11/12/10 23:43:06.99 IXtXG9Ei.net
永谷園 マグカップでおしゃれなケーキ シリーズ
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蒸しパンを手軽に自作できる商品。
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自分で小麦粉から作りたいかたはこちら。ベーキングパウダーさえあれば簡単です。
全部ぐちゃぐちゃよく混ぜて、レンジでたった2-3分。オーブン不要。
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①小麦粉（薄力粉・激安です）
②ベーキングパウダー（あわラムネの原理と同じ。炭酸ガスを出して膨らますもの。これなしだとクッキー/ういろうに）
（なお、市販のホットケーキミックスは①②をあらかじめ適量混ぜたものです。これならコンビ二でも必ずあるはず）
③砂糖
④卵
⑤油（サラダ油<激安>・バター<高い>・マーガリン<中間>のいずれか）
⑥お好み追加トッピング（黒糖・ミロなどのココアパウダー・抹茶・粉チーズ・チョコチップ・サツマイモ・お豆等々なんでも）
★最低限必要なのは①②だけです。
また、②がなくても③砂糖と④卵があれば、ある程度スポンジ状に膨らみます。その場合⑤油は少なめに。
②がなくても（膨らみ度ゼロのクッキー/ういろう化せずに）十分蒸しパンといえるものになります。
（②を筆頭に③④が膨らます方向、⑤は逆方向に働きます。）