07/02/12 19:52:03 nErnLIf9.net
デニッシュなど、型で抜いてしまえば形わ同じですが… 冷凍生地を見分けるのわ…難しいですよね(*･ω･) 一般的にﾌｨｯｼｭｱｲと呼ばれるﾎﾟﾂﾎﾟﾂ?がﾊﾟﾝの底にできやすいです。更に冷凍障害にかかると、生地表面上にﾎﾟﾂﾎﾟﾂが表れます
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デニッシュなど、型で抜いてしまえば形わ同じですが… 冷凍生地を見分けるのわ…難しいですよね(*･ω･) 一般的にﾌｨｯｼｭｱｲと呼ばれるﾎﾟﾂﾎﾟﾂ?がﾊﾟﾝの底にできやすいです。更に冷凍障害にかかると、生地表面上にﾎﾟﾂﾎﾟﾂが表れます