天然酵母・自家製酵母のパン 5斤目at PATISSIER
天然酵母・自家製酵母のパン 5斤目
- 暇つぶし2ch150:名無しさん@お腹いっぱい。
15/07/13 23:52:52.72 I6O8etkP.net
>>142
なくなりますよ
旬の果物とか使った酵母(の媒体)の味を楽しむか、
小麦の味を邪魔しないような酵母にするか、
その時々で選んだらいいんじゃないかな
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