08/03/08 21:21:29 udhqOidn.net
え？強力粉300に、生種50グラムも入れるの？
私はいつも、強力粉300に、生種25グラムでじゅうぶん膨らんで
美味しいパンが焼けるんだけどな…。
以下、私がいつも焼いてるレシピです。
強力粉 300グラム
水 180ｍｌ
砂糖 15グラム
塩 5グラム
ホシノ生種 25グラム
ナソBT-103を使用してます。
08/03/08 21:21:29 udhqOidn.net
え？強力粉300に、生種50グラムも入れるの？
私はいつも、強力粉300に、生種25グラムでじゅうぶん膨らんで
美味しいパンが焼けるんだけどな…。
以下、私がいつも焼いてるレシピです。
強力粉 300グラム
水 180ｍｌ
砂糖 15グラム
塩 5グラム
ホシノ生種 25グラム
ナソBT-103を使用してます。