09/03/28 09:54:41 JTAu+5wh.net
バナナがまざったチョコケーキってパウンド系のどっしりしたものになるの？
それともフレーバー的にバナナがある軽いスポンジになるの？
どっしり系なら、グラサージュショコラを流して、ボトムにダイスアーモンド、トップはナッツのキャラメリゼとチョコ細工で飾る。
軽い系なら、チョコレートクリームでマスケして、絞りでかざってチョコレートプレートにメッセージを入れる。
09/03/28 09:54:41 JTAu+5wh.net
バナナがまざったチョコケーキってパウンド系のどっしりしたものになるの？
それともフレーバー的にバナナがある軽いスポンジになるの？
どっしり系なら、グラサージュショコラを流して、ボトムにダイスアーモンド、トップはナッツのキャラメリゼとチョコ細工で飾る。
軽い系なら、チョコレートクリームでマスケして、絞りでかざってチョコレートプレートにメッセージを入れる。