16/02/02 13:44:24.66 nmtkM3ze.net
>>739
Xaoが炒める、Khoは乾いた(汁無し)
細いホゥティウはフォーより多少コシがある
幅広のホゥティウは多分自家製で生麺、コシはそんなにない
だいたい屋台だと細いやつでHu Tieu Nam Vang(甘めのスープで豚肉、レバ、海老が具、レタスや春菊がついてくる)の店が多い
Hu Tieu Khoは汁無し麺で、Hu Tieu扱ってる屋台ならだいたい対応してくれる
Mi Khoは中華麺の汁無し麺
飲み屋だとHu Tieu Xao(焼きそば風、幅広のだと焼きうどんっぽい)が置いてある