21/10/11 17:17:32.24 CV3zFQ0fp.net
『地方での生活では、野菜を育て、発酵調味料も手作り。“私でもできる”ことの積み重ねで生きる力がついてきた気がします』
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
“田舎暮らし”では食べるものも変わった。みそや甘酒、しょうゆ麹を作り、野菜は自ら育てたものが中心。卵は飼っている鶏が産む。夫が狩猟でとった鹿肉で餃子やハンバーグ、レバニラ炒めも作る。
21/10/11 17:17:32.24 CV3zFQ0fp.net
『地方での生活では、野菜を育て、発酵調味料も手作り。“私でもできる”ことの積み重ねで生きる力がついてきた気がします』
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“田舎暮らし”では食べるものも変わった。みそや甘酒、しょうゆ麹を作り、野菜は自ら育てたものが中心。卵は飼っている鶏が産む。夫が狩猟でとった鹿肉で餃子やハンバーグ、レバニラ炒めも作る。