【固まる】牛乳+生姜 3杯目【予定なのだが】 at PATISSIER
【固まる】牛乳+生姜 3杯目【予定なのだが】 - 暇つぶし2ch17:ぱくぱく名無しさん
06/11/27 19:16:56 WWLWJTnyO.net
1 小さなめのプリンカップ一杯の牛乳を好みの甘さにする。
2 牛乳を沸騰する手前まで加熱。
3 プリンカップに生姜汁を入れる、目安はプリンのカラメルの量ぐらい。
4 牛乳をカップに注ぐ、とろみがついたら一晩冷やす。
とろみがなかったら少しずつ加熱する。
URLリンク(p.pita.st)

再加熱するとゆるくなるけど割とうまくできた。


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