20/05/13 07:03:54 V/9GMXne0.net
おろししょうがに酢を混ぜ保存すること
チューブしょうがいらなくなった
100円前後のパック入りしょうがを下ろし酢に小さじ１混ぜ瓶へ
酢の匂いは全然邪魔にならないってかわからない
5/2に作って5/11冷ややっこに乗せたけど
色も味も香りもおろした時のまま
クックパッドで見つけた
クックパッドは料理はアレ？みたいなのも多いが
保存方法経験についてはそれぞれの試行錯誤や実証が活かされているのか
つかえるのけっこうあると思う
瓶はなんちゃって煮沸消毒
空のジャム瓶の1/3程度に水入れてレンジ
数十秒ぼっこぼこに沸騰させる
吹きあがって口のあたりまでお湯が触れるからよしとした