19/11/12 22:06:29 UUsS9ZKQ0.net
>>341
甥が小麦と卵アレルギーだけど、小麦の代用は米粉がほぼ万能でカレーやシチューのとろみ付けはもちろんお好み焼きやパン、ケーキなんかもおいしいものがちゃんと作れるよ
料理の幅は全然狭まってないし、むしろ小麦粉より扱いが楽なので米粉ばっかり使うようになった
19/11/12 22:06:29 UUsS9ZKQ0.net
>>341
甥が小麦と卵アレルギーだけど、小麦の代用は米粉がほぼ万能でカレーやシチューのとろみ付けはもちろんお好み焼きやパン、ケーキなんかもおいしいものがちゃんと作れるよ
料理の幅は全然狭まってないし、むしろ小麦粉より扱いが楽なので米粉ばっかり使うようになった