16/01/31 01:09:31.73 64KwzGyf.net
>>23
有機穀物で作った天然酵母って名前のドライイーストなんだよ。
復水不要で、普通の食パンコースで作れるの。
知り合いから「全然膨らまないから試しに作ってみて」って渡された。
室温が低かったから、パンケース温めたり温水用意したり努力はしたんだけど
最適捏上温度28～30度とかこの時期ちょっと難しい…。
16/01/31 01:09:31.73 64KwzGyf.net
>>23
有機穀物で作った天然酵母って名前のドライイーストなんだよ。
復水不要で、普通の食パンコースで作れるの。
知り合いから「全然膨らまないから試しに作ってみて」って渡された。
室温が低かったから、パンケース温めたり温水用意したり努力はしたんだけど
最適捏上温度28～30度とかこの時期ちょっと難しい…。