22/09/24 14:51:05.84 7th67kx/s
袋麺より安く手に入る生麺。
トップバリューのものなら５玉で２００円もしない。
日持ちを気にされる方がいるが、冷凍することで一年以上は美味しく食べられる。
さらに食感は良くなりいいことづくめだ。
スープは付属しないので、それについてはラーメン板にスレがあるから参考にしてほしい。
2:すぐ名無し、すごく名無し
22/09/25 00:41:07.72 WZ8v+NCyo
冷凍保存と常温保存の違いを考えてみてよ
袋麺消滅って悲しいわ
3:すぐ名無し、すごく名無し
22/09/25 09:33:16.75 LM/dDpTAO
うどんにしてもそうだけどさ、小麦粉を練った食材って冷凍するとすごいコシが出るよね
グルテン成分がなにか変化するのかね