16/12/09 18:41:05.51 hjTa/y4d0.net
・結婚披露宴から大衆食堂まで
韓国では食品にまつわる不祥事はとどまることがない。
最も問題視されているのは食品の「使い回し」で、一時はそうした不正を追及し暴露する
テレビ番組が人気を博した。例えば韓国のテレビ局「チャンネルA」の「モッコリ(食べ物 )
Xファイル」では、結婚式の披露宴で出てくる1人3〜5万円程度の高級料理での食材
使い回しを紹介。
「エビやサザエなど一度使用した食品を再利用するのは基本。肉や貝も急速冷凍しリサイクル
し、一週間後の別の披露宴で出す」と指摘した。
産経新聞 1時間前