼いてみたいのですが、
Panasonicの説明書を見ると、パンドミコースの場合、普通の食パンレシピにバター5gと水10ccを追加しているんですよね。
なので選択肢としては
1. イーストを半量にする他はレシピ本の分量ままで、パンドミコースで作る
2. 水分とバターを追加し、パンドミコースで作る
となり、初心者にはどっちがいいのかよくわからんのですよね……。
(まぁどっちでも充分旨いものが出来るとは思うのですが)
そもそもバターを足す意義とは……？水分は多分ふんわり感というか、イースト減でもふんわりさせるためだと思うのですが……