13/02/03 10:30:45.75 p19iAYdk.net
>>462
そうか！ちぎりぱんはひっつけて焼けばいいんだ！
なるほど衝撃の事実ｗ
やってみます！
>>463
ありがとう！
そういってもらえるとすげぇ嬉しい！
嫁は甘くないから微妙～と言ってたけど、子供たちはめちゃくちゃ喜んで
全部食べてくれました。
われながら美味しかったです。生地に粘りがありコシがあり噛めば旨みが
出るのと、小麦の風味がいいのとで！ ちょっと満足できました！
今日は嫁の好みに合わせたとろ～りクリームのクリームパンと
ブリオッシュをやってみようと思いますが、自分でこういうパンを作ると
膨大な砂糖とバターにどうも躊躇してしまうｗ
まぁたまにはいいですかね。
しかし手ゴネ～醗酵～成型～焼成と全過程面白すぎるｗ