13/11/12 00:11:33.69 7fzerahc.net
>>331
イタリア消費者連合会のテストはともかくとして、
ディベラは明らかに普及価格帯(500g300円以下)のテフロンの中では高品質だと思う
特筆すべきはコシで、芯だけ硬いみたいなことがなく均一なコシ、ぬちゃっとしたりしない歯切れの良さ、茹で後のコシの持続時間の長さ
味も香りをとっても小麦の風味が力強く濃い
主にバリラ、モリサーナ、アネージあたりと比較しての個人的な感想ね
次点で優れてると思うのはモリサーナで、ディベラとは少し違った方向性のコシの良さを持ってると感じる