14/03/06 15:57:11.35 VcsRTpzL.net
どうもありがとう
蒸してみます
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/06 16:09:39.26 8j6ghMUj.net
スチームレンジはスチームオーブンレンジのことだよね？
>>449は多分スチームオーブン機能を指してると思うんだけど、
いずれにしても電子レンジとは別物
電子レンジの蒸しパンは水分が抜けていまいち美味しく出来ない
蒸し器の方が断然美味しい
最近スチコンを入手したんで、そのうち蒸しパンもやってみる
美味しく出来るといいなぁ
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/07 15:51:27.30 QUtbWgsW.net
イースト＆強力粉の蒸しパン
URLﾘﾝｸ(diary.mariko.biz)
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/07 16:57:34.32 jcqp7Xw6.net
それ蒸しパンというよりマントウに近い気がする
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/07 18:20:59.16 umZDkIBg.net
あらうちのHBに似てるわ～
と思ったらまりまりさんじゃないの。
どうりでMK………
てかこんなお顔してたのね。初見。
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/08 00:34:25.62 qPGAVhiG.net
まんとうは蒸しパンの仲間だべさ
456:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/08 01:51:41.04 M0f9QxEm.net
キャラクターとかある程度複雑な形したシリコン型で蒸しパン作ってる人っていない？
しっとりふわふわで、キメが細かく気泡の少ない、型の形がよく出るのは蒸し器とレンジだとどっちなんだろうか。
試しにレンジでやってみたけど、意外と型の形がしっかり出てポロっと簡単に型から出せたんだよね。
勝手なイメージだと蒸し器だと水分を含む分、型離れが良くなさそうなイメージ。
457:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/08 12:41:17.76 /4ZtBQQl.net
まりまりさん！スゲー久しぶりだｗｗｗ
出世なさったのねえ。
というわけで蒸しパンでも作るか。
458:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/22 23:10:25.18 ype94kHC.net
そろそろヨモギの季節
摘んできてヨモギ蒸しパン作ろう
459:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/30 12:50:01.16 up7CXgSu.net
蒸しパン楽しいな でもちょっとねっちりしてしまう
卵なしので、粉とベーキングパウダーと砂糖とお水だからかな
あと粉の味がそのまんまでるというか…。
有機国産小麦粉！みたいないい小麦粉つかったらなにか混ぜなくても風味が美味しいのかな？
（今は安い粉でレーズンとバニラオイルでごまかしてる）
460:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/30 18:08:14.53 PV2TnoJC.net
レンジで蒸しパン作るのって、おいしい？
簡単そうで気になってる
461:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/30 20:44:24.83 QPKm4/wQ.net
風味を求めるなら横着せずに発酵させたほうが
すこし塩を入れると改善されるかも
ねっちりは水が多いか布巾をかませずに蒸してるのでは
462:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/31 11:59:05.13 tZhRGx4m.net
中力粉メインで作ってる
463:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/03/31 18:48:22.84 gFEsO9Bv.net
>>461
ありがとうございます
風味を求めるなら、発酵させるタイプの方がいいのですか！
こんどどんな作り方があるか調べてやってみようと思います
あとおっしゃるように、
フライパンに割り箸をかませるやり方を教わってそれで蒸してました
ねっちりはそのせいなんですね
直にはぼたぼたたれていないから平気かと思っていました
鍋と布巾にかえて、あとお塩も入れてみます
最初のころはまさに「ういろう」ができてました
それはそれで別物と美味しかったけど
やっぱりふわふわのを作って食べてみたいです
頑張ります ありがとうございました
464:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/04/03 16:51:03.02 UT1seTAY.net
>>461
おかげさまで下までふわふわにでぎました
水も少し少な目にしました
ありがとうございました！
465:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/04/03 22:31:32.23 dy2IUT2d.net
おめでとうございます
蒸しパンて全ての工程に上手くいかなくなる原因があるからこだわると難しい
466:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/06/04 17:06:43.03 quf/gQbe+
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チェルノブイリ事故の夏、日本で「扇風機の心筋梗塞死」が大宣伝された。だが、この年だけだった
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
渡辺謙さんが急性骨随性白血病になって闘病生活に入ったのが1989年、
松田優作さんが膀胱がんで亡くなったのが1989年、
勝新太郎さんが急性心不全で亡くなったのが1992年…。
チェルノ事故と無関係とは言えないと思います。1988年から私もアトピーになりました。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
【韓国旅客船沈没】
韓国放送公社（ＫＢＳ）の幹部が「沈没事故の死者は交通事故で死ぬ人の数を考えれば多くない」と発言
韓国にもミキハウス社長みたいなヤツがいるんだな
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
ミキハウス社長
「原発は危険というけど、(原発が稼働した)この50年で、交通事故で100万人以上が死んでるわけです。
原発でそんなに死にましたか?」
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
467:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/21 13:37:02.42 dQCas8H7.net
無視パーン
468:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/21 22:06:09.70 J5GeBlDB.net
ほかほか蒸し立てが美味しい季節ですね
469:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/01/27 23:11:49.29 xK4UuN3q.net
楽だからといつもホットケーキミックス使っちゃうけど、薄力粉で作ってみようかな
蒸し台ってほんと便利だよね
470:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/02/25 20:30:26.76 kx2PXOk0.net
タッパで出来る蒸しパンで満足してます！
471:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/02/27 01:51:54.75 86dQuw3c.net
URLﾘﾝｸ(jbbs.shitaraba.net)
472:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/05/07 21:57:59.07 8KtvwGlQ.net
米粉蒸しパンって蒸してる感じに出来上がらない？
473:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/05/08 03:32:07.78 kMSz0die.net
>>472
もちっとするよね
蒸しパンっぽいｗ
474:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/10/07 07:35:09.08 sHcA1XoF.net
さつまいもの甘露煮乗っけた蒸しパン作った
秋だ～美味しい～
475:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/01/30 11:18:33.90 9E9Bd49v.net
☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。
476:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/03/14 17:56:09.02 8DJePxym.net
紫いものパウダー入れて作ったら紫じゃなくて青緑っぽくなった
何でだ…
味は問題ないけど食欲が失せる色あい
477:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/03/14 19:10:57.83 5F4/9bRn.net
>>476
アルカリに反応したからだよ。
リトマス紙の反応と同じ
478:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/03/14 21:50:45.64 8DJePxym.net
>>477
ありがとうございます
なるほど、重曹に反応したみたいですね
安心しました
479:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/03/15 18:41:21.92 gz2WiE47.net
体にいいからと調子に乗ってはったい粉と米糠と黄な粉を大量に入れたらもはや蒸しパンでは
なくなってしまった。
480:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/03/30 20:39:25.72 wha7QUdF.net
ベーキングパウダー切らしてたから重曹で作ったら
口の中スースーする
481:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/04/05 19:39:24.14 7SbYuCsR.net
うちも重曹だけで作ることあるけど、スースーしたことなんてないよ
482:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/05/23 16:11:08.60 V06UaoGW.net
今日のきょうの料理で米粉蒸しパンやるよー
483:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/06/04 01:30:10.24 M4c+F0bX.net
マ イ ン ド コ ン ト ロ ー ル の手法
・沢山の人が、偏った意見を一貫して支持する
偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法
・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法
偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い
靖 国 参 拝、皇 族、国 旗 国 歌、神 社 神 道を嫌う カ ル ト
10人に一人は カ ル ト か 外 国 人
「ガ ス ラ イ テ ィ ン グ」 で 検 索 を ！
484:名無しさん＠お腹いっぱい。
16/08/10 19:22:25.61 CEeOL2yZ.net
◆「得票０に疑義」と提訴 参院選でＪＡＭ組合員
URLﾘﾝｸ(www.sankei.com)
実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、
豊島区ではなんとゼロ票
中央区ではゼロ票。
江東区ではゼロ票、
荒川区ではゼロ票
足立区ではゼロ票
通常、こんなことは考えられない。
慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。 池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。
485:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/20 20:56:56.81 K0Ca859u.net
>>480
ラカントとか砂糖代用品使っていたりとか？
以前クッキーをスースーするゴミにしてしまったことがありましたよ…
486:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/03/17 21:13:48.36 Kc6ZzPSQ.net
創価と在日マフィア、警察による集団ストーカーの一部始終 車両ナンバーつき
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
怖ろしくておしっこちびりそう。
487:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/04/13 12:19:32.94 XeEbi1Ah.net
>>480
重曹代用すると苦みはでるよね。BP:重曹=2:1で使ってる
488:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/04/13 20:24:22.97 FZRKLlcM.net
酢を足すといいらしいが
489:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/06/04 17:39:11.91 FOwuiQZU.net
コンビニで売ってるものみたいに柔らかくふんわり作るにはどうしたら良いんだろう
大きいのが食べたくて
それに簡単にできると思って
ホットケーキミックスと材料混ぜて全部シリコンスチーマーに入れてレンジで加熱したけど
何か違うしっかりしたものが出来てしまった
蒸し器を買った方が良いのか少しずつ作らなきゃいけないのかそもそもホットケーキミックスじゃダメなのか…
大きくてコンビニのと同じくらい美味しい蒸しパン食べたい
490:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/06/04 17:39:32.60 FOwuiQZU.net
ごめん下げ忘れた
491:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/06/04 21:28:25.68 HDJb52X3.net
レンジで作る蒸しパンは水分が足りない食感になりやすいよ
鍋で蒸したらまだ良くなると思う
そしてホットケーキミックスは独特の香りがあるので何を作っても全て同じ味になる
どのレシピで作ってるのか分からないけれど、ホットケーキミックスを使わなくても蒸しパンはシンプルで簡単だから材料揃えてやり直してみたら？
492:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/06/04 22:10:14.98 359gez0F.net
>>489
大手とかの口どけの良い蒸しケーキの食感は乳化剤の効果
家庭で当たり前に揃えられる材料や器具での再現はまず無理
493:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/06/05 09:05:00.95 hmrGeXsg.net
>>489
ホットケーキミクスを使わずに薄力粉、強力粉、BPで作るレシピでかなり市販品に近くなる。
マーラーカオのレシピでググるといいよ。作ってすぐならかなりふんわりしてる
蒸し器もフライパンで代用できる
494:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/06/05 10:44:34.48 iS+pjbcF.net
【スイーツ界の〝日大″】 また牛のエサを作ってるんか、辞めたらお前の学校から採用しない ⇒ 自殺
ｽﾚﾘﾝｸ(liveplus板)
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/06/06 01:44:15.06 pFymnRc3.net
>>491-493
詳しくアドバイスありがとう！
教えてもらった事参考にしてまたチャレンジしてみます
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/11/06 00:09:09.10 FpSCW7r1.net
初めて作ったのでage
ウマー
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/11/11 16:32:54 RfeH166V.net
また作ったのでageウマー
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/11/25 09:57:53 1mKwQPYJ.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/12/31 15:15:30 UV6BJPWq.net
ヤマザキの「ポッポ焼き風 蒸しパン」
500:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/22 09:11:01 G0X9YqwT.net
マントウを老麺でやってみたんですが食感と味はいい感じだったけどシワシワになってしまった…
501:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/06/10 20:14:42 p0Rw345f.net
炊飯器で蒸しパン作ると、どうしてもふんわふんわじゃなくしっかりしたカステラみたいににってしまう・・・