15/12/30 21:23:03.95 Qp3H1RuS.net
>>12
髙橋雅子さんの「少しのイースト～」に
ライ麦入り食パンのレシピあったはずだから
焼き比べしてみては？
フランスパン風食パンもあったはず。
私はさらっと読んで返してしまったので
味レポできないけど。
うちはタイガーだけど、普通コースより
熟成コース（50分くらい長い）の方が
皮が美味しい気がして最近はずっとそればかり。
天然酵母コースも試してみようかな。
15/12/30 21:23:03.95 Qp3H1RuS.net
>>12
髙橋雅子さんの「少しのイースト～」に
ライ麦入り食パンのレシピあったはずだから
焼き比べしてみては？
フランスパン風食パンもあったはず。
私はさらっと読んで返してしまったので
味レポできないけど。
うちはタイガーだけど、普通コースより
熟成コース（50分くらい長い）の方が
皮が美味しい気がして最近はずっとそればかり。
天然酵母コースも試してみようかな。