天然酵母・自家製酵母のパン　５斤目at PATISSIER

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721:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/11/24 22:45:11.26 xXH2xkZl.net
>>688
どんなふんわりをイメージしてるのかしらなんけどその配合じゃふんわりはならないんじゃないですかね？
油脂も入らないし3.75%の砂糖入れただけのハード系って感じだし

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