08/04/08 03:33:42 80ozGGoH.net
>>18
白身がシャーベット状になるよう軽く冷凍してみて。楽にメレンゲが出来るよ。
あと、>>20にもあった油分だけでなく、水分の混入もメレンゲ作りの大敵なので注意してください。
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>>18
白身がシャーベット状になるよう軽く冷凍してみて。楽にメレンゲが出来るよ。
あと、>>20にもあった油分だけでなく、水分の混入もメレンゲ作りの大敵なので注意してください。
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白身がシャーベット状になるよう軽く冷凍してみて。楽にメレンゲが出来るよ。
あと、>>20にもあった油分だけでなく、水分の混入もメレンゲ作りの大敵なので注意してください。