シフォンケーキ・15個目at PATISSIER
シフォンケーキ・15個目 - 暇つぶし2ch134:110
14/03/27 07:18:57.24 D66xuk3c.net
実験結果。

天板をはずして焼いたら
大成功!
アルミ型を使い始めてからでは最高の仕上がり。
割れ具合といい、焼き色といい、バッチグー!

ほぼ日レシピを基本にして
190℃余熱⇒15焼き⇒170℃に下げて15分焼き


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