お菓子作りで役立つ裏技at PATISSIER
お菓子作りで役立つ裏技 - 暇つぶし2ch17:名無しさん@お腹いっぱい。
08/04/07 17:24:41 E+x0V7Wr.net
またまた生クリームネタだけど、書き忘れてたので追記します

生クリームを泡立てるとき、少しだけ果物のジャムを入れると簡単に泡立てられます(苺がおすすめ)
ジャムによってはできないものもあった気がするんでググってみたほうが早いかも

確か、パインやレモン系のは成分を分解しちゃうとかでダメだった気がします


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