07/12/23 00:44:26 6R8+bhD8.net
初めてデコレーションケーキを作るのですが、普通にデコレーションするのと
ズコット風にドーム状にするのと、どちらが技術力をカバーできそうですか？
出来上がり写真を見る限りではドーム型の方が簡単そうなのですが。
デコレーションの生クリームは、全体に塗るクリームと搾り出すクリームとで
硬さを変えた方がいいんですか？
なんとなく、全体に塗るクリームの方がゆるい方が、きれいに塗れそうな気がします。
07/12/23 00:44:26 6R8+bhD8.net
初めてデコレーションケーキを作るのですが、普通にデコレーションするのと
ズコット風にドーム状にするのと、どちらが技術力をカバーできそうですか？
出来上がり写真を見る限りではドーム型の方が簡単そうなのですが。
デコレーションの生クリームは、全体に塗るクリームと搾り出すクリームとで
硬さを変えた方がいいんですか？
なんとなく、全体に塗るクリームの方がゆるい方が、きれいに塗れそうな気がします。