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韓 国 料理が大好きな奥様 part .63 - 暇つぶし2ch1:可愛い奥様
24/08/24 04:38:50.82 jX0d9qjv0.net
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2:可愛い奥様
24/08/25 13:14:33.85 n73mflJB0.net
【韓国料理】大注目の「チュクミ」!日本でもチーズタッカルビに負けない人気ぶり

「チュクミ」という韓国料理を聞いたことはありますか。 サムギョプサルやチーズタッカルビが広まったときのように、新大久保といったコリアンタウンでも「チュクミ」を見かけることが多くなりました。
メニューの目立つ位置に「チュクミ」を載せているお店がたくさんあります。 今回は「チュクミ」について、どのような料理なのかをお伝えします。

■「チュクミ」とは

「チュクミ」は韓国語で「小さなタコ(主にイイダコ)」という意味です。「チュクミ」という言葉自体でイイダコを使った料理を指し、一般的には、炒め物の「チュクミポックム」のことをいいます。
「チュクミ」は、イイダコを玉ねぎ、ニラ、キャベツ、ニンニクなどの野菜やトッポキ(餅)とともに、醤油、みりん、コチュジャン、唐辛子粉などを混ぜた甘辛ソースで炒めます。
煮込む感覚にも似ているかもしれません。 チュクミをレタスに巻いて(筆者撮影) それをレタスに巻いたり、〆にチャーハンにしたりして食べます。
また、アレンジとしては「チュクミサムギョプサル」や、ホルモンと海老などを一緒に炒める「チュコプセ」が有名です。

■チュクミブームのきっかけ

本場韓国でチュクミブームとなったのは、2020年ごろといわれています。韓国のバラエティー番組やドラマに登場したことで、「チュクミ」を提供する飲食店が増えていきました。
鉄板の上で生のイイダコを焼く(炒める)動画が“映える”ことから、SNSでもすぐに拡散。その流れで、日本の若者の間でも人気に火が付いたのです。

hts://news.yahoo.co.jp/expert/articles/532b0398a272d3e6a271ccefeaddd557612d88eb

3:可愛い奥様
24/08/26 20:57:53.90 x6SVUNtn0.net
わさび×バニラ味、コチュジャン×抹茶味!? 「明治エッセルスーパーカップ」公式Xの“実験レシピ”に意外な反応続々
明治(東京都中央区)の定番アイス「明治 エッセル スーパーカップ」。同商品の公式Xでは、スーパーカップのさまざまな楽しみ方が投稿されています。 
中でも「スーパーカップアレンジ研究部」と称して投稿される、「スーパーカップ」に「調味料」を合わせるレシピの実験がネット上で話題に。
一体どのようなレシピが紹介されているのか、詳しく見ていきましょう。
「食べるのは勇気がいるけど…」 まずは「わさび×バニラ味」から。スーパーカップのバニラ味にわさびをのせるという大胆なアレンジです。
この投稿には900件を超える「いいね」がつけられ、「意外と合うかも!」「わさび味のアイスがあるからおいしいはず!」など好評の声が上がっていました。  
次に「コチュジャン×抹茶味」です。韓国料理の定番であるコチュジャンとの組み合わせには「テンメンジャンの方が合いそう」との意見も。
辛さと抹茶のほろ苦さが絶妙にマッチするかもしれませんね。
ps://news.yahoo.co.jp/articles/8dc8e2b48439a86cba540791937c55fbfe425a6c

4:可愛い奥様
24/08/27 21:00:41.88 a/2kCvPR0.net
                / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ∧∧
       /  \    / 朝鮮人を奴隷として
      (    )  <   数千年もしつけて来たのに
      (⊃ ⊂)    \_____________ 
      | | |     
      (__)_)
        クルッ       ______________
        ∧∧
      / 中\    / 
      ( `ハ´ )彡<   人並みに扱ったのは誰アル!
    m9っ    つ  \______________
       人  Y
      し (_)

5:可愛い奥様
24/08/28 21:49:18.38 U7jYgsus0.net
【ローソンストア100】新発売の韓国風メニュー注目3選!「プルコギ丼」本場の味を堪能せよ
毎週コンビニから続々と発売される新商品。立ち寄った際にはついついチェックしてしまうという方も多いのではないでしょうか。
そんなコンビニですが、7月の売上高(前年同月比)を見ると、加工食品は1.2%の伸びとなっています。(出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」)
今回は、そんなコンビニの中からローソンストア100の新商品をいくつかご紹介します。
1.プルコギ丼 2.ヤンニョムチキンおにぎり 3.チャンジャおにぎり
プルコギ丼 ●商品概要 「韓国料理の味を代表する「bibigo」ブランドの「タッカルビソース」を使用したプルコギ丼です。
甘辛のお肉に、人参ニラ和えをトッピングしています。本場の味をお楽しみください。」
・本体価格523円(税込565円)
・2024年8月21日(水)発売
ローソンストア100の商品がおすすめな3つの理由
1.低価格でありながら品質の高い商品が多く、コストパフォーマンスに優れています。
2.季節やトレンドを反映した新商品が常に登場し、新しい発見が楽しめます。
3. お弁当やレトルト食品、おにぎりなど、手軽に食べられる商品も豊富にそろっています。
商品は手ごろな価格で販売中 新商品はローソンストア100で販売中です。
手頃な価格で手に入るので、気軽に試してみてください。
続いて魅力的な商品を紹介していきます。
ヤンニョムチキンおにぎり
●商品概要 「韓国料理の味を代表する「bibigo」ブランドの「甘辛チキンソース」を使用したヤンニョムチキンが丸ごと1個入ったおにぎりです。ヤンニョムの甘辛い味がご飯によく合います。」
・本体価格167円(税込180円) ・2024年8月21日(水)発売
チャンジャおにぎり
●商品概要 「韓国珍味チャンジャ(タラの内臓をヤンニョムで漬込んだ「魚のキムチ」)をトッピングしました。塩味がきいてごはんがすすみます。」
・本体価格135円(税込146円) ・2024年8月21日(水)発売
hts://news.yahoo.co.jp/articles/a5e9305d01d44642636a772046ce398cab84e1c7

6:可愛い奥様
24/08/30 23:32:58.93 KIDgJIKd0.net
焼肉きんぐ「韓国フェア~新大久保~」9月25日開始、人気店とのコラボメニュー「【青松】壺漬けデジカルビ」「【チュクミドサ】チュクミ」など7品登場
物語コーポレーションが全国で329店舗を展開する「焼肉きんぐ」は9月25日から、全店で「韓国フェア~新大久保~」を開催する。
新大久保の韓国料理店とコラボレーションしたメニューを中心に、計7品が登場するフェア。提供期間は12月上旬までを予定している。
hps://news.yahoo.co.jp/articles/1a47da502a7a9ae955450f39f84edc9acbe3d477

7:可愛い奥様
24/09/02 21:03:35.72 blsP/1s60.net
韓国で20年以上愛される「イワシカルグクス」がついに日本初上陸!9月9日より全国発売

イワシの旨みたっぷりのスープと平打ち麺の相性が抜群の新商品「イワシカルグクス」が、2024年9月9日(月)より全国で発売される。

「イワシカルグクス」は韓国で1997年に発売されて以来長年愛されているロングセラー商品で、韓国の人気麺料理「カルグクス」を再現している。
カルグクスとは平麺を使った温かい韓国の麺料理。
韓国語で「カル=包丁」と「グクス=麺」という意味で、捏ねた麺を包丁で切って作るうどんのような麺が特徴。
スープは辛くなくあっさりした味わいで、薬味で味を調節して食べることが一般的。韓国では「カルグクス横丁」があるほどメジャーな人気料理で、近年では、韓国を訪れる日本人観光客にも定番グルメとなりつつある。

「イワシカルグクス」のスープはイワシと大根、玉ねぎ、しいたけなどの旨みたっぷりなあっさりとした味わい。
イワシの出汁が効いた辛くないスープはお子様でも食べやすく、辛さが苦手な方にもおすすめ。麺は生麺のようなツルッと食感の平打ち麺で、油で揚げていないヘルシーなノンフライ麺を採用している。
チンゲン菜、にんじん、ねぎなどのかやく入りで、自宅で手軽に本格的なカルグクスを楽しむことができる。

麺を食べきったら〆にお粥にアレンジして楽しむのが本場韓国のスタイル。
残ったスープにご飯と卵を入れて火にかけながらよくかき混ぜるだけで、イワシの出汁が効いた韓国粥が手軽に楽しめる。
お好みでごま油をかけると香ばしさアップ!
他にも辛ラーメンなどを使ったアレンジレシピが、ホームページ、Instagramで紹介されている。

hps://news.yahoo.co.jp/articles/b8b2a68601db6951afb2542f2a51b1a43edf111f

8:可愛い奥様
24/09/04 21:58:24.62 TCwpScpQ0.net
【カルディ】128円!かけるだけで韓国グルメを楽しめる新作調味料が登場!
珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。オリジナルの調味料も多数取り揃えていて、季節ごとに登場する新アイテムも人気のお店です。
そんなカルディでマニアお気に入りの調味料があるんだそう。
カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「プリンクルパウダー」を紹介してもらいました。
プリンクルパウダー
韓国の人気ファストフードであるフライドチキンの定番の味付けとして親しまれている「プリンクルパウダー」。
ポテトやチキンなどの揚げ物にかけて食べると、一瞬で韓国気分を楽しむことができる調味料です。
内容量:70g カロリー:100gあたり380kcal 購入時価格:128円
開封して鼻を近づけるとチーズの香りがふわり。サラサラのパウダー状になっていて使いやすいです。
原材料に、砂糖、ニンニクパウダー、プルコギシーズニング、玉ねぎパウダー、チェダーチーズパウダー、バターパウダーなどが入っており、少し甘めのコーンポタージュのような味わいです。
チーズの香りはしっかりありますが、食べてみるとほんのり感じる程度で以外にあっさりと食べやすい味。
ポテトはもちろん、唐揚げなどの揚げ物にかけてもおいしく食べられます。
ささっと振りかけるだけで、料理の味変を楽しめるところがとっても便利。
ps://news.yahoo.co.jp/articles/b06f0392048a29b2cea93822fc44d75d595bacd8

9:可愛い奥様
24/09/07 22:23:58.57 Ij/kF13k0.net
チャミスルが世界初の缶に その名も「チャミボール」 甘くないすっきり味で新登場
“緑の小瓶のお酒”でおなじみ、韓国焼酎(ソジュ)の「チャミスル」。韓国ではシェア65%以上を誇るトップブランドだ。
日本でも、20年春ごろから販売が急伸。今では20代の認知率が80%以上に達し、販売ボリュームも数倍に拡大した。
大きなきっかけとなったのが、コロナ禍とともに爆発的に広がった韓流ドラマのブーム。多くの作品中で、登場人物たちがチャミスルを飲む印象的なシーンがたびたび登場。
それを見たファンが、外出自粛中の家飲みに緑の小瓶を取り入れるケースが増えた。
ただ、曲がり角も見えてきた。 「21年にかけては大学生のユーザーが増えたが、その後は卒業、就職してライフスタイルが変化。それにともない、チャミスルから離脱する人が出てきた」。
眞露で同ブランドを担当するマーケティング部の宇佐見映里菜氏が説明する。 ほんのり甘いチャミスルを好んで飲んでいた学生も、社会人になって嗜好が徐々に変化。度数の高いお酒を飲むのは、翌日の仕事に響く。
そんな人たちにも長く愛されるブランドを構築する戦略の必要性に迫られた。
「割って飲む」のは日本独特
そこで日本市場に合わせて開発したのが、RTD「チャミボール」だ。すっきりと甘くない、チャミスルのソーダ割り。
同ブランドとして世界初の缶タイプで、9月10日から発売する。
日本で伸び盛りのRTD市場でも、トレンドが加速する「甘くない缶チューハイ」に着目した。
「韓国には焼酎を割るという概念がなく、フレッシュな(プレーン味の)ものをストレートで飲むのが最近の定番。
2年前にも日本独特の炭酸割りに着目して、度数の高いお酒にハードルを感じる日本のお客様に向けて瓶で発売したところ好評だったため、今回はより手軽な缶での発売を決めた」(宇佐美氏)。
URLリンク(news.yahoo.co.jp)

10:可愛い奥様
24/09/09 22:14:22.32 tLKvY/8n0.net
韓国ドラマで見たかも? 農心「イワシカルグクス」がついに日本初上陸!韓国で愛されるロングセラー袋麺が発売
農心ジャパン(東京都千代田区)は2024年9月9日、イワシの旨みたっぷりのスープと平打ち麺の相性が抜群の袋麺「イワシカルグクス」を全国で発売した。
韓国で愛され続けている人気料理が、ついに日本に上陸した。
1997年発売の人気麺料理、出汁が効いたやさしい味のスープ麺 「農心」は、「辛ラーメン」でお馴染みの韓国の食品会社。
「イワシカルグクス」は、韓国で1997年に発売されたロングセラー商品で、韓国の人気麺料理・カルグクスを再現した、あっさりとやさしい味わいだ。
カルグクスとは、小麦粉の平麺を使った温かい麺料理。
韓国語で「カル」は包丁、「グクス」は麺という意味で、捏ねた生地を包丁で切って作る、うどんのような麺が特徴だ。
スープは魚介系から肉系まで様々あるが、辛くなく淡白で、味を薬味で調節して食べる。
大ヒットドラマ『賢い医師生活』で登場 韓国・ソウルの南大門市場には「カルグクス横丁」があるほどの人気料理だ。
大ヒットドラマ『賢い医師生活』で主演の5人が美味しそうにカルグクスをすすっていたシーンを思い出す人も多いのでは。
hps://news.yahoo.co.jp/articles/4ee560d2ff9131011a2c8ead49c4b0eed6a03f4f

11:可愛い奥様
24/09/11 21:10:01.66 ld+T1v9D0.net
こんなお店を待っていた!韓国グルメがグッと身近に!韓国食品ブランド「bibigo」の新ショップオープン
韓流ドラマやK-POPはもちろん、旅行先としても幅広い世代に支持される韓国。
最近では韓国グルメも人気で、店で食べるものだけでなく、調味料や冷凍食品などもかなり身近になってきた。
そんな韓国食品ブランドの中で日本でも人気の「bibigo(ビビゴ)」が複合型ショップ「bibigo Market」を東京・新橋にオープン。さっそく行ってみた。
東京・新橋にオープンした「bibigo Market」
家庭ではなかなか作らない韓国フードを手軽に楽しむ
CJ FOODS JAPANが運営する「bibigo Market」
「bibigo Market」はCJ FOODS JAPANが運営し、2024年9月3日に同社の本社ビルの1階にオープンした。
CJ FOODS JAPANには、「bibigo」のほかにもフルーツを発酵させた飲む酢「美酢(ミチョ)」や、韓国の定番調味料の「ダシダ」など、日本でもよく知られる商品も多い。
「bibigo Market」はこうしたブランドや新商品を紹介する“SHOW ROOM”、韓国の食品を幅広く扱う“GROCERY”、
自社商品を使ったフードメニューやドリンクなどをその場で味わえる“DINING”の3つの要素を持つ複合型ショップ。
店内には「bibigo」をはじめCJ FOODS JAPANの多くの商品が並ぶが、一番の注目はイートインメニュー。
基本的には「bibigo」の商品を使っていて、食べ方の提案ともいえるアレンジメニューが楽しめる。
「bibigo」の商品はいろいろあるが、例えば冷凍食品のキンパやマンドゥ(韓国の餃子)はそのままでも十分おいしく食べられる一方で、
店舗ではアレンジアレンジして提供するので、家ではなかなかしない食べ方を体験したり、自宅で食べるときの参考にしたりできる。
hps://www.walkerplus.com/article/1216778/

12:可愛い奥様
24/09/13 22:57:03.92 wExseEUG0.net
日本初!「辛ラーメン」シリーズの世界観を体感できるポップアップを10月5日より原宿で開催
世界100ヶ国以上で販売中のグローバルブランド「辛ラーメン」シリーズの世界観を体感するポップアップ「辛いって、たのしい!『辛ワールド』」が、2024年10月5日(土)~10月14日(月・祝)の10日間、原宿にあるUNKNOWN HARAJUKUで開催される。
本場韓国の辛さで人気の高い辛ラーメンは1986年の発売以降、K-Foodを代表するブランドとして若年層を中心に人気を集めた。
2023年には、辛ラーメンシリーズ製品売上が年間100億円を達成した。
この度、辛ラーメンの魅力をより広くお伝えするべく、ポップアップ「辛いって、たのしい!『辛ワールド』」を10日間にわたり開催。
会場は、韓国カルチャーと日本の若年層のトレンドを意識したフォトジェニックな装飾に仕上げ、辛ラーメン一色に。
没入感のある「辛ラーメンクイズルーム」や辛さの段階で占う「辛味くじ」など来場者が楽しめるコンテンツのほか、SNS映えするアレンジメニューが展示された「自由な辛ラーメン展」など、辛ラーメンを知って遊べるコンテンツが盛りだくさん。
また、食べ比べができるキッチンカーや、DIYで楽しめる来場者向けのお土産もあり、辛ラーメンの新たな魅力をお届けする。
K-カルチャーへの感度の高いZ世代を中心に、最先端のトレンドが集まる原宿における1つの遊び場として、多くの人々に楽しんでほしい。
hps://news.yahoo.co.jp/articles/18a3dd3cb05900fe5fa7f2de89aaf48142c3069f

13:可愛い奥様
24/09/14 22:47:37.28 ZEJuiAoS0.net
【焼肉きんぐ】秋期間限定の「韓国フェア ~新大久保~」が9月25日からスタート!
物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市)が全国で329店舗を展開する「焼肉きんぐ」は、9月25日(水)より、 秋期間限定で「韓国フェア ~新大久保~」を開催します。
秋期間限定! 「韓国フェア ~新大久保~」 ファンファン福岡 同店で定番の「韓国フェア」が、新大久保の実店舗とコラボします。
日本で初めてチーズタッカルビのブームを起こした先駆店、「市場タッカルビ」や、新大久保で行列必至、メディアにも多数出演している「ジョンノ屋台村」など、新大久保に訪れたら食べたいお店の看板グルメを集めています。
hts://news.yahoo.co.jp/articles/40a0fcb2a3afaeb8c00cfeb7ec25d1fcc0319353

14:可愛い奥様
24/09/15 22:31:08.35 3dKfWe/B0.net
福岡市で韓国のグルメとスイーツを一堂に集めたイベント開催
韓国のグルメとスイーツを一堂に集めたイベントが、福岡市で開催されています。
天野記者 「甘辛~いお餅のトッポッキに、冷た~い韓国かき氷、そしてビールに合うヤンニョムチキンなど韓国グルメが盛りだくさんです」
ららぽーと福岡には、福岡で人気の韓国料理店やスイーツ店が集まりました。
福岡市では最高気温(37.4℃)が9月の観測史上最高を記録する中、訪れた人は辛い韓国料理を楽しんでいました。
また、韓国スイーツなかでもかき氷には子どもたちも大喜びでした。
女の子 「かき氷。おいしい」
母親 「子どもが喜んでくれるイベントなのでありがたい。私はこれからレモンサワーとトッポギを味わいたい」
このイベントは9月15日も開かれます。
hts://news.yahoo.co.jp/articles/964624327cf02d5993c56d42d60b999f0c1a86d2

15:可愛い奥様
24/09/21 23:17:31.48 Z7uII89w0.net
【新大久保】ドーナツの次は、新感覚の塩クリームパンがアツい! 韓国ドーナツ専門店「HELLO! DONUTS」
パンライターの坂本リエです。
クリームの入ったドーナツやパンが流行っていますが、今回注目したのは「塩クリームパン」。
大人気の韓国ドーナツ専門店「HELLO! DONUTS」とたい焼きで話題の「SOBOONG」がコラボした最強の「塩クリームパン」とは?
実食レポートをお届けします。
揚げているのに重たくない、軽い食べ心地が魅力のドーナツ
「HELLO! DONUTS」は新大久保駅から徒歩約3分。複合施設「ソウルタウン」1階にあります。2022年7月にオープンしました。
平日のお昼過ぎに伺いましたが、お客さんが途切れずに来ていて人気店だと伺えます。こちらは、若い女性を中心に人気急上昇中の韓国ドーナツ専門店。
ショーケースを見ると、ふわふわ生地にたっぷりクリームが詰まった13種のカラフルなドーナツが並びます。
生地をはじめ、粉やクリームなど一からお店で手がけているというから驚きです。
揚げているのに軽い食べ心地が魅力となっています。
ドーナツのメニューは全15種類前後となっています。ドーナツの上にクリームがのっていてどんな商品なのか一目瞭然。
インスタ映えが分かる見栄えで華やかな印象。
ps://news.yahoo.co.jp/articles/69580f73ab1b65f51258d93d8ea1842894437717

16:可愛い奥様
24/09/23 21:17:54.72 42Og5tN50.net
【焼肉きんぐ】新大久保の実店舗とコラボ。気軽に韓国料理が楽しめる「韓国フェア」始まるよ~!
焼肉きんぐ では、2024年9月25日から12月上旬頃まで、秋期間限定で「韓国フェア ~新大久保~」を開催します。
人気の「市場タッカルビ」や「ジョンノ屋台村」の味が、焼肉きんぐで楽しめる!
今回の「韓国フェア」は、新大久保の実店舗とコラボ。
日本で初めてチーズタッカルビのブームを起こしたといわれる「市場タッカルビ」や、メディアにも多数出演し、大人気の「ジョンノ屋台村」など、人気のお店の"看板グルメ"が大集合します。
焼肉きんぐで、ぜひ新大久保気分を味わってみてはいかがでしょうか。
hts://news.ameba.jp/entry/20240923-11490013/

17:可愛い奥様
24/09/24 13:24:42.01 oyAn1nOEw
ビックモ ─ターを非難するのが犯罪者だけという滑稽な事態になってるな、樹木を枯れさせたとか麻薬賭博暴力贈収賄税金泥棒バ力ひき逃げ
差別主義猥褻セク八ラJKレイプ地球破壞犯罪者の代名詞スポーツという犯罪推進のために明治神宮外苑の3千本もの巨木を伐採するデタラメ
小池百合子や、力による一方的な現状変更によってクソ航空機倍増させて都心まで数珠つなき゛で鉄道の30倍以上もの莫大な温室効果ガスまき
散らして気候変動させて海水温上昇させてかつてない量の水蒸気を曰本列島に供給させて土砂崩れ、洪水、暴風、熱中症にと災害連発させてる
世界最悪殺人テロ組織公明党天下り犯罪集団国土破壊省斉藤鉄夫が何寝言ほざいてんだか、世界的に森林火災に気温40度超え連発、
曰本列島も40度超え連発させて國民をさらに殺す気満々のテ囗政府を放置するのは自殺と同義だそ゛
渋滞で環境破壊しまくり清瀬市の歩道の樹木とか明らかに税金の無駄、そこを自転車レーンにするのが環境対策た゛ろ
フランスとか車道を一方通行にして自転車レーン作ってるくらいた゛が、このテ囗政府をぶっ潰さないとお前らの生命と財産は奪われる一方な
(ref.) URLリンク(www.call4.jp)ems&id=I0000062
ttрs://haneda-РrojecT.jimdofree.Сom/ , ttps://flight-rouΤe.com/
TΤps://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.Com/

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