手ごねパン専門スレ 3at PATISSIER
手ごねパン専門スレ 3 - 暇つぶし2ch115:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/18 04:56:51.99 PhEV2mEW.net
>>113
天然酵母の元種作るときって10時間ほど寝かせてるんだけど
ものすごいグルテン膜になると言うか一塊のつきたての
お餅みたいになる（しかし中はフワフワで外はもちもち）
あれも捏ねずにそのまま焼いちゃう手もあるのかな？
次に天然酵母やるとき試してみようｗ

次ページ
続きを表示
1を表示
最新レス表示
レスジャンプ
類似スレ一覧
スレッドの検索
話題のニュース
おまかせリスト
オプション
しおりを挟む
スレッドに書込
スレッドの一覧
暇つぶし2ch