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野菜たっぷり、食物繊維が豊富！ 簡単・時短「韓国おうちごはん」レシピ
共働き料理家の母娘がおいしい健康ごはん、美容ごはんを厳選して紹介する『毎日の健康とパワー、美肌をつくる！ やっぱりスゴイ！ 韓国おうちごはん』が
2017年4月14日（金）に発売された。
「こんなに食べて、なぜ、太らないの？」「お化粧しなくてもどうしてそんなに肌がきれいなの？」とよく聞かれる秘密は、野菜たっぷり、食物繊維が豊富で腸美人、適度に辛いものを摂ることで代謝がよくなるから。
韓国料理だけではなく、和洋の食材をうまく組み合わせて、家族大絶賛のおいしい健康ごはん、美容ごはんを厳選して紹介している。
また、簡単・時短な家庭料理が紹介されているのも嬉しいところ。
ワンランク味が良くなるコツのほか、子ども向けにアレンジする方法など忙しいママ目線の情報も。
好き嫌いをなくすためには手作りに勝るものなし！ というメッセージが詰まっている。
登場する料理はとってもバリエーション豊か。例えば腸を整えて美肌を作る野菜＆海藻の副菜メニューは「菜の花ナムル」「パプリカナムル」「小松菜センチェ」「のりの薬味あえ」「わかめのご飯包み」など。
そして1日の活力源になってくれるキムチを使った料理も「キムチ入り豆腐ハンバーグ」「キムチすき焼き」「アボカドキムチディップ」「豚肉キムチチーズフライ」と盛りだくさん。
健康的に美しくなれる料理の数々は、どれもおいしそうなものばかり。毎日の料理をさらに楽しむためにも、ぜひ同書を手に入れてみてほしい。
URLﾘﾝｸ(ddnavi.com)
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