天然酵母・自家製酵母のパン　５斤目at PATISSIER

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72:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/02/18 22:47:42.75 dP3ZqCrI.net
元種や生地の発酵温度が低いって事はないですか？
この時期だと部屋の暖かい場所探すのが私は大変なので…

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