14/01/27 23:37:48.20 IQ3jeZw4.net
>>296
あまじょっぱい＝甘辛い
301:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/27 23:38:37.08 IQ3jeZw4.net
>>299
関西では言わない
302:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/28 02:02:48.08 F2m6kBLl.net
関西だけど言うよw
これ>>298がぴったり
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/28 11:18:32.56 5tepWXgK.net
甘辛いは煮物の味付けかな。醤油＋砂糖の味。
家庭によるんだろうね。
関西は言う人少ないけど、>>302みたいな人もいたり、
ご両親の出身地なども関係しているんだろう。
「しょっぱい、方言」とかでググってみるといいよ。
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/28 19:10:28.05 iQmVby8T.net
甘辛いは嗜好品でいくとみたらしのタレとかかな。
あまじょっぱいは粗目のせんべいとか。
@兵庫県
基本的に
甘辛い→醤油
あまじょっぱい→塩
なイメージ
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/29 10:37:55.46 VbW/s2Y0.net
東京ガールズコレクション、福島で開催、原発事故からの復興支援で若い人を呼び込む(1/25 福島民報)
URLﾘﾝｸ(twitter.com) ma/status/427209723503312897
今日、茨城の友人からメール。北茨城の友人の子供の友人 17歳と19歳 突然死と肺炎が原因の死…。
『放射能だよ…』と伝えたらしいのですが、『しょうがない…』って言われたと…。
しょうがないでは済まされない10代の大切な命…まだ、気づかぬふり続けるのか…？
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
フクシマはみんな死ぬ。完全に手遅れ。
享年が若すぎる福島の新聞のお悔やみ欄。24歳、34歳、37歳、41歳、44歳、46歳、53歳、58歳
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
福島県立医科大学を受診したら
「今、多指症の子どもの手術がいっぱいで、100人近い順番待ちなんです」
URLﾘﾝｸ(twitter.com) ama/status/426484154503413760
福島で、プールの除染作業を生徒にやらせてた学校から白血病が出て、親御さんたちが怒ってる。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
チェルノブイリから８００キロ離れたウイーンで、五年経ち、
子供病棟のベットが足りなくなるほどの白血病患者が増加していった。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
２０１１年だけで、運転手４３人が運転中に死亡。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
「トルコをフクシマにしないでくれ！」
【トルコ首都のイスタンブール日本領事館前で、地元住民による安倍政権の原発輸出反対デモ】
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/02 23:30:05.03 TzblpyyL.net
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
このレシピの練りココアって水の量多すぎるよね？
というかこれ練りココアなの？
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/08/09 09:43:16.57 8UouN9V0S
アホども！！
これだけ食品の安全がメチャクチャな時代に、お菓子作りなんてやってんじゃないよ。
少なくとも、ショートニング、マーガリン、精製された砂糖、牛乳は避けろ。
将来、おまえらや子ども、孫がアレルギーやガンなどで、苦しみたくなければ。
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/08/29 02:57:56.12 sJL56gNG.net
そんなレシピ山ほどあるよ
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/08/29 14:33:52.93 NcMkZ/TY.net
>>3に出ていた小倉ケーキを、三分の一量にして18cmパウンド型で焼いたのですが
切った時に真ん中よりも下の部分がういろうみたいになってしまいました。
つくれぽを見てもそんな感じの画像は全くないようなのですが
原因は何だと思われますか？
味はとても美味しかったので、今度作る時は成功したいと思っています。
スレ違いみたいで申し訳ありませんが、小倉ケーキを作ったことのある方、
アドバイスお願いします。
310:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/08/29 15:14:01.91 85hci9N6.net
小豆缶か餡子の水分が多くて下に溜まったか混ぜ不足じゃない？
311:309
14/08/29 15:47:37.56 NcMkZ/TY.net
>>310
早速のレスありがとうございます！
確かに小豆缶の水分が多いかなと思ったのですが、水分を切らずに
そのまま入れてしまいました。
また、メレンゲを潰してしまわないようにと気をつけるあまりに
混ぜ方が足りなかったというのにも気がつきました。
今度は汁気を軽く切って、もう少ししっかり混ぜてみます。
大変参考になりました、ありがとうございます。
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/09/19 15:54:19.89 QHDiKG5K.net
淡雪チーズスフレケーキっていうのを作ってみました
普段作っているのと比べて断面のキメが粗いので、ボソボソしてるのかなーと
思って食べてみたら、まさに淡雪のようにシュワーっと溶ける感じ！
あまり高さはでなかったけれど、食感と味はすごく良かったです
313:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/07 23:45:27.89 sC2wBN/g.net
HMのスコーン、いろいろ試してみるけどなんかこうHMのツンとした感じ？が気になっていまいちいいレシピが見つからない。なんかいいのありますか？
ちなみにオリーブオイルとHM混ぜる奴は不味すぎて一口食べて諦めました
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/08 18:44:52.21 rJky35Sx.net
ＨＭ使おうと思ってる段階で負け組
315:クラブペンギン
14/12/09 12:06:38.33 l3dsUjal.net
clubpenguin.web.fc2.com
つくりながら聴いてるw
316:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/10 00:56:34.57 EWukHghV.net
クックパッドはHMレシピあまりにもおおすぎ
317:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/10 01:12:35.26 5Bh59ffe.net
クックパッド使おうと思ってる段階で負け組
318:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/10 07:06:34.61 Gxsn57bo.net
わあ、さすが ぷろのかたは ちがいますね
319:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/10 18:42:06.22 EWukHghV.net
くわされるみになってみろってやつやねー
320:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/10 19:28:31.07 FQEfOE5a.net
おまえのことなんかしらねーってやつやねー
321:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/11 23:39:48.74 rpO+qglw.net
HMばかりくうとバカになるよ
322:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/12 07:37:58.91 FsIWNLmU.net
そんなにバカスカそればっかり食ってる奴がいるかよ
323:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/12 16:01:23.69 LdczT5w6.net
1kgとかでうってるからどんどんつくっちゃうぞー
324:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/25 18:26:11.81 bxPpxOND.net
HM×炊飯器のコンボ
325:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/04/08 18:21:09.22 J28oK7Wu.net
拡散させてください（写真）
知り合いが試験的に食パンを10日以上放置したもので、添加物が入っているモノは腐らない。
世界では禁止されている「臭素酸カリウム」が日本では普通に使われてる。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
【警告】 近畿地方に３１１並の大惨事の可能性あり 【注意】
2015年5月11日に第２の『３・１１人工地震』が計画されているという予測
世界のエリートと直接繋がりのある週刊エコノミストの表紙が気になります。
表紙にはキノコ雲が描かれていますし、
右下に１１．３（３月１１日）とその左横に１１．５（５月１１日）と書かれています。
また、左下には、マッチョで巨 大なパンダの横に小さな力士がうずくまっています。
また、他の主要国のリーダーはいるのに安倍総理がいません。
まず、右上にきのこ雲が上がっている。
そして、左下の地球儀の中の日本地図が変だそうです。ふむ。近畿地方がない。
URLﾘﾝｸ(mizu8882.blog.fc2.com)
326:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/04/12 16:03:50.40 o20Oktky.net
hmのなにがいけないんですか？
美味しい関係でも褒められてましたが
327:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/04/17 02:23:14.92 kbwEnmOj.net
>>326
コンビニのパンとパン屋のパンどっちがおいしいかみたいな話だよ
マックのハンバーガーと専門店のハンバーガーとかね
比べたらちゃんとしてるものの方がおいしいけど
ジャンクなものがまずい訳ではない、というかみんな別物として食べてるでしょ
HMも便利なもの、ちゃんと作るケーキとはまた別物
それなりにはおいしいけどやっぱ色々余計なもん添加されてるアクのある味するし
328:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/04/17 08:24:17.50 BklQ/RBG.net
んだね
ミックスで作った炊飯器ケーキと、
ちゃんとしたプロのレシピでオーブンで焼いたケーキ
そういう違いだよね
前者が手軽だし十分美味しいと思うならそれでおk
329:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/04/22 12:20:15.31 PT9bKiDv.net
ＨＭで作ると全部ＨＭ味になっておいしくない。
薄力粉で作っても手間は同じだし、あえてＨＭを使うメリットも無い。
330:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/04/22 12:24:21.30 PCCkyd3X.net
>>329
同意
ホットケーキですら小麦粉で作った方が美味しい
331:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/04/22 22:00:05.07 mAJyoVzI.net
>>329
同意。マドレーヌとかダメダメだったし、ホットケーキも小麦粉で作るほうがおいしい。
ただ、タルト生地に使うのはわりと良かった。
332:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/04/24 01:12:48.54 3Iio/mgu.net
私って結構おいしいらしい
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/05/29 18:02:00.81 ZHIUr9Xa.net
HM使用の自称ヘルシー系某クッキー、つくれぽ数百件超えで大絶賛されてるのだけど
カロリー計算したら数個つまんだだけで300kcalあってわろた
れぽ例：「卵・油不使用なのでダイエット中も安心して完食♡」
パクパク行ったら絶対痩せられないわ
334:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/29 10:13:03.94 HCl+hWJ3.net
ＨＭってホットケーキミックスのこと？
よくＴＶでもホットケーキミックス使ったお菓子をやってるけど、あの独特の匂いがどうやっても消えないし
わざわざ手作りする意味ないじゃんと思ってしまう
スポンジケーキをちゃんと作ると大変だけど、クッキーとかカップケーキとか適当にこねても作れるのに馬鹿みたい
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/07/29 14:35:08.02 kUcDATkT.net
>>334
馬鹿みたいは言い過ぎﾜﾛﾀ
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/09/16 01:10:03.24 kA3iPzGW.net
HMの文字をみた瞬間にそっと閉じる。
HM味のお菓子ねーとしか思えない。それが好きな人もいるんだろうけど。
337:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/09/16 05:54:52.96 XfTomrEK.net
同じHMでも粉末の油脂が入ってるのとそうでないのがある
森永は香料キツいけど他社はそれほどではないのもある
味付けに結構差があるのにHMで括ってレシピ提供してる所から無理がある、と思う
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/09/21 21:53:58.88 Lf2dqHgW.net
別にそんな目の敵にしなくても
家事に育児に忙しい主婦に
クックドゥの中華の素？ありえない！調味料揃えて調合する位なにが難しいの？！
って言う人もいるかもしれないけどそれって野暮でしょ
HMだって楽で便利で無駄がないだけだよ
そんなに作らない人には、使い切れない材料がずっと場所とってるのって結構嫌なもんだし
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/09/22 20:28:23.04 PKYqDynX.net
製菓板だとそう言う突っ込みの方が野暮かも
実際美味しくないしねぇ
ミックス粉スレ貼っておきますよ
ホットケーキミックスがあるんですが・・・6袋目
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/09/30 20:42:24.13 iLHUv/Ku.net
クックドゥはまた別じゃない？
問題にしてるのはミックス粉を使う事じゃなくHMを使ってホットケーキ以外を作る事だと思うんだけど…
手作りに自信が無い人がクッキー作りたかったらクッキーミックス使えば良いし
元々ホットケーキ用に作られたミックス粉を使ってわざわざ別のもの作る意味が分からん
普通のレシピの小麦粉をHMに置き換えただけのレシピもあるし
それだったら普通に小麦粉使って作っても難易度は変わらないんだしわざわざHM使わなくてもって思ってしまう
HM使用レシピって食べたらHM使ったなって分かる味のものばかりだしさ
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/10/03 00:55:16.52 5CEF7frv.net
シフォンケーキ、チャイ味とかさ
なぜシフォンでチャイ味、味は悪くはないだろうが全く違いの魅力をひきたててない、
みたいなレシピよくある
きっとシフォンケーキが好きでチャイが好きで
組み合わせること思いついたんだろう、っての
HMレシピもそんなんじゃないの
ホットケーキだけって飽きるし
他にといえば蒸しパン、クイックブレッド…
うーんもっと他にもないかしらーみたいなとこから
派生したのかなと想像した
でもみんな味嫌いなんだね
私はジャンクで簡単で懐かしい感じで
なんかたまに食べたくなるよ
自分で作るお菓子ってやっぱ自分で作ってるからどこか味に飽きるのよ
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/10/03 11:30:57.82 vBuwd/sv.net
>>341
日本語でおk
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/10/04 09:31:58.78 YqHQ+xrO.net
ミルクティーシフォンとか普通にあるし、
そこにスパイス風味加えたチャイのシフォンって別におかしくなくない？
チャイに入ってるようなスパイスはケーキによく合うよ
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/10/08 19:09:02.77 0Nek+p/n.net
ホットケーキだけって飽きると言われても
たまにHM使ってホットケーキ焼いて、それ以外のお菓子作るなら普通に薄力粉使って作れば良いだけでは…
いやまあHM使って作ったお菓子の味が好きって言うのは個人の好みだしそれについては何も言わないけど
もし簡単とか楽だとかいう理由だったら、薄力粉使って作ってもHM使って作っても特に手間は変わらないと思うのは私だけなのかな
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/10/09 03:17:11.30 /DNsV/vX.net
>>344
いや >>338=341以外みんなそう思ってる
でも基本的にミックス粉使いの人って粉は１袋使い切りで計量しないし、
あとは卵1個とコップ一杯の牛乳混ぜるだけ～みたいな簡単レシピしか作らない
だから根本的に色々考え方が違うんだと思うよ
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/10/09 11:59:29.68 REor+Jjx.net
>>345
別にそれしか作らないなんてことないけど
小嶋ルミさんみたいなお菓子も作るし
パンは自家製酵母で作るし
粉も10種類近くある
それは別に好きでやってるだけ
だからといって市販のお菓子やパンなんて
食べられたもんじゃないわとか
インスタントな方法や添加物は邪道とか
思ってないだけ
材料とか凝りだすと自然派こだわり派みたいに思われるけど割とどうでもいいし
その辺のブルボンのお菓子だって好きだし
HMのホットケーキやドーナツや蒸しパンは
子供の母がたまに作ってたから
懐かしの味って感じで
実際楽だから利点も感じて使う時もあるよ
なんか偏見だなぁ
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/10/09 12:09:53.85 f9fEMOKB.net
>>346
わかるわかる
たまに食べる駄菓子が旨いのと一緒
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/01/21 09:18:44.42 hqTWM1XB.net
ここクックパッドスレだしな極端だわ
HM邪道スレを立ててくださいな
349:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/01/21 09:19:43.31 hqTWM1XB.net
1年も前の話題だった
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/01/30 11:23:17.48 9E9Bd49v.net
☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。
351:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/04/09 19:42:53.09 hnT9EZAW.net
あの味を再現☆さくさくショートブレッド
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
このレシピで作るとウォーカーのショートブレッドの味
そっくりだよ。
丸い形で焼いたらウォーカーのハイランダーだ。
352:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/04/25 01:10:37.61 ewMFcCYc.net
>>351
美味しかったわ。今までも似たような配合で作ってたけど、このレシピを参考に加熱したのが良かったと思う。オーブンが古くなって火力不足が気になっていたので。ありがとう
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/07/07 07:33:25.25 Kf3dB7mo.net
テスト
354:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/01/26 14:19:39.81 IJcrmtuD.net
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
パウンドケーキの黄金比だっていうから、どういう割合にしてるんだろうって
期待して見たのに。
がっかりー、じゃなくてイライラっとしてしまった。
355:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/01/27 19:56:16.84 2bOVsalZ.net
有名なりんごケーキ作ったら美味しくなかったよ…。
って書きに来たら>>136に出てた。
しっとりして食感はいいけど甘さが足りない。
上白糖にして分量増やすべきだな。
あと生クリーム36％は良くなかったかも。
356:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/02/14 15:47:02.83 l6fuf6vB.net
豆腐使うのでおすすめあったら教えてほすぃ
357:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/02/23 22:21:26.40 OYlXOI5Q.net
___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
358:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/02/24 08:58:47.66 gCwAoKez.net
りんごケーキはこりゃ絶対分離するなー、とレシピ見て思ったので、卵まで混ぜ終えたら
粉1/3→生クリーム1/2→粉1/3→残りの生クリーム→残りの粉→りんご汁ごとさっくり
という感じ、マフィン作る要領でやったら上手くいったよ
なかなか美味しかった
元レシピとどう違うかはやってないので分からんけど
359:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/04/16 13:37:33.68 t06fD6id.net
>>356
亀だけど、絹ごしなら白玉を水の代わりに豆腐で練ると硬くならず美味しい。
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/04/19 11:24:16.69 KHpp5134.net
>>359
それは確かにもちもちして美味しそうですね
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/27 07:40:41.17 YObhat4n.net
料理レシピは9割地雷だが
製菓レシピはわりとイケるのが多い
だが、レシピ本から転載したゲスいレシピも多い
362:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/06 13:18:53.55 Q+bTXFW/.net
スレチだったら申し訳ない
ホテルのシェフに習った濃厚ガトーショコラ by kaopiyon URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
ガトーショコラ作りたくてレシピ探してこれ作ってみたいなーって思ったんだけどちょっと工程が今まで作ってきたのとは違うから心配です
下手に卵黄もったりするまで泡だて〜とかしないでレシピに忠実に作った方がいいですよね？
363:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/06 15:12:02.98 3Qd8UnD7.net
>>362
作り方的にはそこまでおかしくないと思った
それよりアルファベットチョコ使ってるのが気になるwせめて明治の板チョコ使った方がおいしいかと
このレシピが心配ならけゆあさんて人のガトーショコラがオススメ
砂糖多めだけどカカオ分高めの苦いチョコで作ったらおいしかったよ
364:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/06 17:54:32.04 TG0SLEEr.net
>>363
なるほどこういう作り方もあるんですね！
けゆあさんのガトーショコラもググると1番上にあったので気になってました
この方の作り方のほうが個人的に馴染み深いし失敗の心配もなさそうなのでこちらのレシピでやってみます
365:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/06/15 01:16:10.00 PnZ8jbOn.net
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
コツはいちごを洗わない(汚れすごいぞ？)
洗うと水っぽくなります(煮るのにか？)
アクはすくわない。自然に消えます(いやいやいや)
砂糖は重量の30%を常温で３年保存できます☆(無茶言うな)
何もかもが酷い
366:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/03/19 10:49:21.76 6k1Flcja.net
メロンパンdeコッタを登録票商標してる本人とお仲間たちがインスタで勝手に使われてるって怒ってた。
367:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/11/25 08:56:00.03 1mKwQPYJ.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)