12/10/12 00:25:31.73 XVuLpvCK.net
ジャガイモを千切りにする。
一度水でさらし、でんぷんを洗う。
タオルでよく水けをとる。
常温の油にジャガイモを入れ、時折かるくかきまぜながら180度まで加熱し、
軽く色づき気泡がすくなくなったらすくいあげる。
ボールに移し、塩、胡椒、ガーリックパウダー、パプリカ、チリパウダー
をまぶす。できあがり。
12/10/12 00:25:31.73 XVuLpvCK.net
ジャガイモを千切りにする。
一度水でさらし、でんぷんを洗う。
タオルでよく水けをとる。
常温の油にジャガイモを入れ、時折かるくかきまぜながら180度まで加熱し、
軽く色づき気泡がすくなくなったらすくいあげる。
ボールに移し、塩、胡椒、ガーリックパウダー、パプリカ、チリパウダー
をまぶす。できあがり。