19/04/21 14:55:45.16 hZ7/kOBT.net
>>8
文末の「?」は間違い。
動画を観ているとただでさえ成功例がほとんど
無い貧乏店で中華系の店は修行前の酷さと修行後
堕落する確率が高いと思った。親の店を外で修行
すること無しに引継いで自己流のマズ飯出して
いたり、社会性に欠けていて達人への態度が
悪かったり、抜き打ちチェックの際に勝手に
味変えていたり、厨房が汚かったりと救いようの
無い依頼人ばかりだった。日高屋や、餃子の
王将のような安い中華のチェーン店が増えて
個人経営の大衆中華料理店は衰退の一途だな。