シフォンケーキ・15個目at PATISSIER
シフォンケーキ・15個目
- 暇つぶし2ch509:名無しさん@お腹いっぱい。
14/07/24 18:09:44.71 hem9zYqG.net
>>508
頑張って下さい。
レシピはわかりませんが、
卵白にたいしてグラニュー糖が半量のメレンゲを立てるときは、グラニュー糖を三回に分けて立てると立ちやすいです。
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