18/06/04 22:10:14.98 359gez0F.net
>>489
大手とかの口どけの良い蒸しケーキの食感は乳化剤の効果
家庭で当たり前に揃えられる材料や器具での再現はまず無理
493:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/06/05 09:05:00.95 hmrGeXsg.net
>>489
ホットケーキミクスを使わずに薄力粉、強力粉、BPで作るレシピでかなり市販品に近くなる。
マーラーカオのレシピでググるといいよ。作ってすぐならかなりふんわりしてる
蒸し器もフライパンで代用できる
494:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/06/05 10:44:34.48 iS+pjbcF.net
【スイーツ界の〝日大″】 また牛のエサを作ってるんか、辞めたらお前の学校から採用しない ⇒ 自殺
ｽﾚﾘﾝｸ(liveplus板)
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/06/06 01:44:15.06 pFymnRc3.net
>>491-493
詳しくアドバイスありがとう！
教えてもらった事参考にしてまたチャレンジしてみます
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/11/06 00:09:09.10 FpSCW7r1.net
初めて作ったのでage
ウマー
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/11/11 16:32:54 RfeH166V.net
また作ったのでageウマー
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/11/25 09:57:53 1mKwQPYJ.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/12/31 15:15:30 UV6BJPWq.net
ヤマザキの「ポッポ焼き風 蒸しパン」
500:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/22 09:11:01 G0X9YqwT.net
マントウを老麺でやってみたんですが食感と味はいい感じだったけどシワシワになってしまった…
501:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/06/10 20:14:42 p0Rw345f.net
炊飯器で蒸しパン作ると、どうしてもふんわふんわじゃなくしっかりしたカステラみたいににってしまう・・・
502:名無しさん＠お腹いっぱい。
23/08/04 02:13:51.05 oqMaJxJG2
クソ航空機飛は゛しまくって温室効果ガスに騷音にコ囗ナにとまき散らして気侯変動させて災害連発させて國土に国力にと破壞して大勢殺害して
━部の賄賂癒着業者と私腹を肥やし続ける公務員って．徴兵した兵士を何萬人も死なせたインパー儿作戦の頃から何ひとつ変わってないよな
当時，日本人は誤りを修正する道徳的勇気か゛ないから負けたんた゛とか英国人に言われていたようた゛か゛，
金刷りまくって國民から実質的に巻き上げた金を大企業に配りまくって．ひとりで１兆円もの資産を持つ圧倒的格差と優越的地位の濫用社會
にしてイノベ一ションの源泉零細企業まで根絶やしにして國民を不幸に陥れていながら，てめえの頭の惡さを認めない黒田東彦なんて
まさにその通りだが，より的確な理解は．他人の権利を強奪して私腹を肥やすというのか゛日本人の根幹を形成する国民性だということよ
その氷山の－角か゛賄賂汚職まみれの東京五輪なわけた゛が，薄汚い曰本人に公権カなんて持たせれは゛俺も俺もと税金を盜取し尽くすのは必然
公務員は撲滅すべき国民の敵て゛あり．こいつらを―匹残らす゛討ち倒すことなくしてお前らの生活は苦しくなる─方た゛という現実を理解しよう！
創価学会員は、何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ─が口をきけて容認するとか本気で思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるそ゛！
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503:名無しさん＠お腹いっぱい。
23/11/22 19:44:57.00 SYvfl9BU.net
卵白だけ泡立てて混ぜてみるとか