22/07/04 07:22:11 Dz0myoQl0.net
>>199
藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 三徳 170mm
包丁は割込タイプ以外使いたくない、実家のは100%鋼だったけどすぐ拭いておかないと錆びるのが面倒だったので
刃先のみ切味の良い鋼で、側面は錆びずに強度も高いステンレスが扱いやすい
ハンドルの握りも手に馴染む形状で、ストンとしたストレートじゃなく出っ張りのあるお尻が地味にハンドリングしやすくていい
刃もハンドルも劣化なく20年使えてるし一生持ちそうな気もするくらい