17/10/02 22:26:22.16 ImPSijqE0.net
>>99
京極さん、なみの舌の持ち主だな
7月の鮎は小ぶりで、頭ごと食う物だぞ
普通は7月のとれた鮎は甘露煮の保存食として
つかわれる。
旬の時期がある物だと思うが、昨今、冷凍技術がいいから、年中天然物の鮎が食べれますよ
17/10/02 22:26:22.16 ImPSijqE0.net
>>99
京極さん、なみの舌の持ち主だな
7月の鮎は小ぶりで、頭ごと食う物だぞ
普通は7月のとれた鮎は甘露煮の保存食として
つかわれる。
旬の時期がある物だと思うが、昨今、冷凍技術がいいから、年中天然物の鮎が食べれますよ