08/02/10 03:51:52 q08EdBMO.net
>>534
適当な量のニンニクを適当な量の油で適当に炒める
適当にニンニクに火が通ったら適当な量の挽肉を投入してさらに炒める
適当な所で適当な量の味噌と醤油を投入してさらに炒める
適当な量のダシ汁か水を投入して少し煮込む
適当な量のパスタを投入して混ぜる
適当に刻んだネギとか青ジソとかミツバとかバジルとかをかける
挽肉からダシが出るのでだし汁を使わなくてもけっこう旨い
最後にバターを加えるとリッチな風味になる
粉チーズをかけるとさらにリッチになる
オプションで、トウガラシ、豆板醤、タバスコ、黒コショウ、キノコ類
うんと簡単なら
グチャグチャにした鯖の味噌煮缶をフライパンで暖めて、それにパスタを混ぜる
これだけでけっこう旨い
少量の醤油と刻んだネギを加えると味にメリハリがつく