18/05/10 00:02:37.81 D92ZyWSN.net
１．オリーブオイルはたっぷり使おう。
２．麺の量は少なめに（80g以下を死守）しよう。ソースは多くても良い。
３．全粒粉は低GIだが、効果は限定的。美味しさを優先しよう。
食って太るのは、血液中にあふれたブドウ糖を貯蔵（中性脂肪に）に回すため。
食後の血糖値さえ低く抑えることができれば、太りにくくなる。
なので、油をたっぷり入れて消化に時間がかかるようにすればよい。
血糖値も上がりにくくなるし、腹持ちがよくなることで間食もせずに済む。
ヘルシー♪とか言って、和風パスタを食べると、血糖値爆上げで余計に太る罠。
デブになる支配的な原因は、カロリーではなく糖質です。