17/09/25 20:16:33.42 .net
ごはんにもお酒にも！普段使いしたい韓国料理店の魅力再発見
家庭的でおいしい韓国料理が食べられるお店
大阪・北新地、会社帰りのOLやサラリーマンから人気を集めている「韓国家庭料理 アリラン」。韓国の家庭で食べられているポピュラーな料理が食べられるお店です。
どれを食べてもとにかくおいしいと評判。フラっと立ち寄れるカジュアルさも魅力の一つです。
韓国の伝統的な民謡のタイトルを店名に採用
店名に使われている「アリラン」は、朝鮮民謡を代表する1曲から取ってつけられた名前です。韓国の一般的な家庭の雰囲気を出すために、この曲のタイトルが選ばれました。
店内でも韓国のBGMが流れており、料理の味とあいまって実際に韓国に来たかのような雰囲気を味わうことができます。
気軽に現地のムードを楽しめます。
チーズが味の決め手となる新感覚鍋「コンプル」
韓国の家庭で一般的に食べられている料理として提供されているのが、とろーりチーズが味の決め手となっている「コンプル」という鍋物。
豚肉に豆もやしやニラなどの野菜をたっぷりと合わせ、辛味噌で味付けをしたこの鍋は、ご飯やお酒との相性もぴったり。
仕上げにチーズをかけることで味全体にコクが生まれ、深い味わいへと変身します。
ランチで大人気の「ホルモンスンドゥブチゲ」
ランチタイムに人気を集めているのが、グツグツと煮込まれながら目の前に運ばれてくる「ホルモンスンドゥブチゲ」。
辛みのあるスープにホルモンや豆腐、きのこなどたくさんの具が入っており、食べ応えバツグンの一品。
ごはんやナムル、キムチもセットになってくるので、お腹いっぱいになること間違いなしです。
1人でも入りやすくリラックスして食事を楽しめる
肩肘張らない家庭的な雰囲気を大切にしているのが「アリラン」の特徴です。
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278:可愛い奥様＠＼(^o^)／
17/09/26 22:13:00.47 .net
山田まりや 川島なお美さんが「宇宙一美味しい！」と絶賛したチヂミ紹介
タレントの山田まりやが、Instagramとブログで、2015年9月24日に亡くなった女優の川島なお美さんとの思い出のお店を訪れたことを報告している。
山田と川島さんは公私にわたって親交が深く、山田が出産したときに川島さんが立ち会ったほどの仲。
そんな2人の思い出のお店は、錦糸町にある韓国料理店・ハンサラン。
2人でよく訪れていたといい、ここのチヂミを川島が以前『笑っていいとも』で、「宇宙一美味しい！」と紹介したり、名物の参鶏湯を堪能したりしていたとのこと。
山田は、9月24日には、川島さんの三回忌を迎えたことから、
「お店には沢山の写真が飾られていますが、その中になおはんと来た時の想い出の写真も」
「なおはんの三回忌の前日に行けて良かったです」
とつづった。
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279:可愛い奥様＠＼(^o^)／
17/09/27 20:24:49.82 .net
1 のっぺらー ★＠無断転載は禁止 ©2ch.net ageteoff 2017/09/27(水) 12:59:52.89 ID:CAP_USER
平昌五輪の公式ホームページに掲載されている世界地図から日本がなくなっていることが２７日、分かった。
日本のツイッター上では「これはひどい」「陰湿すぎ」「政治利用するな」といった怒りの投稿が相次ぎ、
なかには「ボイコットすべきだ」といった意見も上がっている。
問題の地図は、平昌五輪の公式ＨＰ内の「ドリーム・プログラム」を紹介するページにある。
気候などの原因で練習が難しい国や地域の青少年を招待し、
ウインタースポーツを体験する機会を与える取り組みだが、
参加国を紹介する世界地図のなかから樺太ともども日本列島が抜け落ちているのだ。
スマホ版では画像と重なって見えないが、パソコンで確認すると完全に抜け落ちているのが分かる。
また、別のページに掲載されている、朝鮮半島の地図には「ＥａｓｔＳｅａ」「Ｄｏｋｕｄｏ」の表記もあった。
日本のツイッターユーザーの間では「これわざとでしょ？」「差別じゃないの？」
「五輪憲章である『五輪を政治利用してはならない』っていう違反を犯してる」
「ボイコットかな」との怒りの声が相次いだ。
「例えば日本人がよく見る東アジアの地図は詳しいように、韓国人も同じだと思う。
日本にある世界地図で仮に朝鮮半島が抜けてたら気がつくだろう。
ましてや五輪のＨＰなんだから、何人も確認してから載せるはず。確信犯としか思えん」といった声や、
「自分がされて嫌なことをしてくる国とどうやって仲良くすれば」という困惑の声もあった。
この件に関して、平昌五輪組織委員会など韓国側の見解や対応が注目される。
写真：話題となっている平昌五輪の公式ＨＰ上の世界地図。朝鮮半島の横が海になっている
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以下ソース：サンスポ 2017.9.27 12:07
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280:可愛い奥様＠＼(^o^)／
17/09/29 01:40:39.92 .net
美味しい
281:可愛い奥様＠＼(^o^)／
17/09/30 06:42:26.94 .net
チゲや炒めもの以外でも使い勝手ヨシ！ ピリ辛味のキムチの煮物5選
「ツナとじゃがいものキムチ煮」
とうがらしやにんにく、塩辛などを使ったキムチ。ご飯のお供や豚キムチにして食べることが多いですが、他にもさまざまな料理に活用できる使い勝手の良い食材です。
今回はキムチの煮物5選をご紹介。ピリっと辛い味わいに舌鼓を打ちましょう。
【ツナとじゃがいものキムチ煮】（480Kcal、塩分2.3g）
<材料・2人分>
ツナ缶 小2缶、じゃがいも 3個、しいたけ 3枚、長ねぎ（青い部分を含む） 1本、白菜キムチ 80g、合わせ調味料（おろしにんにく 1/2片分、コチュジャン、酒、砂糖 各大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、水1と1/2カップ）、ごま油
じゃがいもは煮崩れしやすいので、煮る時は落としぶたを忘れずに。ツナやキムチの味を吸い込んだ、ほくほくのじゃがいもは絶品です。
【とりとかぼちゃのキムチ煮】
とり肉と冷凍かぼちゃの加熱は電子レンジにお任せのラクチンメニュー。やさしい甘さのかぼちゃと辛いキムチのコラボレーションを楽しみましょう。
【さんまのキムチ煮】
青魚とキムチは相性ぴったり。さんまが旬でおいしい今のうちに、ぜひトライしてくださいね。
【とりの豆乳キムチ煮】
豆乳がキムチの辛さをマイルドにしてくれるので子どもでも食べやすい1品。豆乳に片栗粉を混ぜておき、スープにとろみをつけて。
【さばのピリ辛キムチ煮】
脂がのったさばがキムチにうまみをプラス。味がしみ込んだ油揚げを口に含むと、煮汁がジュワ～っと広がります。
キムチの煮物は聞きなれないかもしれませんが、チゲなどの鍋物ではよく見かけます。
煮物もキムチ料理のレパートリーに追加しておくと、いつもの食べ方にマンネリを感じた時は便利ですよ。
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282:可愛い奥様＠＼(^o^)／
17/10/01 16:16:13.39 .net
いいね
283:可愛い奥様
17/10/03 06:54:58.31 .net
健康促進 バカウヨ早く死ね
284:可愛い奥様
17/10/06 00:24:55.70 .net
ごめん
285:可愛い奥様
17/10/06 06:50:05.23 .net
1 ノチラ ★ 2017/10/05(木) 08:41:56.15 ID:CAP_USER
韓国国民は国内旅行よりも海外観光のほうを好み、日本を最も旅行してみたい国に挙げた。
韓国文化観光研究院は「２０１６国民旅行実態調査」の分析結果を公表し、この中で海外旅行に行きたいと考えている人々は５０．７％で国内旅行（４９．３％）を上回ったと３日、明らかにした。
同調査は全国２４６７世帯、満１５歳以上の男女６３０９人を対象に実施された。
海外旅行に行きたい理由（複数応答）としては「異国的な景観やスポット」が７３．１％で最も多く、次いで「海外に行ったことがない」（４４．５％）が続いた。
「海外旅行そのものに意味があり興味深い」２４．３％、「海外には面白いものが多い」２３．７％、「訪問したい国と都市がある」２１．４％、「国内旅行と経費にそれほど違いがない」１０．２％などの回答もあった。
最も行きたい海外旅行先には日本（１５．２％）を最も多く挙げ、次いで米国（９．７％）、中国（９．０％）、フランス（８．３％）、スイス（７．３％）などが続いた。
年齢が若いほど海外旅行を好むことも明らかになった。海外旅行への関心が最も高い年齢層は２０代（６８．７％）で、次いで３０代５９．９％、１５～１９歳５３．６％、４０代５３．４％などとなった。
一方、国内旅行を選ぶ理由としては「国内にもまだ行ったことのない場所が多い」（７５．１％）が最も多かった。
「海外旅行するような時間的余裕があまりない」（２９．９％）、「海外旅行に比べて国内旅行は費用がかからない」（１６．６％）、「気になる観光活動目的地がある」（１４．２％）、「個人的に特殊な状況にある」（８．２％）、
「海外は言葉が通じない」（３．７％）、「海外テロ・事件・事故が心配」（３．１％）などの理由を挙げる者もいた。
行ってみたい国内観光先は済州（チェジュ）（４２．４％）が最も多く、次いで江原（カンウォン）（２２．１％）、慶尚北道（キョンサンブクド）（７．７％）、全羅南道（チョルラナムド）（７．０％）、釜山（プサン）（６．０％）などとなった。
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286:可愛い奥様
17/10/08 01:35:58.27 .net
美味しい
287:可愛い奥様
17/10/08 20:07:59.21 .net
【最強決定】味の素「サラダチキンで作る参鶏湯」が異次元のウマさ！ サラダチキンの “もっともウマい食べ方” の誕生かもしれない…
最近ちょいちょい話題になっている商品がある。味の素から発売されている「今夜はてづくり気分」シリーズだ。
コンビニにあるものだけでディナーを作れるという、コンビニ専用商品である。
この説明を聞いただけでも良さそうな気配を感じ取れるが、実物はさらに素晴らしかった！
今回、私（あひるねこ）が購入してきたのは『サラダチキンで作る参鶏湯（サムゲタン）』だ。
サラダチキンといえば、こちらも最近大人気の商品であるが、これだけを使って簡単に参鶏湯を作ることができるのである。
そしてその参鶏湯が、マジでとんでもないウマさだったのだ！ ヤバイぞこれ!!
URLﾘﾝｸ(sociorocketnews.files.wordpress.com)
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288:可愛い奥様
17/10/08 21:24:10.87 .net
簡単材料で薬膳サムゲタン
暑さが残り、夏の疲れもなかなか取れないこの時期。滋養のある食事で体調を整えたい。
鶏肉を煮込んだ韓国料理「サムゲタン」は、夏の暑い時に食べると良いとされるが、「養生のためには年中おすすめ」と、薬膳料理研究家の新開ミヤ子さんは話す。
家庭で手軽に楽しむ方法を教えてもらった。
本場韓国のサムゲタンは、丸鶏を使って生の朝鮮ニンジンなどが入る。日本の食卓で手軽に作るなら、骨付きもも肉を使って。
「鶏肉にニンニクとタマネギさえあれば、あとは手に入るものだけで十分です」と新開さん。
ナツメやクコの実、ハスの実は中華食材の売り場で見つかるが、なければ入れなくてもいい。
これらの食材とユリ根、ヤマイモは、胃腸の調子を整えたり、体に潤いを与えたりと、薬膳ではさまざまな効能がある「食薬」とされる。
ヤマイモは大きめに切り、ホクッとした食感になるまで煮ると栄養の吸収が良くなる。今の季節なら、ギンナンを入れても。
もち米がスープにとろみを加えるが、主食を兼ねるなら、量を増やしておかゆ状にする。材料を準備すれば、あとは鍋に入れて煮るだけという手軽さだ。
肉が硬くならないよう、鍋は必ず土鍋など厚手のものを使う。
食べる時は、鶏を皿に取り、スープを別わんに。まずスープを一口。あっさりながらも、何とも味わい深い鶏のスープに思わずため息が出る。
「体が弱っている時は、スープを飲むだけで元気になります。ぜひ高齢者や疲労気味の方にも勧めたい」。鶏肉自体には味をつけていないので、食べる時に自然塩などを添える。
鶏肉がスープにつかった状態なら、冷蔵庫で２～３日は保存できる。鶏肉は裂いて酒のつまみやサラダに、スープは麺の汁にと、いろいろと楽しめる。
付け合わせには、これから旬を迎える春菊でナムルを。ホウレン草に替えてもいいし、またホウレン草に春菊を合わせれば、味にアクセントがつく。
ナムルは水気をしっかり絞るのがポイントだ。
サムゲタンは韓国では専門店もあるほど人気の料理。家庭で楽しめるのはうれしい。
これから迎える季節、鍋料理のひとつとしても気軽に作ってみたい。
URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)
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289:可愛い奥様
17/10/10 11:19:43.14 .net
それ
290:可愛い奥様
17/10/11 15:15:56.42 .net
美味しいですよね
291:可愛い奥様
17/10/11 21:46:48.40 .net
韓国の食を世界に 釜山であすから飲食博覧会＝九州グルメも紹介
【釜山聯合ニュース】韓国の食を世界に紹介する「２０１７釜山国際飲食博覧会」が１２日から１５日まで南東部・釜山の展示コンベンションセンター、ＢＥＸＣＯで開催される。
１４回目の今年はテーマ展示をはじめ、料理コンテストや体験イベントなどが行われる。
テーマ展示は釜山の郷土料理、陶芸、刺身、世界の料理などを取り上げる。特別プログラムでキムチ作りを体験できるほか、欧州とロシアの料理教室が催される。
また、韓日文化交流イベントとして「九州フェスティバルｉｎ釜山」が開かれる。レストランの格付け本「ミシュランガイド」の２０１４年福岡・佐賀版にも掲載された焼き肉店「門司笑」（北九州市）店主の巌洞秀樹さんが料理教室で腕を振るう。
マグロの解体ショーも観客の注目を浴びそうだ。イベントには九州・沖縄の８県の知事が参加し、それぞれ自慢の食を紹介する。
料理コンテストでは学生や一般市民が腕を競い合う。薬膳料理や、釜山の食材を利用した料理のコンテストもある。
博覧会には外食事業者や市民、約５万人が参加すると見込まれる。
URLﾘﾝｸ(www.chosunonline.com)
292:可愛い奥様
17/10/12 22:26:34.07 .net
「マルちゃん 本気盛 海鮮チゲ味」発売（東洋水産）
◆会社名=東洋水産
◆商品特徴=麺類。
シリーズ新アイテム。ボリュームのある大盛麺重量と濃い系スープ、がっつり具材が特徴の縦型ビッグカップラーメン。滑らかで太めの角麺。
スープは、味噌をベースに魚介とポーク、チキンを加え、キムチのうまみを利かせたチゲ味。
具材はカニ風かまぼこ、イカ、エビ、FDキムチ、ネギ。
◆発売日・仕様=9月18日、全国CVS。98g（麺80g）・205円（税抜き）。
URLﾘﾝｸ(news.nissyoku.co.jp)
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293:可愛い奥様
17/10/13 10:58:20.43 .net
素晴らしい
294:可愛い奥様
17/10/14 11:40:40.14 .net
健康促進
295:可愛い奥様
17/10/17 11:40:04.67 .net
あほか
296:可愛い奥様
17/10/17 23:02:57.62 .net
平均年齢16.3歳のK-POPグループTRCNG、早くも日本デビュー
TRCNGが11月にユニバーサル ミュージックからデジタルシングル「Don't Stop The Dancing」をリリースし、日本デビューする。
10月10日に韓国のTS EntertainmentからデビューしたばかりのTRCNGは、リーダーのヤン・テソン、キム・ヒョヌ、チェ・ハヨン、イ・ハクミン、キム・ジフン、チョ・ウヨプ、イ・ホヒョン、キム・カンミン、リュ・シウ、
キム・ジソンという平均年齢16.3歳の10人からなるK-POPグループ。
TRCNGというグループ名は「新しい時代に浮上する10代たちのチャンピオン」という意味の「Teen Rising Champion in a New Generation」の頭文字から取られた。
デビュー曲となる「Don't Stop The Dancing」は、イギリスのプロデューサーであるキャメロン・ウォレンが手がけたナンバー。年明けには日本でのCD発売も決定している。
テソンはグループの日本デビューについて「私たちが光栄にも韓国と日本で同時デビューする機会を得たのですが、まだ信じられません。メンバーを代表して、TSエンターテインメントの役職員の方々とユニバーサル ミュージックに感謝の気持ちをお伝えしたいです。
いつも努力し、最善を尽くす姿で毎瞬間良い姿だけお見せ出来るグループ『TRCNG』になるため、努力します。ありがとうございます！ 一生懸命に頑張ります」とコメントしている。
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