14/12/19 18:43:11.68 LuGtx9pP.net
>>61
レスありがとうございます
パンと一緒に発酵させるという事は
元種を使ったらすぐ粉と水を足すという事ですよね
そしてある程度発酵させて冷蔵庫に入れて3日くらい放置しても
元種はが弱ってしまうという事はないんでしょうか？
超初心者で多分皆さんが当たり前にわかることがわかっていない状態なので
変な質問になっていたらすみません
14/12/19 18:43:11.68 LuGtx9pP.net
>>61
レスありがとうございます
パンと一緒に発酵させるという事は
元種を使ったらすぐ粉と水を足すという事ですよね
そしてある程度発酵させて冷蔵庫に入れて3日くらい放置しても
元種はが弱ってしまうという事はないんでしょうか？
超初心者で多分皆さんが当たり前にわかることがわかっていない状態なので
変な質問になっていたらすみません