15/12/10 18:52:02.30 trjrBadf0.net
1 動物園φ ★＠転載は禁止 2015/12/10(木) 02:41:14.70 ID:CAP_USER
【社会】キムチ、頻繁に食べればアトピーの危険が半分に
2015/12/08(Tue) 11:04
キムチや味噌などの発酵食品を、1ヶ月に92回以上食べる人は54回以下の人に比べ、
成人してアトピーにかかる危険が44%減であることが分かった。細菌や酵母などの
微生物と発酵過程で生じる代謝の産物が、アトピーを予防したり緩和する効果を示すと説明された。
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