天然酵母・自家製酵母のパン　５斤目at PATISSIER

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602:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/07/24 09:51:05.90 x3jxICZJ.net
いままでレーズン酵母使っていたけど、ヨーグルト酵母にしたら１．５倍くらい大きく膨らむ。
おかげでフランスパンらしくねいフワフワな内装のパンが焼けるw

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